本文目录一览：

• 1、全球十大恶心恐怖食物 听名字就不想吃（制作方法恶心）
• 2、云南有哪些看起来就吓人，吃起来更吓人的美食？
• 3、中国十大恐怖食物 中国十大恐怖食物介绍

全球十大恶心恐怖食物 听名字就不想吃（制作方法恶心）

说到全球十大恶心恐怖食物，想必很多人应该都对这个并不了解。因为这些食物真的非常恶心，在生活中也并不常见。此外，这些恶心恐怖的食物，它们的制作过程也十分残忍，让人看了直呼“受不了”。那么这些恶心恐怖的食物究竟都有哪些呢？下面我们一起来看看这些只听名字就让人不想吃的食物吧！

全球十大恶心恐怖食物

1、人乳宴

湖南长沙一家餐馆推出中国第一桌“人乳宴”，邀请长沙多家媒体记者品尝。就席前，先安排记者与专门为这家餐馆提供奶源的6名“营养师”见面。所谓“营养师”就是正处哺乳期的妇女，她们年纪最小的23岁，最大的30岁，都来自湖南益阳市安化县水淹镇沙湾村。26岁的“营养师”李美珍说，她把刚断奶的小孩放在老家由父母带，就出来打工了，每天她们用吸奶器挤奶，每人挤奶量从三四两到七八两不等。现阶段，这家餐厅只推出了“人乳鲍鱼”、“奶汤鲈鱼”两个人乳菜品。

2、生食猴脑

这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。

3、冰岛干鲨

中文名冰岛干鲨，是冰岛最受欢迎的菜肴之一，这道菜是将鲨鱼肉发酵后切成小片。冰岛人建议初次品尝这道小吃的游客捂住鼻子，因为发酵后的鲨鱼肉气味很难闻。因此是福布斯评选排行全球十大恶心食品之一。

4、金枪鱼眼睛

金枪鱼眼睛是指金枪鱼的眼睛。金枪鱼眼睛是在日本市场上销量非常火爆的食品。吃的人非常之多，一般把金枪鱼眼睛做成香煎金枪鱼和金枪鱼沙拉。是金枪鱼的大眼睛，用来直接食用(也就是生吃)，或者可以加点—莫多啦(一种酱料)，混合一起。

5、烤蜘蛛

烤蜘蛛是著名的东南亚国家柬埔寨首都金边的一道非常亮丽诱人，可口营养，健康清香，富含蛋白质及脂肪内酥里嫩的健康小零食。把烤熟的蜘蛛的头与身分离，拔掉8只腿，用其中一只腿来刮干净蜘蛛身上的刚毛，以免刺伤自己的嘴，接下来再用一只较坚硬的腿划开柔软的腹部，用手掰开，吃掉里面的汁液，这些汁液含丰富的脂肪和蛋白质，味道如同煎鸡蛋一般。

6、松花蛋

松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。英文名：“Thousand Year Old Egg”，“千年老鸡蛋”，从这个名字中就可以看出西方人对中国皮蛋深深的怨念。

7、基维亚克

基维亚克含义是伊纽特人过冬的一种食物，所需要材料有小海雀、新鲜海豹皮，富含维生素和蛋白质等营养物质。伊纽特人过冬的食物。制作方法：将捉来的小海雀放入新鲜海豹皮内，尽可能将海豹皮撑满，一般一只海豹皮里要装500只小海雀。排除皮中空气，在缝合处涂上海豹油防止苍蝇叮咬，用大石头压住海豹皮，半埋在冰冻的土地里，土地以上的部分用石头盖住。等待自然发酵三个月后即可享用。吃的时候直接拔掉海鸟的尾巴，用嘴直接从它的肛门把这些已经发酵腐坏的内脏全都吸出来，可以得到海绵般的口感 和极刺激的味觉享受 这是世界上最臭的美食。

