本文目录一览：

• 1、6款冷泡新茶饮，伴你清凉过夏天
• 2、做泡泡水的那个茶是什么茶是红茶是绿茶
• 3、奶茶里的珍珠不少人喜欢，珍珠的原材料都需要用到什么？
• 4、鸭屎香柠檬茶谁开创的
• 5、成都最好的茶叶品牌

6款冷泡新茶饮，伴你清凉过夏天

6款冷泡新茶饮，伴你清凉过夏天

小暑刚过，盛夏已至

灼灼烈日总令人口干舌燥、汗流浃背

夏天的标配不只有西瓜、空调、冰淇淋

让我们换点新花样

动手DIY一杯清凉健康的冷泡茶

清爽甘甜颜值高，简单天然低热量

 

纯茶系列—畅享原汁原味

冷泡原叶茶是最简单的泡法，只需将茶叶放入杯中，注入凉白开，放入冰箱冷藏几个小时即可饮用。

这种方法适合多种场所，无论是外出游玩，还是上班办公，用一瓶冷泡茶为自己注入凉爽，元气满满面对新的一天吧！

　

　一、冷泡月光白

月光白富含氨基酸、茶多糖等物质，可以降火清热，促进血糖平衡，适宜夏天饮用。

1.称取3g月光白投入水杯或玻璃壶中，加入500ml矿泉水；

        2. 放入冰箱冷藏4h即可饮用。

月光白很香，是一种清冽淡雅的香，似夜里倾泻下来的白色月光。这香不像单丛那样冲人，幽幽地弥散在空气中，曼妙无比。月光白很甜，饮后良久，仍觉得两颊生津，清甜四溢。这甜不像糖水那样腻味，一入口就是温润的甘爽。

不仅用热水冲泡，而且还能用“冷泡法”。抓一颗月光白，投入常温水中，静置3个小时，或者存入冰箱冷藏中静置8小时即可。与热泡相比，冷泡月光白的香气会隐藏在茶汤中，经过长时间的低温浸泡，茶汤清甜无比。

为什么冷泡茶，茶汤会更加清甜呢？

浸泡过程中，冷水会使带有甘甜味的氨基酸分子先溶出，而咖啡因及单宁酸，却不易随长时间的浸泡释出，含量约为只有传统热泡茶的30%，极大降低了茶的苦涩，口感也更加清凉甘甜。

冷泡月光白口感清冽、花香与甜香四溢，滋味甘润不苦涩，茶叶舒展如美人在月下翩翩起舞，为炎炎盛夏带来一抹清凉。

推荐茶品： 古因月光 美人   

 

　饮一杯冷泡月光白，在繁忙的日常事务中寻觅一处“清欢”。

二、冷泡 普洱生茶  

冷泡生普苦涩度低，富含茶多酚和咖啡碱，具有抗氧化、提神醒脑、生津止渴的功效。

       1.称取3g 普洱生茶 投入水杯或玻璃壶中，加入500ml矿泉水；

2.生茶内含物质浸出较快，冷藏2h即可享用。

冷泡生普滋味清甜爽口，香气入水，茶香四溢，丝丝甜韵入喉。

　

 

