本文目录一览：

• 1、龙利鱼跟多宝鱼哪个贵
• 2、世界最厉害的十大鱼
• 3、十大最有营养的鱼
• 4、中国代表性的海洋鱼是什么
• 5、中国四大海鱼是哪些?
• 6、中国最贵的鱼是什么鱼

龙利鱼跟多宝鱼哪个贵

龙利鱼，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类。龙利鱼味道鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品。龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。多宝鱼又叫欧洲比目鱼，具有生长速度快、出肉率高、抗病能力强、营养价值高等特点，是我国最成功的海水鱼类引种范例。多宝鱼鱼肉丰厚白嫩、骨刺少、营养组成全面，鳍边和皮下含有十分丰富的胶原蛋白质，其鱼脑、眼和肌肉中DHA和EPA（脑黄金）含量也很高。还含有多种维生素和钾、锌、锰、镁、铁、钙等多种矿物元素及粘多糖等有益于人体健康的微量成分。在市场上，龙利鱼的价格比多宝鱼贵。

世界最厉害的十大鱼

世界最厉害的十大鱼

世界最厉害的十大鱼，鱼类种类繁多，尤其是海洋鱼类，是大部分人都了解甚少的，一般大家都只是对我们日常比较经常食用的鱼类比较了解，以下来了解世界最厉害的十大鱼。

世界最厉害的十大鱼1

1、亚马逊鲇鱼

亚马逊鲇鱼是一种主要生存在亚马逊河干流出道最凶猛十大淡水鱼之一，[bai]在当地集市上优势可以见到超过10英尺的大鲇鱼。亚马逊鲇鱼力大无穷，如果在独木舟上遇到了它，很有可能会拖着船只四处遨游，还能将人从船上拖下去，曾经也出现过亚马逊鲇鱼咬断手指的事故。

2、白鲟

白鲟又被称为琵琶鱼、因为其吻部长状如象鼻，又俗称为象鱼，是一种体长在2-3米之间，体重在200只300公斤之间的中国最大的淡水鱼类，也是中国特有的稀有珍贵动物，被称为“水中大熊猫”，也是在书中有记载的以鱼类为食的大型凶猛性鱼类。

3、大头鱼

大头鱼又被叫做花鲢，是目前世界上最难钓的淡水鱼，因为它的的生存环境大多都是在激流中。大头鱼是一种在中国淡水流域中有着广泛分布的鱼种，因头大而得名，病因肉嫩味美驰名国内，又因它属于滤食性鱼类，对水质有着清洁作用，因此又有着“水中清道夫”的美名。

4、尼罗河鲈鱼

尼罗河鲈鱼是一种吃食很凶猛的食肉性鱼种，也是世界上最具影响力的100中入侵物种之一，在水中不仅会吃甲壳类、昆虫，还会残忍吃掉自己的同类，在非洲很多湖内都导致了湖中数百种鱼类惨遭“灭门”。这种食肉性鱼吃食很凶猛，上钩后，它会不停跳出水面，试图脱钩。

5、新几内亚鲈鱼

新几内亚鲈鱼共分为两种分别是黑鲈和花斑尾鲈，平均打捞上来的体重约在18至30磅之间，而最大的一条重量达到了70磅，根据钓鱼爱好者来说，这种鱼的体积庞大，想要钓上起码需要80磅的金属脑线，而且攻击性很强，这种鱼嘴里长着像德国猎犬一样的利齿，在水中力大如牛，很容易将鱼线给崩断。

6、哲罗鲑

哲罗鲑又被称为者罗鱼、哲绿鱼，是一种主要分布在亚洲北部地区的淡水食肉鱼类，以水流湍急的溪水为主要栖息环境，一年四季均有摄食，并凭借着自身较快的游动速度经常追捕猎食鱼类，是淡水鱼中最凶猛的十种鱼种之一。

7、王鲑

王鲑又有着大马哈鱼、北鳟鱼的别称，是一种广泛分布于大西洋、太平洋和北冰洋交界水域中的高度洄游鱼类，还被美食界评为是“冰海之皇”，而它们在海中还会用身体撞船，可以撞扁铝制船体，并破坏木质船头。