8、老鼠吃剩的食物

印度西北部拉贾斯坦州的一座印度庙里饲养着上千只老鼠，而使老鼠受到惊吓或踩到老鼠的人将要遭殃了，因为在当地查兰部落的部落民眼中，这些老鼠是人类的化身，他们的灵魂暂时寄托老鼠身上，直到他们重生为止。代什诺盖镇一所学校的校长巴雷特说：“它们是我们的祖先。如果你踩死一只老鼠，就要捐献给寺庙一只金的或银的老鼠。这座印度庙建于16世纪，是为表达对马塔的尊敬而建造的。估计每年约有100万人前来参观。马塔是15世纪的女神，许多印度教徒相信，马塔是最伟大的力量和胜利女神都尔干的化身。根据民间传说，喝了老鼠吮吸过的牛奶或水，肯定会保佑你免遭灾难。

9、活章鱼

活章鱼“San Nak Ji”，是一道美味的冷盘佳肴，韩国日本菜品。是以章鱼（活）、芝麻、香油为原材料制作而成。做法简单，口味粘滑，会动。不过咀嚼和吞咽章鱼过程中有可能导致窒息，直至意识消失，心跳停止。如果没有让你窒息，那就是你挑战成功。据报道在韩国每年有6人因食用活章鱼后窒息死亡。最安全的方法就是吞咽之前咀嚼100次，同时不要说话。

10、童子尿煮鸡蛋

童子尿煮鸡蛋，是由鸡蛋、尿液等制成的食品。主要流行浙江金华的东阳等地区。属于浙江东阳市非物质文化遗产。老人说吃了这个蛋春天不会犯困没力气、夏天不会中暑。一般东阳人都吃过的，从小就吃。对于童子尿滋补养身之说，目前尚无有关权威的病理根据。单从尿的成分分析，是根本不可能起到治病健体的作用。

以上这些全球十大恶心恐怖食物，不仅在名字上起得让人一听就不想吃，而且在做法方面也十分残忍，因此许多小伙伴都不喜欢这些食物。其中，可能比较稍微让人能够接受的食物就是松花蛋了。因为松花蛋在这十大食物中算是属于比较正常的食物，而且口感也很不错。

云南有哪些看起来就吓人，吃起来更吓人的美食？

云南少数民族多，民风自然也要比其它地方“彪悍”一些。来过云南的人，在云南市场上、餐馆里、或是路边，都能看见一些奇奇怪怪，甚至是恐怖的食物，吃起来都需要勇气！

血拌肉

血拌肉是普洱澜沧人的一道特色小吃，原料用的是煮熟的肉和生血，并加入姜、蒜、辣椒和一些野生香料。生血拌肉，听起来就令很多人打退堂鼓了，看了食物则会更害怕。但其实，血拌肉的味道是很好的，千万不要被制作过程吓到而错过了美味哦。有的人担心生血不卫生，所以血拌肉的血必须是检疫过的没什么疾病的猪血。另外，辣椒等作料也起杀菌作用，所以还是可以放心食用。

油炸花蜘蛛

是云南布朗族的风味菜。这种花蜘蛛在野外林间结网，个儿有小手指般大，身上长有花斑。圆鼓鼓的肚子里，尽是具有丰富蛋白质的乳白色汁液。它们生长在高山丛林间，当地人说：“一只蜘蛛，十只蚂蚱。”意思是吃一只吃蚂蚱的蜘蛛就相于吃了十只蚂蚱了。烹饪时，去掉蜘蛛头脚，仅用圆肚作为原料，只需用清水冲洗一遍，便可投入油锅煎炸，这样做出来的花蜘蛛香味扑鼻，好吃的不得了。

火烤飞蚂蚁

是云南可遇不可求珍稀佳肴。一到七八月份，深山里下了几场大雨，那长着翅膀的飞蚂蚁就会纷纷从蚁洞里钻出来，这时人们捡了它们，除去翅膀，将铁锅放三脚架上，塞进一把松毛，将飞蚂蚁放在锅里烤熟，放上点精盐，那又嫩又香的滋味，真是妙不可言！

