本文目录一览:

- 1、中国纬度最北的茶叶生产基地在哪?茶叶的味道如何??
- 2、你知道日照雪青吗?
- 3、崂山茶是什么茶
- 4、中国茶叶四大分布地区
中国纬度最北的茶叶生产基地在哪?茶叶的味道如何??
位于青岛崂山崂顶“巨峰”之下的“大河东森林公园”,拥有“南茶北引”以来现存唯一的试点基地——“大河东茶园”。该茶园是我国北方自然生态环境下纬度最高、面积最大的茶叶生产基地,也是江北第一名茶崂山茶之诞生地。此地风景绝好,依山傍海、四季云遮雾绕、泉流淙淙,溪音绕谷。因该茶园生产的茶叶品质卓越,于1971年作为中国特色茶品招待了来访的西哈努克亲王。“云泉春茶”因其地处青岛崂山,纬度较高,茶叶的生产周期相对江南茶要长,又享得天独厚的地理条件,得崂山天然矿泉水的灌溉,加上我园园丁们的辛勤培育,因而造就了“云泉春茶”优异的品质:“其色,翠绿纯正;其汤,清而不浊;其味,醇而不涩;其香,浓而不腻。”属茶中珍品。崂山特产——崂山茶与崂山矿泉水、崂山耐冬花有“崂山三绝”之美誉。
仙山圣水出好茶,好茶期待爱茶人!“云泉春”期待国民的关注,愿与国民共享其味,让崂茶香飘万年。
你知道日照雪青吗?
日照绿茶,山东省日照市特产。主要集中在巨峰镇、后村镇、高兴镇、河山镇等地方,该区域内的品质最好。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但也正因为此,具备了南方茶所没有的特点。
日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。
春茶
被称为日照绿茶中的极品,特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品,因为经过漫长冬季的洗礼,茶树叶芽生长的特别缓慢,第一批的产量更是极为稀少。一批春茶上市的时间多为谷雨前后,春茶的特征茶叶嫩小叶厚。
夏茶
在三季茶中品质略低,因为经过漫长的酷暑,茶叶焦黄粗大,而且不耐冲泡,所含的矿物质和微量元素也少,当然其价格也是最便宜的。
秋茶
系用立秋前后采摘的茶叶所炮制,这时采摘的茶叶,由于气温有所下降,雨水也较夏天有所减少,茶叶生长又有所缓慢,因而这时的茶叶虽不及春茶之香醇,但其品质仍好于夏茶。秋茶叶片比夏茶要厚,炒出来的干茶略微显粗,干茶色泽翠绿,但是小黄片增多;口感上,香气浓烈,有种特有的秋茶香。
日照春茶,不像南方茶一样粗枝大叶,鲜叶芽比较小,叶片较肥厚。因本地茶大都炒制卷曲条形,很少炒银针雀舌,一般是没有采摘纯芽头的,大都是一叶一芽初展、一叶一芽开展、两叶一芽初展和两叶一芽开展。混在一起炒制,所以日照绿茶冲泡后看起来不太整齐。
干茶很细,青绿相间,白色的是茶毫披身,开袋后有明显的香气,倒一小把放在掌心,哈一口热气,能闻到饱满的豆栗香。绿茶比较适合玻璃杯,绿茶均要85度热水冲泡。
崂山茶是什么茶
崂山茶是属于绿茶
崂山茶是中国最北方的绿茶,具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。
崂山茶生长在崂山上,命名为“崂山茶”。崂山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉。
崂山矿泉水水质优异,真正成就了“仙山圣水崂山茶”的显贵地位,崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉,被消费者盛誉为“江北第一名茶”。
崂山种茶已有悠久的历史。由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。崂山地区气候温暖湿润,光照较强,霜期也较南方长。饮用崂山茶。特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口。因此,崂山茶与崂山矿泉水、崂山耐冬花并称“崂山三绝”,享名天下,冠盖东方。
崂山茶非常好喝
崂山茶的口感非常好,具有特有的清雅、幽香的碗豆香味开始显露出来,茶汤入口滑、绵,微苦,回味悠长,回甘较好。
喝茶是一种艺术,也是一种享受,冲泡几遍后崂山茶叶充分舒展再观察叶底。崂山茶的叶底芽叶完整、整齐,很少能看到茶梗,冲泡几遍后涩味更重。崂山茶香气清而不腻,茶汤厚实,不苦不涩,口感纯净,高档崂山茶更是入口即甜,喉头回甘,香气清雅。
名山蕴名泉,名水育名茶。作为中国种茶纬度最高、土壤、气候等生长环境最好的北方茶,崂山茶汲取山中泉水,沐浴大海朝阳,浸润海雾紫气,生就了色泽翠绿,香清味醇的气质,是绿茶中的上品,被誉为“茶中新贵”。
中国茶叶四大分布地区
中国四大茶叶产地有:
1、江北茶区:这是我国最北的产茶区。包括长江中下游以北的山东、安徽、苏北、河南、陕西、甘肃等地。主要的产品是绿茶。
2、江南茶区:这是我国茶叶市场最为集中的地区。包括长江中下游以南的浙江、安徽、苏南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品种较多,有红茶、绿茶、乌龙茶等,产量也很大,品质好。
3、华南茶区:指南岭以南的产茶区,即广东、广西、海南、台湾等地。是我国最南的茶区。以生产红茶、乌龙茶为主。
4、西南茶区:包括云南、贵州等地,属中国古老的茶区,有普洱茶、红茶、沱茶。西南茶区的茶叶主要分布在云贵高原。一般认为这一带是茶树的原产地,地理和气候很适宜发展茶叶生产。
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