8、六须鲇

六须鲇又被称为怀头鱼、怀头鲶，是一种广泛分布于中国东北地区水系中的大型经济鱼类，这种食肉鱼类什么都吃，从不错过任何捕食机会，而因其生长速度非常快，柔中含有较高的氨基酸因此也成为了产区重要的捕捞对象。

9、巨骨舌鱼

巨骨舌鱼又被称为海象鱼、军舰龙，是一种成鱼体长在2-6米之间的世界上最大的淡水鱼之一。这种庞然大物长着尖而长的头、青色的金属般的背、古铜色的侧部和大块的鳞片，有的鳞片边缘显出鲜艳的红色。而这种鱼在水中通常以自身的尾巴作为武器，凭借其自身强大的蛮力击倒成年男性，并可造成骨骼破碎等大量内伤。

10、鳄雀鳝

鳄雀鳝是世界十大现存史前鱼类之一，主要生活于纯淡水，偶尔会进入咸淡水的大型凶猛鱼类，喜欢独居生活，是北美7种雀鳝鱼中最大的品种之一，目前仅发现于北美东侧、中美和古巴一带，是在地球上生存超过1亿年的史前鱼类。

世界最厉害的十大鱼2

世界上十大最凶猛的鱼类

1、大白鲨

大白鲨是世界上最大的十种鱼类之一，它们的体长最长可达8米，性情十分凶猛，以海底的各种鱼类为食，还有可能会攻击船只，袭击人类。

2、牛鲨

牛鲨是一种非常危险的大型鲨鱼，它们有着庞大的身体，体长可达3米，不仅能够栖息在海里，还可以在淡水的河川、湖泊中生活。

3、虎鲨

虎鲨也叫鼬鲨，是一种栖息在热带和温带海域的大型凶猛鲨鱼，它们的体长大约在3-4米左右，海洋中几乎所有的动物都可能成为他的腹中餐。

4、大青鲨

大青鲨是一种体形细长的鲨鱼，体长约为2-4米，性情凶猛，主要栖息在热带和温带海域，具有极强的活动力，还有可能会攻击人类。

5、鳄雀鳝

鳄雀鳝也被称为幽灵火箭，是一种大型凶猛鱼类，体长可达3米，主要生活在淡水区域，它们具有极强的破坏性，受惊时会有攻击人类的'倾向。

6、六须鲶鱼

六须鲶鱼也叫欧洲巨鲶，它们有着长达5米的身体和宽阔巨大的嘴，嘴中有几百颗尖锐的细牙，性格十分粗暴，有攻击人类的可能。

7、巨骨舌鱼

巨骨舌鱼也叫海象鱼，是一种大型淡水鱼类，体型巨大，体长约为2-6米，是世界上最大的淡水鱼之一，它们的尾巴是它们极强的武器，可以轻易击倒成年男性。

8、黑色食人鱼

黑色食人鱼是一种体型较大，体色黝黑的鱼类，以其血红的眼睛和极强的攻击性而著名，其强有力的牙齿可以轻易将猎物的肉撕下来，有它出现的水域都十分危险。

9、亚马逊鲇鱼

亚马逊鲇鱼是世界上最凶猛十大淡水鱼之一，它们有着巨大的体型和强大的体力，能够轻易拖动水面上的船只，甚至能够将人从船只上拖下来。

10、尼罗河鲈鱼

尼罗河鲈鱼是一种凶猛的食肉性鱼类，体长可达2米，是世界上最大的淡水鱼之一，以各种鱼类为食，甚至还会食用自己的同类。

世界最厉害的十大鱼3

水中霸王，世界十大最凶猛鱼

第一名：亚马逊鲶鱼

在距亚马逊河干流数百英里之外的一些支流河水湍急。当地的集市上能见到体长超过10英尺的大鲇鱼，小河尚且如此，那么游弋在干流的鱼有多大呢？

“我刚放下钓钩往下一看，就意识到我的50磅拉力的线不消半分钟就要断了。”一位名叫透德"史密斯的钓鱼能手89年在《钓鱼迷》杂志的文章中这样写着。这是他第一次试钓亚马逊巨鲇，钓点在玻利维亚境内的上亚马逊河的支流拜尼河上。