云南河口鸭仔蛋

所谓鸭仔蛋，就是把刚刚孵出小鸭子但还没破壳的蛋拿来煮，吃壳内的肉蛋。然后配上薄荷、辣椒等一起吃，会吃的人觉得很好吃，不会吃的人但是看外表就会觉得有点害怕，根本没勇气吃下去。

竹虫

油炸竹虫是云南少数民族的传统小吃，竹虫是寄生在竹子里以嫩竹子为食的虫子，竹虫先用开水烫死、晾干，然后让入油锅油炸，色泽金黄油亮，酥脆可口，含有丰富的蛋白质、氨基酸，是一道不错的下酒菜。也有人会直接生吃，据说有股奶油味，但是我还是不敢尝试了，一想到，咬破它的身体，奇怪的口感我就放下了杀生的念头。

酱拌蟋蟀

酱拌蟋蟀味觉层次丰富，口感上乘。带一点生菜的清爽，再配上酱汁的浓郁，味道妙不可言。但一听到这个名字，有的人就要抖三抖，而它的做法更是渗人。主要是剔去蟋蟀翅膀和内脏，然后刀剁成肉酱，拌上葱、姜、胡椒之类调料成为紫色糊状，放在一边做佐料，然后把去掉翅和足的蝉炒熟，将两个西红柿用火烧煨，拌在其中，味道别具一格，真是难以想象那个口感。

牛粪烤洋芋

牛粪烤洋芋是云南会泽大海草山一带的 美食 。其做法就是将洋芋拿到牛粪堆中烧烤，烤熟的洋芋香香的，比普通的烤洋芋要香很多。

“牛屎”变废为宝最初来自于中国西藏地区，在西藏，牛粪不仅仅是燃料，它还是木柴、煤炭、天然气和其它现代燃料所替代不了的一种吉祥物，是当地人们的生活和信仰中不可或缺的东西。咱会泽大海草山一带，当地人一般直接捡取已风干或半干的牛粪，一般不做为主要生活燃料。

苦撒

苦撒即苦水撒撇，是云南德宏的一道傣族名菜，属于“撒撇”(sapie)的一种，这是傣家人专门用来招待客人的一道上好菜肴。由于外来游客不了解其制作过程，以讹传讹，简单地把吃“撒撇”当做吃生肉，其实不然。

“撒”翻译成汉语是拌生的意思，“撇”是苦肠的意思，因此，“撒撇”也就是苦肠水拌生的意思。这道菜的制作较为复杂，很多作料也只有当地才有，故要吃到正宗的傣家“撒撇”，也只有到德宏才能一饱口福。

苦水撒苤最为重要的苦水，制作这个苦水需要在杀牛时取出来的一截特殊的肠，即苦肠（从牛胃进入牛肠中的那一部分苦肠），取不好就会导致靠前了有草味，靠后了有牛屎味，放到锅里熬煮1-2小时至烘干，然后再用沸水煮便得到了苦水。随后再将上等黄牛肉剁成的生肉泥、韭菜加上盐等秘制佐料搅拌均匀，并腌制10几分钟……美味的苦撒就做好了，涮上德宏地区的米线吃着不能再好吃了！

很多人因为这苦肠和生肉，所以不敢尝试苦撒，但是真正的吃货怎么能畏惧呢！

烤竹鼠

竹鼠是西版纳特有的动物，竹鼠生活在竹篷下面的洞穴里，靠吃竹根为生，一般都有四五十厘米长，比猫还肥。一只竹鼠，足有五、六斤重，行动缓慢。竹鼠洞穴有两三个洞口，有时难以捕捉。有经验的猎人采用烟熏和灌水的办法，逼竹鼠外逃，而后捕住。