　推荐茶品： 古因昔归

午后饮杯冷泡 普洱生茶 ，高效工作一整天。

水果茶系列-加点缤纷色彩

不满足于冷泡纯茶的单调？试试冷泡水果茶吧。

水果的鲜甜与茶叶的清香融合，为这个夏天注满活力！

纯茶加水果，高颜值好喝还低糖，是心目中的夏日健康特饮。

一、荔枝红茶

1.荔枝剥壳去核备用

2.按照茶水比例1:50冷泡红茶，放入荔枝果肉，冷藏2h以上即可享用

（可依据个人口味适当加入蜂蜜调味）

推荐搭配：一球·真红

推荐理由：味甜形美，性价比高。

二、蜜桃普洱

烦闷夏天，也要“桃气”满满！

       1.提前冷泡好生普冷藏2h

2.一个水蜜桃一半榨汁，一半切片

3.在杯子里加入冷泡生普、桃汁、桃片即可享用

气泡茶系列—冒泡清凉加倍

近年来低卡的气泡水大受宠爱，既有碳酸饮料的清凉口感，又没有长胖的负担，是夏天的好搭档。

富有活力的气泡水和温润细腻的茶在一起，会碰撞出独特的滋味口感。

接下来一古因教大家3分钟制作夏日清凉气泡茶，一起感受冷泡茶饮的多样玩法。

一、百香果益力多气泡茶

1．百香果挖出果肉放于杯中

2．倒入提前冷泡好的绿茶

3．倒入益力多和气泡水，加入冰块，搅拌均匀

4．加柠檬片和薄荷叶装饰

二、杨梅陈皮蜂蜜气泡茶

1.老陈皮煮好冷却备用

2.5颗杨梅捣碎与陈皮水混合

3.加入杨梅、气泡水、蜂蜜

4.放入适量冰块即可享用

以上就是今天分享的冷泡茶饮啦！喝惯热茶的茶友们不妨DIY一杯夏日专属冷泡茶，探索不同的饮茶体验，畅享夏日里的幽香冷韵。

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做泡泡水的那个茶是什么茶是红茶是绿茶

用红茶水加香肥皂和一点糖，泡一个晚上就做成了，这样做出来水吹的泡泡又大又不容易破。

奶茶里的珍珠不少人喜欢，珍珠的原材料都需要用到什么？

泡泡茶中的珍珠是由淀粉和糖浆制成的。泡茶泡茶又称波巴奶茶，是1980年起源于中国台湾省的一种茶饮料，是台湾省泡沫红茶和粉圆茶文化的一个分支。泡泡茶因其特殊的口感和醇厚的口感，是台湾省最具代表性的饮品和小吃之一。气泡茶的起源在早期只有一个名字。大约在1988年，台南市海安路一个叫“草蜢”的小贩，受当时女演员叶子楣的启发，改名为泡茶波巴奶茶。未来，在南台湾省，波巴指大粉圈，珍珠指小粉圈的说法逐渐出现。随着从南台湾省的连锁店到北方的展销店，这种分类逐渐被台湾省居民所接受。泡杯茶中的“珍珠”是什么？泡茶用的“珍珠”是用红薯粉(南方的淀粉)做的面团。在加入奶茶之前，通常会浸泡糖浆，以确保面团在甜奶茶中仍能保持甜味。

红茶通常被用作奶茶的基础，但一些商店也提供使用绿茶的气泡茶(称为珍珠绿牛奶或珍珠奶绿)。也有很多店添加了咖啡果冻、豆腐、布丁、仙草等口味类似奶茶的食物，让客人自由选择增加口感。至于“珍珠”，一般用的是颗粒较大的粉圈煮开后直径在7毫米左右或以上，否则粉圈过小，喝一般口径的茶吸管时容易变得“满满的珍珠”，不方便品尝醇香q的咬劲，曾经有一段时间，南台湾省的泡沫红茶店把大颗粒、圆形粉的泡泡茶称为“波巴奶茶”，而小圆形粉的称为“泡泡茶”。但在北台湾省，珍奶店通常只卖“泡茶”，都是用大粉球，后来成为全岛统一的通用名称和规格。

气泡茶的成分市场上销售的气泡茶主要由植物脂肪粉、珍珠、果粉和水组成，不含牛奶，所以不用担心三聚氰胺带来的健康问题。植物脂肪粉的主要成分是氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠。珍珠主要由木薯粉或红薯粉(马铃薯粉)和食品添加剂组成；果粉的主要成分是植物脂肪粉、色素、生果粉、香料和葡萄糖，还有一些使用甜味剂。当然，现在市面上有很多用鲜奶制作的奶茶。你可以放心吃。如何制作珍珠：取一公斤一种颜色的珍珠丸。加入10L水，放入锅中煮(先把水烧开，然后加入珍珠丸子。你必须等热水烧开后才能使用，否则会立即融化成粉末。保持水在中火上翻滚，用过滤勺搅拌。时间15-20分钟(根据自己的喜好加减时间，煮的时间越长越软)。

时间到了，盖上盖子关火。再炖15-20分钟(炖的时间越长，弹性越好)或者煮到面团全部透明。时间到了，拿出珍珠，用冷水冲洗。取一大碗，放入面球和白砂糖泡珍珠。搅拌均匀后，用500毫升水煮沸约30分钟，加入750克糖，边加边搅拌，得到22oz(638毫升)糖浆(或直接换成蜂蜜)。泡茶的热量为360mL，泡茶的热量约为250-300大卡，相当于一碗7-8分钟的饱饭，建议适量饮用。习惯于喝杯茶的人要注意。除了担心防腐剂，营养学家指出奶精其实很烫，偶尔只能喝一杯。就泡茶而言，除了含油量高的奶精，珍珠粉本身也是一种带热量的淀粉。“往往一杯300mL左右的珍贵牛奶就相当于一碗白米”，而且热量根据不同的浓度和面球数量而不同，更不用说很多人了。