当地的印第安人对透德的大块身材和力气表示钦佩，但却瞧不起他的通常用来钓北美狗鱼的钓具和50磅的钓线，他们说，“这只能逗巨鲇。”

尽管透德也钓上过重达80磅的大鱼，但以前从未见过的巨鲇还是一再断线而去。透德还告诉我们一些传说，说巨鲇能拖着独木舟任意遨游，甚至将人从船上拖下水、咬掉人的手指等。有两次，他用鲨鱼钩挂10磅重的鱼作钓饵，然后拴400磅拉力的线并把线系在树上——而第二天，树和钓线全不见了……

科学家米切尔戈尔丁教授从1976年开始研究亚马逊诸支流的鱼类和渔业资源，他说他曾见到过250磅、7.5英尺长的巨鲇，国际钓鱼联合会的纪录是256磅9盎司，由基尔伯特"福南迪斯于1981年在巴西的索利莫斯河钓取。1914年，当泰迪"罗斯福率领一支探险队，考察亚马逊河时，一名随队医生量到了一条9英尺多长的巨鲇。

这类鱼的纺锤形的体形使它有足够快的速度在湍急的河水中洄游，也使得用常规钓具钓它们的人屡屡断线折竿，束手无策。和巨鲇同属一科的另一种亚马逊鲇鱼，其强健有力的身躯也能长到250多磅，它吃食许多鱼类，因而可用活饵或块状肉饵来钓取。当地人喜欢用放手线钓法。要在它们生活的急流中用轮竿来垂钓，显然，它们是难以征服的。

一向乐观的透德相反，200磅的钓线接同样拉力的金属脑线，配以大坠和鲨鱼钩，完全能够钓上300磅的大鱼。只要没有水下树桩之类的杂物，结实的海竿可以钓上几百磅的大家伙。记住，同大鱼搏斗时要系好船上保险带或穿上救生衣，以防不测。

科学家们指出，捕鱼量的增加已经危及巨鲇的生存，与世界各地的情况相似，这些形体硕大的家伙数量正在锐减，也许今后几年是钓巨鲇的最佳时期。

可及性：10分——它们生活的地区很难、甚至几乎无法到达

谨慎性：5分——它们是无所顾忌的吃食机器

丰富性：8分——不详，不同地区密度不同；最大重量：10分——也许是淡水中最大的肉食性鱼类

实际重量：10分——好的钓具能钓上二百磅巨鲇

凶猛性：10分——力可拔树

非凡性：8分——拉力巨大，但不跳出水面

总分61，名列第一。

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十大最有营养的鱼

十大最有营养的鱼

很多人都喜欢吃鱼，不管是清蒸还是煮，加上一些调料就十分的美味，因为鱼是一种营养价值很高的肉类，所以对身体健康十分有益，现在我就分享十大最有营养的鱼给大家，希望对大家有帮助。

十大最有营养的鱼 篇1

10、鲳鱼

鲳鱼，别名有镜鱼、平鱼，是一种热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型海洋鱼类。其胆固醇含量极低，并且肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。

9、黄鱼

黄鱼，又名黄花鱼，有大小黄鱼之分，分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼肉肥厚但略显粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。其做法很多，有糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、红烧鱼等，都可算的上是美味。

8、带鱼

带鱼，又叫刀鱼，是一种非常凶猛的肉食鱼，也是中国四大海产之一。带鱼肉质细腻，营养丰富，有补脾、益气、泽肤、暖胃、养肝、养血等作用，常见做法有清炖、油炸、清蒸、红稍等，也可以做干锅、火锅，鱼肉易于消化，是老少咸宜的家常菜谱。

7、比目鱼

比目鱼又叫鲽鱼，许多种类如大比目鱼和大菱鲆，都是名贵食用鱼。比目鱼肉质细嫩而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。

6、鳗鱼

鳗鱼是一种外观似长条蛇形的鱼类，是世界上最纯净的水中生物。鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高的多，维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。鳗鱼肉质丝滑，肥美可口，口感极佳。