烤竹鼠肉一般是把头去掉，洗净，抹上食盐，用竹板夹住，放在火炭上烤至六成熟，取下捣碎，把葱、蒜、芫荽、青辣椒等作料切细，同竹鼠肉一起放进盆里揉拌均匀，分成数块，捏在肉饼，用香茅草捆住，再用竹片夹好，放在火炭烘烤至熟。沐上滚烫的猪油，就可以吃了。有的人听到“鼠”这个字眼就不敢吃了，其实烤竹鼠肉味道香甜、肉质软嫩、美味可口，是西双版纳山珍名菜之一，富有野味特点，还想吃吃不到呢~

油炸青苔

油炸青苔是西双版纳地区的一道傣族特色菜，在傣语里叫做“改英”。将青苔从水里捞出来洗净后，再把洗净的青苔丝拉开剁碎，放入水中搅拌成浓汁。然后使用如同罗筛一般大小的细密网筛捞起，微微滤一下水分，就如同手工造纸一样在网筛上形成薄饼的青苔揭下来，撒上姜汁、芝麻等调料香料晒干。吃的时候切成小块，下完油锅里面炸脆，就成为一道香气四溢的美味傣家菜了。

其实，这个问题见仁见智喽，吃虫子是很多云南本地人的习俗，虫子下酒，营养又美味，可是，对于很多外省人来说，吃虫子，在心里上还是多少有些受不了，一些普通常见的也还好，例如蚕蛹，蚂蚱，但是，一些长相就很恐怖的虫子，别说吃了，就是看看就直接out了。

有些虫子，例如水蜈蚣，蜻蜓，体积大一些的柴虫，看着就想远离，想象着吃在嘴里的感受，很多触角，小腿的碰撞，有些还在有浆水，软趴趴的，那么你是否受得了，就很考验了。

云南是一个原生态食材非常丰富的地方，虽不善于调味，但是，原生态就是很好的一张牌，野生的虫子，高蛋白，一般炸一下就可以了，就是自己得本味。

很高兴可以回答题主的这个问题， 作为立志尝遍天下 美食 的小玖儿 云南是毁我 美食 三观的圣地，前年有幸和朋友去尝试过

下面的都是我亲眼看了制作过程的，甚至壮着胆子吃了四道菜喔 小伙伴们不妨猜一猜小玖儿敢吃的是哪四道， 猜对奖五元红包呦！

废话不多说，我来做个云南的排行榜（没见到或者感觉一般般的就不说了哈）

NO.9 生吃活跳白鱼

云南人从鱼缸里直接捞出提前准备好的活鱼（他们当地的小白鱼），在鱼身上抹上酱油和鸡蛋液，一口气就稀里哗啦的灌到肚子里，然后打两个饱嗝美美的喝口小酒点根烟，开始了侃大山 感觉就像在喝我家乡的糊涂 不知道大伙儿知不知道糊涂？

NO.8 云南秘制毛蛋

相信大伙在自己的所在城市也都见过卖毛蛋的吧，最起码烧烤店一般也都会有，至于我为什么把这个列出来…只能说有它恐怖的地方 好了 还是言归正传介绍毛蛋吧！在云南很多人家都会做的毛蛋，就是把正在破壳的鸭子煮熟，配上秘法配制的辣椒，再浇上醋形成毛蛋，这是传统做法，中间加了什么步骤云南老铁们不告诉我，我只能说比云南以外地方的毛蛋都要好吃太多了…

NO.7 油炸青苔

青苔大家应该都知道吧，夏天的河边最多了，偏深绿色，滑滑腻腻看起来摸起来都特恶心的那个，没错，不是海带海苔，而是青苔，可以说水脏的地方青苔就越脏 将青苔从水里捞出来洗干净，再把滑腻的青苔拉成丝并剁碎，放入干净的水中搅拌成浓汁，撒上姜末蒜末泡的汁液、芝麻、爆香的花椒油等调料香料后晒干，吃的时候切成小块，放入油锅内炸脆即可食用。说实话这道菜我吃的时候是晒干的炸了给我吃的，听云南老铁介绍完做法，我又去老乡后院看了制作现场，差点呕呕呕 神似地沟油毒大米肉松之类的加工坊，你懂得

