本文目录一览：
- 1、农村集市上的冻牛肉20块钱一斤，鲜牛肉32块钱一斤，差价为何如此之大？
- 2、通辽市冷冻牛羊肉哪里最便宜
- 3、批发进口牛肉到哪里最便宜
- 4、为什么市场上冻牛肉很便宜？
- 5、冻牛肉比鲜牛肉便宜一半，购买的人却不多，有什么“猫腻”吗？
农村集市上的冻牛肉20块钱一斤，鲜牛肉32块钱一斤，差价为何如此之大？
在农村集市上面卖的冻牛肉只有20块钱一斤，而鲜牛肉却需要高达32块钱一斤。中间的差价之所以会如此的大，主要还是因为想到冻牛肉并不是新鲜的牛肉，在生活当中很多人在吃牛肉的时候，一般都会想要买新鲜的牛肉。现杀的牛肉吃起来口感会更好一些，而冻牛肉价格虽然比较便宜，但是里面会不含有大量的水分，而且根本就没有办法看出牛肉的好与坏。
其实在生活中很多人在吃牛肉的时候，往往都会考虑直接买新鲜的牛肉。虽然说牛肉的价格比较高，毕竟还是考虑到新鲜的牛肉，吃起来口感和冻牛肉是完全不一样的。长时间放在冰箱里面进行冷冻的牛肉，都会觉得这样的肉大多都是属于僵尸肉。长时间放进冰箱里面冷冻的肉质产品并不适合经常吃，即使价格便宜，也应该想到这样的牛肉里面含水分量会比较大。
其实在品尝牛肉的时候，对于口感比较敏锐的人，就能够分清冻牛肉和鲜牛肉之间的区别。冻牛肉是长时间放在冰箱里面，经过冷冻保存起来的，但是这样的牛肉里面大多也都会往里面注入很多水。虽然说冻牛肉卖的便宜，但是里面在除去水的重量会觉得牛肉的价格也并不值20块钱一斤，因为里面还包含有冰渣子。
而在购买新鲜牛肉的时候，大多数都是想到现买现吃新鲜的牛肉，更能够品尝出牛肉的味道，里面是不会富含有任何的水分。而且在买新鲜牛肉的时候，自己想要哪一块牛肉就可以直接让屠夫进行切割，而在买冻牛肉的时候是没有办法选择牛身上的位置。也没有办法准确的看出究竟是哪一块牛肉更好一些，而新鲜牛肉却能够一眼看出，哪一块牛肉是最好的。
通辽市冷冻牛羊肉哪里最便宜
当然是批发市场最便宜咯，但你也可以试小找 恒兴冷冻食品批发 那的羊肉质量和价格都有保证
[img]批发进口牛肉到哪里最便宜
回答:批发进口牛肉最便宜的地方是内蒙古，
内蒙古那边的批发价是全国最便宜的，次其他省份的价格便宜十块钱左右。
为什么市场上冻牛肉很便宜？
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因为冷冻的牛肉没有新鲜牛肉新鲜，味道也比较老，口感也不是很嫩，而且冷冻的牛肉保存的时间一般比较长，新鲜牛肉很容易分辨出新鲜度和品种品质，牛肉冷冻后特征很难分辨，所以冷冻的牛肉比较便宜。
冷冻牛肉的售价是比较便宜的，通常冻牛肉比鲜牛肉便宜一半，这是因为冷冻的牛肉没有新鲜牛肉新鲜，味道也比较老，口感也不是很嫩，而且冷冻的牛肉保存的时间一般比较长，新鲜牛肉很容易分辨出新鲜度和品种品质，牛肉冷冻后特征很难分辨，所以冷冻的牛肉比较便宜。
一般的冷冻牛肉，有质量保证的冷冻肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，闻起来没有异味，凭肉眼可以观察到光泽度。如果肉看起来比较暗，或者变黄、变黑了，闻起来有一股异味，这都说明肉已经变质了，不能再进行食用。
也可以用手摸来分辨牛肉的新鲜度，新鲜的牛肉用手指轻轻触碰，稍微有一点粘手，手指离开牛肉后不会有粘有血水，如果是触碰时感觉不到粘手，但手指上粘有稀稀的感觉是血水的东西时，说明是注水较严重的肉。
冻牛肉比鲜牛肉便宜一半，购买的人却不多，有什么“猫腻”吗？
现在的鲜牛肉确实很贵，活牛卖到了20元一斤，牛肉零售价高达50块以上，广东这些发达地区更是卖到了70块一斤。而有一种牛肉其实卖得很便宜，只不过才是30块一斤，这种牛肉就是冷冻牛肉。
冷冻牛肉虽然便宜，但买的人并不多
虽说冷冻牛肉很便宜，但买的人还是非常少的，在老王看来大家不愿意买冷冻牛肉，可能还是跟下面这三点有关。
1、消费习惯
首先还是因为消费习惯，国人跟外国人的牛肉消费还是不同的，国外是煎烤为主，而国人是炒煮为主。长期以来吃牛肉都是买最新鲜的回来食用，在大家看来冷藏过的都不新鲜了，冷冻过的一化开后更是吃不成了。而外国人却不同，他们都是加入大量的酱料进入煎烤，已经习惯性吃冷冻牛肉，而且当地卖的也就是冷冻牛肉为主，已经习惯了。
如今我国从澳洲以及巴西进口的也多是冷冻牛肉为主，一方面是更利于运输，另一方面也是习惯所致。反正消费习惯导致大家不能够接受冷冻牛肉。
2、吃得少
除了消费习惯不同之外，吃得少也是一个重要的原因。说实话在以前说起进口牛肉，大家都会觉得会很贵。实际情况也确实是如此，以前也多以进口牛排为主，这些高端的牛排价格不菲，普通人还真的没法消费，吃得也就少了。
再者就是以前进口的牛肉数量也是非常少的，普通人根本就是接触不到进口牛肉，大家接触最多的还就是鲜牛肉。冷冻牛肉吃得少，而且也买不到，如今突然出现大量的冷冻牛肉，大家一时没法接受的。
3、便宜却不好吃
现在的冷冻牛肉确实比鲜牛肉便宜一半，在很多人看来在钱的面前，很多人都会妥协的，可能真的会接受吃冷冻牛肉。不过大家要了解另一个现状，那就是国人并不是以牛肉为主要肉类的，吃得最多也离不开的而是猪肉，现在猪肉还是比牛肉便宜的，既然牛肉消费不起，完全可以吃猪肉的。
现在的冷冻牛肉虽然便宜，但确实是不好吃，买回来炒或者煮都感觉味道太差了，光是品相看着都不好，大家购买的欲望也更加低了。
反正在很多人看来，鲜牛肉还是最好吃的牛肉，冷冻牛肉虽然便宜，但价格还是比猪肉要贵，味道还没猪肉好，吃不起鲜牛肉那干脆就吃鲜猪肉好了，冷冻牛肉还是算了吧。
