本文目录一览：
- 1、什么菜一年四季都好吃 都便宜？
- 2、农产品价格飙升，过年买哪些菜可以便宜又体面？
- 3、夏天最适合吃的有哪几种便宜又好吃的蔬菜？
- 4、什么蔬菜便宜又好吃
- 5、哪里蔬菜最便宜
什么菜一年四季都好吃 都便宜？
当然是土豆
土豆价格常年比较稳定，一斤土豆一般在两元左右，一般两三个土豆就能做满满的一大盘，所以在众多的蔬菜中土豆算是比较便宜的菜了，土豆的做法有很多种，像酸辣土豆丝、醋溜土豆丝、干锅土豆片、土豆炖排骨等等，在众多的做法中，我最喜欢的一种做法就是尖椒土豆片，香脆可口，简单易学，是一道非常不错的家常菜，土豆中含有丰富的钙、钾微量元素以及维生素，营养丰富易吸收，下面分享一下关于尖椒土豆片的做法。
1、土豆是什么
土豆是属于茄科草本植物，它的学名叫做马铃薯。还有一些地方喜欢把土豆叫做洋芋，山药蛋、地瓜等，虽然叫法不一，但是它们同属一种植物。土豆可以作为粮食来吃，可以当做蔬菜来食用。在我国的很多地区都种植了土豆，因为它可以为人们提供很多的营养，而且还可以做成很多的美食。
2、土豆富含营养
在土豆这种食材中含有的淀粉是比较丰富的，此外还含有丰富的蛋白质和维生素b，以及丰富的维生素c，这些营养物质进入人体以后，可以促进脾胃健康，能够提升自己的消化能力。而且在土豆中还含有很多的粘液蛋白和很多的膳食纤维。这些营养物质对于我们健康是非常重要的，所以通过吃土豆可以满足身体所需的很多营养。
3、土豆的功用
通过吃土豆，不仅可以补充很多的营养，而且还可以促进消化，对于消化不良的人来说，吃土豆是具有改善作用的，除此之外，在土豆中含有的一些粘液蛋白可以起到美容养颜的作用，如果自己的皮肤不是很好较为粗糙，吃一些土豆非常有帮助。最值得一提的是，经常吃土豆还可以预防心血管疾病的出现，能够让自己的血管保持弹性。
农产品价格飙升，过年买哪些菜可以便宜又体面？
每到过年的时候大家在购买一些农产品的时候就会发现，这些农产品的价格会出现一种飙升的状态，其实这是一种正常的现象，毕竟在过年的时候，人们对于农产品的需求量会增多，所以有了需求自然就会有抬高价格的时候，那么对于普通家庭来说平时做饭自然是需要计算成本的，那么过年究竟买哪些菜可以体面又便宜呢？
1.娃娃菜
说到体面又便宜的蔬菜，不禁让我想起来了娃娃菜，这种蔬菜在不同的地区叫法也都是不一样的，但是这种娃娃菜要比普通的大白菜还要好吃一些，并且形状又非常的小巧可爱，最主要的是相比于其他的蔬菜来说，娃娃菜的价格一直是非常稳定的，并且三个娃娃菜就足够家里面的很多人吃上一顿的。而娃娃菜的做法也有很多，除了用来炖煮之外，还可以做成上汤娃娃菜，如果做的好吃的话，那么完全就可以达到国宴级别的标准了。
2.西红柿
中国人过年都是非常讲究的，包括在年夜饭的时候，饭桌上面的一些菜品都是有着各种各样的搭配和寓意的。过年就是要红红火火，而西红柿也是餐桌上面最好的选择，西红柿本身的颜色就非常的鲜艳，并且味道酸甜可口，正好可以让人们的食欲大开，最主要的是西红柿这种蔬菜价格是非常便宜的，而且西红柿的做法也有很多，比如说和牛肉炖煮在一起的话，既可以当菜吃，又可以当汤喝，或者直接将西红柿切开，撒上一些白糖，当成凉菜吃，也是不错的选择。
3.鸡肉