NO.6 普洱血拌肉

血拌肉是普洱澜沧人的一道特色小吃，先把肉煮熟，血却是实实在在的鲜血，晕血的人不要说尝了，看着都晕，不过我这个排行榜不是按味道来排的，不然这道菜绝对前三，味道相当好，前提是你暂时性的忘掉这是鲜血…不怕血，也不怕鲜血可能存在的 健康 隐患的宝贝们可以去试试

NO.5 油炸昆虫

这道 美食 的排名其实就带着我的个人感官因素在内了，或许其他的宝宝们觉得并没有前面几道来的不可接受呢，会不会有这样强悍滴宝宝，来来来，评论区举手给我瞧瞧。其实油炸昆虫在云南来头真不小，各种昆虫串成串做成街头小吃，这样的摊位面前，往往都是外国游客驻足品尝，据我守点半小时统计出来的数据显示，90%为外国游客，甚至其中还有30%刚离开摊位几步又回头买了一大把串串。好吧，外国友人和国人的口味真的不太一样…

NO.4 蚂蚁蛋

蚂蚁蛋也吃想想都觉得起了浑身的鸡皮疙瘩，可是据和我同行的朋友说，味道鲜美，一口咬下去还会爆浆呢！做法的话好像挺多种的，营养价值貌似也很高，但是宝宝我是真的没敢去尝…

NO.3 油炸大蜘蛛

据说这一小吃已经风靡云南，做法相对来说要简单许多，收集好了这些看着就觉着狰狞的大蜘蛛，涂上大蒜油后炸至酥松香脆，撒上芝麻辣椒粉就可以开吃了，原谅宝宝我吓的没敢问是炸的时候蜘蛛是死是活…据老乡介绍蜘蛛不仅含有丰富的蛋白质，民间还有越吃炸蜘蛛越漂亮的说法，好吧，这个老乡一定是做运营的，其他老乡卖的每样都说含有蛋白质，到您这儿来了，您还。给它包装一下，还越吃越漂亮，咋滴，要变蜘蛛精呀

NO.2 三叫

看到这道菜一阵反胃呀，还是03年的时候吃过三叫，当时还小也不知道害怕，后来年龄大了才知道，就是一窝生下来没多长时间，还没睁眼也没长毛的小老鼠，直接放在盘子里端上桌，还有配好的蘸料。筷子夹起来叫一声，蘸料的时候叫一声，最后放到嘴里咬下去的时候叫一声，总共叫三声，故菜名曰：三叫。可是在云南不是这样生吃的，而是用筷子拴在鱼上面烤，没去过乡下的小伙伴们乍一看还以为是小猪仔，其实都是刚出生的小老鼠，云南本地人也是像我以前吃的那样生吃的，可能也考虑到游客的承受能力吧，他们给烤熟了卖，听大人们说。这道菜特别补呦 至于补什么，宝宝脸皮薄，没敢问，亲们谁知道的告诉我可好？

NO.1 活蛆奶酪

这种奶酪是通过让无数的昆虫在此产卵制成的，当卵孵化时幼虫就把周围的奶制品吃掉，从而使得幼虫变得越发的松软，吃过以后喉咙里的辛辣味儿可以持续 几个小时，绝对是外地人去云南的禁忌之恋 味蕾挑战赛！小玖儿我认怂，老乡要是不说名字我倒还要尝尝，奈何我听了“蛆”这一个字儿，直接缴械投降了…

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云南特色食物有

1.大理白族生皮

2.普洱血拌肉(镇康这边叫红生)

