早餐吃什么，通过一个晚上的睡眠，身材里的能量根本已经耗费殆尽，所以这个时分就需求一顿很有营养的早饭，当然不是大鱼大肉，而是简略营养，对于如今这些为生计奔波的人，天一亮就末尾进来工作，半夜要么是叫外卖，要么就是糊弄本人一下，好不容易到了晚上拖着困乏的身躯回家，想要吃一顿好的却发现本人已经没有精神去品味了，是时分扭转一下这样的生存模式，迎来全新的本人了。

1.酱油炒面

一集体生存，吃饭上多以填饱肚子为指点准则，随意糊弄为道路方针，甚至，有时分还会觉得吃饭是件很麻烦的事件。自从最近青睐上了钻研美食，每天都方案着第二天早上吃什么，正是如此，每天早餐都有丰硕的早餐可吃，这无疑也成了我起床的一个能源。昨晚临睡时就方案着今早吃炒面，本认为比往常早起半小时应该足够，没想到还是慌手慌脚一通乱啊。预备的食材有些罗唆就忘了放了，好在味道还行，配上一杯浓浓的紫薯豆浆，早餐吃的是相当的饱。” 食材明细 主料 挂面 一把辅料 鸡丁 过量 胡萝卜 过量 洋葱 过量 黄瓜 过量配料 酱油 过量 盐 过量 孜然粉 过量 昔日早饭--酱油炒面的做法步骤：1 洋葱 胡萝卜 黄瓜，分别都切丝。

昔日早饭--酱油炒面的做法步骤：2 鸡脯肉切成丁，用料酒和生粉腌制待用。 昔日早饭--酱油炒面的做法步骤：3 水烧开，下挂面，挂面都比较难熟，煮了大概三四分钟的样子，煮至八成熟捞出。 昔日早饭--酱油炒面的做法步骤：4 捞出的面条过凉水，然后沥干水，加大批油拌匀，这样可能防止面条粘连。 昔日早饭--酱油炒面的做法步骤：5 锅里放油，放入腌制的鸡丁翻炒至8成熟盛出。

（可能先在油里爆香葱姜蒜再炒鸡丁添加香味，家里葱姜蒜都没了） 昔日早饭--酱油炒面的做法步骤：6 再次起锅，放入大批油烧热，退出切好的胡萝卜丝和洋葱丝，爆香。 昔日早饭--酱油炒面的做法步骤：7 退出拌过油的面条，改中小火翻炒，由于瘦弱方面思考，油放的少，大火容易糊锅。 昔日早饭--酱油炒面的做法步骤：8 退出过量酱油

。 昔日早饭--酱油炒面的做法步骤：9 退出过量盐。 昔日早饭--酱油炒面的做法步骤：10 放入孜然粉过量。 昔日早饭--酱油炒面的做法步骤：11 放入黄瓜丝和之前炒过的鸡丁，快速翻炒均匀然后盖锅盖闷一会后再翻炒下即可出锅。 小窍门 1 青睐吃辣的炒面条时还可能放些辣油。 2 面条上水煮时，煮个七八分熟即可，煮的齐全熟的话炒进去就烂吧吧的不好吃了。 3 面条过冷水后放些食用油搅拌均匀可防止面条粘连。

2.藜麦紫米粥

用藜麦、糯米、紫米一同煮粥，搭配上一点馒头或许饼，是早餐的绝佳抉择哦。 紫米是特种稻米的一种，素有“米中极品”之称。紫米粒修长，且表皮呈紫色。紫米分皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。官方喜在年节喜庆时做成八宝饭食用，味香微甜，黏而不腻。 紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及 铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，是煮食、加工副食品、食疗的佳品

。在雾霾天气里，食用紫米还能起到防止PM2.5的效用。 紫米有补血益气、暖脾胃的效用，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有肯定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强，蒸熟后食用能使断骨复续。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具备补血、健脾、理中及治疗神经安康等效用。 藜麦现代印加人称之为“食粮之母”，在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联结国粮农组织以为藜麦是惟逐一种单体植物即可基满足人体根本营养须要的食物，正式引荐藜麦为最适恼人类的完美的全营养食品。联结国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养瘦弱和食品平安，完成千年发展指标。 藜麦易熟口感好，可能和任何食材搭配。