5、秋刀鱼

秋刀鱼是秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一。秋刀鱼适合炭烤或煎食，是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤，搭配白饭、味增汤、萝卜泥一同食用。

4、鳕鱼

鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，其肉质细嫩结实，肉味清淡，富含维生素A和维生素D，是提取鱼肝油的原料。鳕鱼有多种烹调方法，其中清蒸鳕鱼清淡爽口，蘸调味汁食用尤为鲜美。

3、金枪鱼

金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。金枪鱼食用方法很多，与绿色蔬菜一起食用，味道更佳。味美新鲜的金枪鱼向来是人们最爱的海鲜料理之一，尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片中的极品。生食是极品，熟食也香浓美味，制成罐头的油浸金枪鱼非常可口，深受全世界人的喜爱。

2、三文鱼

三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，也叫大马哈鱼。三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。

1、河鲀

河鲀是一种有剧毒的海鱼（注意：不是指那种淡水哺乳动物“河豚”哦），中国自古时候起便对其有较深的了解，古时候称“肺鱼”。由于河鲀有剧毒，必须经过专门的加工才能食用，但这并不影响其食用价值。河鲀肌肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，含蛋白质甚高，营养丰富，凡品尝过的人都赞美道：“不吃河鲀，不知鱼味。”河鲀肉，堪称鱼中极品。

十大最有营养的鱼 篇2

1、蓝鳍金枪鱼

蓝鳍金枪鱼，为硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种，广泛分布于北半球的太平洋和大西洋海域中，栖息深度0-985米，体长可达458厘米，为大洋性洄游性鱼类，成群活动，属肉食性，以鱼类、头足类、甲壳类为食，可做为食用鱼、游钓鱼及养殖鱼类。2019年1月5日，在东京丰州市场举行的新年首场金枪鱼拍卖会上，一尾重达278公斤的蓝鳍金枪鱼以3.33亿日元成交，创下历史记录。

2、鲫鱼

鲫鱼简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。常见于欧亚地区，为常见淡水鱼。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

3、带鱼

带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，如脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育。

4、青鱼

青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。青鱼中除含有19.5%蛋白质、5.2%脂肪外，还有大量对人体有益的元素，例如钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌等。在食用时，可同韭菜一同煎煮，可治疗脚气和下肢弱无力，又能补气，解除烦闷。腊月收取阴于。点眼，能消除眼睛赤红肿痛症状。又能治疗恶疮，吐出因咽喉痹引起的痰多及鱼骨鲠喉。

5、鲤鱼

鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗。鲤鱼血可治疗口眼歪斜。鲤鱼汤可治疗小儿身疮。用鲤鱼治疗怀妇女的浮肿、胎动不安有特别疗效。此外，由于鲤鱼味甘、性平，可入脾、肾、肺经，因而又有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒等功效。此外将鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，可治咳嗽气喘。

6、鲢鱼

鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落症均有疗效，是女性滋养肌肤的理想食品之一和不可忽视的美味佳肴。此外，鲢鱼味甘、性温，入脾、胃经，有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用；还能够治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。但需注意的'是，脾胃蕴热者与患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者，不宜食用。

7、草鱼

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。也含有丰富的硒元素，经常食用者有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。对身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人，但经期女性不宜多吃。

8、鲈鱼

鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。此外，鲈鱼内含的铜元素能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥；具有明显的补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。患有皮肤病疮肿的人不宜食用。

9、黑鱼

黑鱼是低脂食物，肉味鲜美，极其适合滋补调养。黑鱼肌肉中含有17.63%的粗蛋白质，肌肉中氨基酸含量占总量的77.07%，其中7种人体必需氨基酸总量为29.73%，4种鲜味氨基酸（天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸）为31.01%。此外，黑鱼骨骼中的矿物质含量丰富，特别是K，Mg和ca，是人体维持正常生理功能和肌肉兴奋的基本元素，此类矿物质含量丰富，能对人体起到抗炎、抗疲劳的功效。

10、石斑鱼

石斑鱼以鱼身肥厚有弹性为佳，其蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除人体新陈代谢所必需的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。石斑鱼的鱼皮胶质营养成分高，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼，尤其适合妇女产后食用，但痛风患者不宜食用。