3.沧源松树虫

4.酸蚂蚁

5.傣族撒撇

6.油炸竹虫，花蜘蛛，飞蚂蚁,蜈蚣水蜻蜓等

7.佤族苦肠汤

8.爪

9.凉拌芭蕉芯

10.油炸青苔

11.老鼠肉(油炸，煮汤凉拌都可以)

云南是个多民族的地方，很多地州的少数民族吃法都比较独特，在很多外地人看起来很吓人的，吃起来味道还是比较好吃的，真的很香哦！

云南的昆虫宴席就是最具民族代表性的 美食 ，看着吓人吃起来味道真是香！

吃的人还挺多的，没办法只有这样稀奇古怪的东西才能吸引更多人来光顾。

这种绝对是看起来吓人，吃起来却非常美味的东西！去掉腿，油炸，不要炸太干！撒点盐，什么知了猴，什么蜂蛹，在它面前都是浮云！[呲牙][呲牙][呲牙]

我是云南人，我曾经看到过一道菜，名字不知道叫什么？我暂时把它起个名字叫“生拌猪肝”吧！

我们这里的彝族，在杀过年猪的时候，有一道菜是必须要做的，在他们认为是待客最好的一道菜。

这道菜是把新鲜的猪肝剁碎，拌上自家调好的佐料，就开始吃了。颜色看上去红通通的，我是不敢吃。

中国十大恐怖食物 中国十大恐怖食物介绍

1、豆丹，豆丹也不是一种豆子，而是一种成长在大豆叶子上的幼虫，天然无毒无公害，与蚕有点类似，包含高蛋白，制成菜品非常美味，能治疗胃寒和营养不良。

2、烤猪眼，烤猪眼也是一道外国人眼中中国十大恐怖食物，虽然不忍直视，但烤猪眼是烧烤中最需要技术的一道菜，既要保证入味也要保证不爆，在食客嘴里爆掉。

3、烤老鼠，广东一带比较喜欢的风味美食，其他地区都不太的喜欢，等到逐渐去尝试就爱上了这道烤老鼠，老鼠一般都是养殖的，在卫生安全方面有一定保障。

4、毛蛋，就是那种孵化不成功的鸡蛋，死在里面的小鸡，高温加热，配合调料爆炒，就成了一道味道鲜美的食物，但其中并没有太高的营养价值，而且容易引起消化系统疾病。

5、禾虫，水生动物，形似蜈蚣，体态丰腴，多在稻田表层中出现，但却不是蚂蟥，福建许多酒店都有这道菜，爆浆禾虫，能滋阴壮阳、健脾暖身，而且味道鲜脆。

6、烤飞蛾，东北人所钟爱的一道美食，本以为变成蛾子就能逃过一劫，结果还是要入嘴，一串十个口感香脆，生物高蛋白。

7、牛瘪，又叫“百草汤”是黔东南地区的特有美食，被少数民族奉为最好的待客佳肴，将牛胃和小肠中未消化的内容取出，在配合佐料来的慢熬，具有消炎解表、治疗炎症和感冒的功效。

8、蚕蛹，来不及吃就会变成蛾子飞走，也是外国人眼中中国十大恐怖食物之一，其实我国吃蚕蛹拥有1400多年的历史，蚕蛹丰富的蛋白质和多种氨基酸，能降血脂和胆固醇。

9、蛇肉，很多人见到蛇后会怕，但在广东和香港却是蛇的禁区，基本上只有蛇骨头能出来，蛇肉拥有能增强脑细胞活力的谷氨酸，能缓解脑疲劳，另外还能预防心血管疾病和骨质疏松症。

10、土笋冻，起源于福建省泉州市，相传发明人是郑成功，土笋并不是竹笋而是一种蠕虫，形状像蚯蚓，将其里面的一些脏东西清洗，然后让其自然冷却，变成土笋冻，在配上一些美味的调料，就成了一道风味美食。