鸭屎香柠檬茶谁开创的

鸭屎香柠檬茶是丘大叔柠檬茶开创的。

广州本土玩家丘大叔柠檬茶就在茶底和口感上下了功夫，大火的鸭屎香柠檬茶就是其原创。根据气泡水潮流，他们还开创出气泡柠檬茶鸭屎香槟等气泡香槟系列产品。

丘大叔柠檬茶简介

丘大叔隶属广州山丘餐饮管理有限公司。专注新鲜健康茶饮，主打新鲜柠檬搭配不同茶底的特色茗茶，坚持手工制作，为客户提供新鲜健康的柠檬茶。丘大叔以柠檬茶为载体，秉着用心做好每一杯茶，把微笑带给每一个客户的服务理念，致力于传播中国茶文化和老广真正的柠檬茶。

基于对广式柠檬茶饮的了解与热爱，2018年2月，丘大叔第一家直营店正式营业。此后一年多时间里，丘大叔在柠檬茶品类和口味研发中持续探索，研发出的“鸭屎香柠檬茶”，迅速成为丘大叔柠檬茶爆品。2019年12月17日，鸭屎香柠檬茶单品店在广州正佳广场正式开业。

成都最好的茶叶品牌

成都这几个不错：

观世茶业

四川观世茶业有限公司创立于2015年，是集茶园种植管理，初制生产，精品加工，茶文化培训交流，观光旅游于一体的茶企。公司建立茶叶领域C2M新模式。公司倡导健康的生活理念，精选原生态高山茶区，筛选适制品种，回归传统工艺，层层历练，甄至完美。

2020年6月，观世茶业计划推出气泡茶新品，将气泡、鲜果、茶汤融合为一，通过注入食用级二氧化碳，用绵密且富有“弹性”的气泡，给传统茶饮注入了满满活力。消费者可以进行高端茶定制、年分茶定制等多种搭配选择，不仅带来了茶饮品类的延伸，也为新式茶饮市场再次打开想象空间。

邛崃花楸茶业

四川省花秋茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、贸易、科研、农业旅游开发为一体的国家级农业产业化经营重点龙头企业，公司下属邛崃市平乐现代农业观光园区、邛崃市花楸乡村旅游开发公司、成都市秋茶叶研究所。公司以“花秋牌”为注册商标的绿茶、花茶、新花茶三大系列六十余个品种，畅销国内各地，远销东南亚十余个国家和地区，深受消费者青睐，市场美誉度高。

邛崃茶叶基地：邛崃在中国茶史上是一个古老的茶区，在唐代就是“万担茶乡”和茶叶集散地。邛崃位于成都平原南部：1、土壤肥沃。 2、水资源丰富。 3、大气环境质量优。 花楸山海拔高度1600米，峰峦重叠、终年云雾缭绕、竹木苍翠、空气特别清新洁净，是“天然氧吧”。经检测，土壤、大气和水源达到了有机茶产地标准。

蒲江县绿昌茗茶业

四川绿昌茗茶业有限公司始建于1993年3月，位于国家级生态示范县——蒲江县境内，集茶树种植、生产加工、国内外贸易于一体。公司拥有：13000亩优质茶园基地，1000亩有机茶示范基地，全自动蒸青绿茶生产线，以及门类齐全的茶叶初制、精制生产设备，年产量2000吨。

公司开发生产了以“绿昌茗”为品牌的高档名优绿茶雀舌、玉芽、高绿，蒸青绿茶玉针、玉露，茉莉花茶秀芽、银毫、毛峰、飘香、香叶等三个系列二十多个品种。

了翁茶业

四川了翁茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、贸易、研发、农业生态观光旅游为一体的四川省农业产业化经营重点龙头企业，四川省 “小巨人”企业，“四川省名牌产品”企业，“四川省著名商标”企业，“中国茶叶行业百强”企业，“国家星火计划项目”企业，“国家发明专利技术”企业。公司现有员工146人，其中高级职称7人、中级职称31人，同时还与四川省茶叶研究所、四川农业大学等高校、科研院所建立了长期稳定的“产学研”合作研发平台，为公司发展提供技术支撑，使公司具备了较强的茶园种植、新产品研发﹑农业生态观光旅游开发、茶叶生产加工和精细化加工能力。

 嘉竹茶业

四川嘉竹茶业有限公司以“公司+基地+农户+订单”的发展模式，针对成佳镇现有茶园面积大(现有茶园15200亩)，但个数多、不成片、零星分散的特点，在进行深入调查分析，邀请众多茶学管理专家出谋划策，充分借鉴省外茶叶质量管理体系好的经验基础上，于2005年3月，组建了全国首家“嘉竹茶业统防统治中心”，采用“三优两免一补一返”的方法，对茶园实行统防统治，从保护茶园生态体系中有害生物和有益生物间的种群平衡为目的，对茶园实施标准化管理，茶叶品质的提高和茶农增收都取得了明显的成效。