中国代表性的海洋鱼是什么

植食性鱼，如遮目鱼、梭鱼、蓝子鱼等；

肉食性鱼，如带鱼、石斑鱼、大小黄鱼等。

杂食性鱼，如斑鰶、叶鲹等。

目前鱼类共有21 723种，其中海洋鱼类约有1.2万种。中国的海洋鱼类总数有3187种。

中国是世界上开发利用海洋鱼类最早的国家之一。1975年在山东胶州湾畔发掘的古墓，证实了中国远在新石器时代，即能捕捞鳓鱼、梭鱼、黑鲷、蓝点马鲛等多种海洋鱼类。《竹书纪年》(古本)记载：夏朝时已“东狩于海,获大鱼”。秦汉以后,对鱼类资源有了一些保护措施，如“鱼不长尺不得取”。明代屠本畯的《闽中海错疏》，对福建沿海 129种鱼类的习性、渔期作了较详细的记述。清代郝懿行的《记海错》和郭柏苍的《海错百一录》，记有海鱼的生长、繁殖和生态等方面的知识。中华人民共和国建立以后，对中国的海洋鱼类进行了大规模的普查，先后出版了《黄、渤海鱼类调查报告》、《东海鱼类志》、《南海鱼类志》、《中国软骨鱼类志》等著作，并开展了对鱼类生理、生态和遗传等方面的研究。

中国四大海鱼是哪些?

是松江鲈、黄河鲤、兴凯湖鲌、松花江鳜这四种鱼。

松江鲈和松花江鳜一般都是生长在淡水河川区域，黄河鲤如其名生长在黄河，兴凯湖鲌则生长在黑龙江密山。

松江鲈为近岸浅海鱼类，一般在与海相通的淡水河川区域生长育肥，性成熟后，降河入海产卵，幼鱼回到淡水河川中生活。黄、渤海和东海均有分布，为名贵的食用鱼类。

扩展资料：

石斑鱼也可与中国四大名鱼并列，石斑鱼在野外野生条件下，它们的数量不是很大，这主要是和石斑鱼的繁殖方式有关系，石斑鱼是一种雌雄同体的一种鱼类，它们可能第一年是雌性，第二年是雄性。

这些鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、碘等种营养物质，具有抗衰老、预防心脑血管疾病等功效。海鱼中有害元素的含量不仅远低于淡水鱼，而且海鱼中DHA的含量远高于淡水鱼，DHA是大脑所必需的营养物质，多吃海水鱼可起到预防老年痴呆的作用。

参考资料来源：百度百科-中国四大名鱼

中国最贵的鱼是什么鱼

中国最贵的鱼是长江鲥鱼。

长江鲥鱼产于中国长江下游，是中国珍稀名贵经济鱼类，与河豚、刀鱼齐名，素称“长江三鲜”。但近些年由于由于环境的破坏和过度捕捞，野生长江鲥鱼已经绝迹三十多年，说它无价之宝也不为过。如今你即使出再多的钱，也买不到野生的长江鲥鱼。

长江鲥鱼是“长江三鲜”之一，学名鲥，别称时鱼、三来鱼、三黎鱼等，因“初夏时则出，余月不复有也”而得名，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲱形目、鲱科、鲥属洄游鱼类，平时栖息在海洋中，春末夏初溯河生殖洄游。

形态特征和分布

长江鲥鱼体呈长椭圆形，头侧扁，前端钝，吻圆钝、中等长，眼小、侧前位，脂眼睑发达，口小，上下颌等长，体被圆鳞，无侧线。头部光滑无鳞，腹部棱鳞强，背、臀鳍的基部有很低的鳞鞘，胸、腹鳍基部有短腋鳞，尾鳍深叉形，体背部绿色，体侧、腹部银白色，吻部乳白色，鳍淡黄色，背鳍、尾鳍边缘灰黑色。

长江鲥鱼是近海洄游性鱼类，主要分布在中国和越南，我国福建、江西、海南、浙江、广东、江苏、广西、香港、澳门、台湾等沿海地区均有分布，海洋中以东海、南海最常见，淡水中则以长江、钱塘江最多，另外韩国、朝鲜、泰国等地也可能有分布。