说完了蔬菜之后就得说一说肉了，现在出肉的价格一直是处于飙升的状态，所以很多人都舍不得花钱去买猪肉，但是过年餐桌上面自然是少不了肉的，那么这个时候鸡肉的优势就体现出来了，鸡肉是所有肉类价格当中最便宜的，也是最为实惠的，如果觉得鸡肉口感不好吃的话，那么只能说大家没有做对将鸡肉做成辣子鸡，在过年的时候往餐桌上一摆，这就是一道红红火火的菜品了，并且香香辣辣的味道非常的受人们的欢迎，让人们的食欲大开，既节省了成本，又能够让家人们爱吃，这完全就是两全其美的方法，并且辣子鸡做的好的话，那么也是一道高大上的菜品了。
夏天最适合吃的有哪几种便宜又好吃的蔬菜？
夏天最适合吃的有哪几种便宜又好吃的蔬菜？
1.山药，山药是肺脾肾之佳品，其汁液以黏蛋白为主，可润肺止咳。山药肉白，味鲜，脆而多汁，煲汤或炒菜都很好吃。是夏季清热去火的佳品。木耳炒山药。制备山药半根。剥去皮，再切成菱形的薄片。木耳提前泡一把，青椒、红椒切成菱形片，大蒜、生姜切片，一起放在盆里备用。锅中加入适量的水，加入少许植物油，再加入半勺白醋，可以防止山药氧化变黑。水烧开后放入山药片，焯水30秒左右，倒入青红椒和木耳，继续焯水30秒，捞出控水。炒锅加入适量食用油，放入小料使其变香，然后倒入焯水的料，快速翻炒几下，倒入少许水，然后开始调味:加入盐、味精、糖、鸡精，翻炒均匀，勾入适量水淀粉，倒入少许亮油，翻炒几下，然后出锅即可食用。
2.丝瓜，丝瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙等多种微量元素。食用适量的丝瓜可以补充人体所需的多种营养。青椒炒丝瓜，准备两个丝瓜，切去头尾，削去外皮，用清水洗净，切成滚刀块，放在盘中备用；青椒半个，切成三角片，胡萝卜半个，切成菱形片，一片放在小碗里；几个大蒜，切成蒜片，放在小锅里，抓几个干红辣椒。锅中烧开水，加入适量白醋防止丝瓜氧化，再加入少许植物油和盐。水烧开后，将丝瓜放入锅中，用勺子搅拌几下，待丝瓜受热均匀后，焯两分钟，然后取出漏勺控水，过凉水。锅里放油，倒入蒜片和红干辣椒爆香，放入青椒和胡萝卜，快速翻炒几下，再放入丝瓜，翻炒15秒，然后离锅大火。加入盐、白糖、鸡粉，然后倒入少量亮油，大火翻炒10秒，待所有调料融化后，关火，放入锅中即可食用。
3.番茄，用十字刀切两个西红柿，焯2分钟去皮，切成均匀的滚刀块；少量泡过的木耳；将一块老豆腐剁碎；将半个胡萝卜切成丁；几个蘑菇也切丁；将一根香葱切成葱花，放在一起备用。将一片生姜切成细丝；将香菜切成段。将盐3克、鸡粉1克、胡椒粉1克、蚝油5克、十三香香料2克、鸡蛋两个、面粉一把放入碗中，继续同方向搅拌，直至馅料浓厚。锅里烧开水，大火烧开水，转小火，把丸子放进去。等到丸子慢慢成型。水再次烧开后，转小火煮3分钟左右。所有的球都会浮起来，然后被捞出来。锅中热油，将番茄、木耳、姜丝倒入锅中炒出番茄红汁，锅中倒入适量水，开始调味，加入盐1g、鸡粉1g、胡椒粉1g、鲜白糖少许、酱油5g，搅拌均匀。大火煮开汤汁，转小火，倒入肉丸，煮2分钟。出锅前放入香菜段，勾入少许水淀粉，倒入香油，拌匀即可。
什么蔬菜便宜又好吃
冬天当然是大白菜，便宜还好吃，可以调着吃，也可以炒着吃，酸辣白菜，醋溜白菜都是下饭的好菜。
哪里蔬菜最便宜
在广东省广州市白云区的太和镇，有一个谢家庄农贸批发市场，那里是全国蔬菜期货交易基地，所以蔬菜价格很便宜，有时候甚至是1元三市斤