寻找最中国年(寻找中国美食)

本文目录一览:

  • 1、中国年的来历及习俗(英文和中文,
  • 2、帮忙找一下中国年的特色和过年民俗习惯,谢谢!
  • 3、中国年味最浓的7个地方
  • 4、中国新年是我国最重要的传统节日之一,它是怎么起源的呢?
  • 5、足尖上的中国年年味寻找作文?

中国年的来历及习俗(英文和中文,

中国年是中国和世界上所有海外华人的节日,中国是世界

上人口最多的国家,海外华人人口众多,分布在世界各地,都有过年

的习俗。因此中国年不仅是中国的传统节日,也是世界重要的节日。

中国春节不仅是汉族最重要的节日,除汉族外,满、蒙古、瑶、壮、

白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎等十几个少数民族也有过春

节的习俗。

春节原名“元旦”,隋代杜台卿在《五烛宝典》中说:“正月为端

月,其一日为元日,亦云正朝,亦云元朔。” 《说文解字》中对

“旦”字的解释为“从日见一上,一,地也。”宋吴自牧在《梦梁

录》中解释:“正月朔日,谓之元旦”。

传说颛顼帝和夏代都以孟春正月为元,即使用建寅的夏历,以农

历正月初一为元旦;商代使用殷历,殷历建丑,以农历十二月初一为

元旦;周代使用周历,周历建成子,以农历十一月初一为元旦;秦代

使用秦历,秦历建亥,以农历初一为元旦;西汉前期仍然使用秦历,

汉武帝太初元年(公元104年)改用司马迁、洛下闳创制的太初历,

又重新使用建寅的夏历,以农历正月初一为元旦。以后除王莽和魏明

帝一度改用建丑的殷历,唐武后和肃宗时改用建子的周历外,各朝代

均使用夏历至清朝末年。

“春节”这一词,在不同的历史时期,还有不同的特指。汉朝时,

人们把二十四节气的第一个立春称“春节”。南北朝时,人们把整个

春季叫“春节”。辛亥革命胜利后,南京临时政府规定在民间使用夏

历,以公历的元月一日为元旦。1949中国人民政治协商会议通把公

历即阳历的元月一日定为元旦,为新年;把农历正月初一定为“春

节”。

关于除夕。除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与正月

初一春节,首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的

意思,除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧部新,有旧岁至此

而除,来年另换新岁的意思,是农历全年最后的一个晚上。

周、秦时期每年将尽的时候,皇宫里要举行“大傩”的仪式,击

鼓驱逐疫疠之鬼,称为“逐除”,后又称除夕的前一天为小除,即小

年夜;除夕为大除,即大年夜。

有关年的传说也很多。传说在远古时候,这种动物非常的凶猛。

它们聚集在一起,一出动,多则上千只,少则几百只。每到严冬,就

出来觅食,走到哪里,哪里的人和各种动物就要遭殃。据说,一群年

一次可吃掉上百只虎豹熊罴和几十个人。

一到冬天,群民都得集中力量和年作斗争,一直到春暖花开,气

温上升,年才消失得无影无踪。为了免受年的危害,每当冬季来时,

人们都要提前把出外打猎的亲人叫回来,团聚在一起,而且都群居大

洞穴中,每个洞穴中多达百人,在与年的斗争过程中,人们还逐步积

累了一些经验,发现年虽凶恶性残暴,但它最怕火,一见火光就拼命

逃跑。所以人们一旦发现年群来犯,就迅速点燃早已准备好的火把,

手持武器呐喊助威,直到把年群全部都赶走。

第二天,住在各洞穴里的人们早早起来,互相问好。如果大家都

平安无事,就互相拱手作揖,表示祝贺。小孩子还要跪下给大人磕

头,感谢大人他们小一辈。以后,便逐渐形成了大年初一作揖磕头互

相拜年的习俗。

春节习俗。春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节

日,如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为

固定的风俗习惯,有许多还相传至今。

扫尘。“腊月二十四,掸尘扫房子”,据《吕氏春秋》记载,中

国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与

“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷

运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎

新的祈求。

守岁。 除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已

久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,

称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称

为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。

爆竹。中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,

家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎

新。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源

很早,至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气

氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。

拜年。新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮

得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。拜年

的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是

同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团

拜”。

贴春联。春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工

整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国

特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选

一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代,

在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提

高。

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘

托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在

我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多

是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和

夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火

富丽。

在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大

大小小的“福”字。春节贴“福”字,是我国民间由来已久的风俗。

“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来

的祝愿。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,图案有寿星、

寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

年画。春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万

户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺

术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。年

画,也和春联一样,起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起,年

画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩。

春节食俗。在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主

妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所

以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗,其中又以广东省

的腊味最为著名。

蒸年糕。年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,

几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,

象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。

真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里

赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做

成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海

鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以

调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。一家大小聚在一起包饺

子,话新春,真是其乐融融。

帮忙找一下中国年的特色和过年民俗习惯,谢谢!

春节的习俗

春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今。

扫尘

“腊月二十四,掸尘扫房子” ,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代,在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高,梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

春联的种类比较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容,贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”,为正方菱形,多贴在家俱、影壁中。

贴窗花和倒贴“福”字

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽。

在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字,是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿,有的人干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

年画

春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。年画,也和春联一样,起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩,在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地:苏州桃花坞,天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派,各具特色。

我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画,画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年,上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画,以后发展成挂历,至今风靡全国。

守岁

除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。

“一夜连双岁,五更分二天”,除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民写有“守岁”诗:“寒辞去冬雪,暖带入春风”。直到今天,人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。

古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分。

爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移,爆竹的应用越来越广泛,品种花色也日见繁多,每逢重大节日及喜事庆典,及婚嫁、建房、开业等,都要燃放爆竹以示庆贺,图个吉利。现在,湖南浏阳,广东佛山和东尧,江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多,品质高,不仅畅销全国,而且还远销世界。

拜年

新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜”。由于登门拜年费时费力,后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺,由此发展出来后来的“贺年片”。

春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈人长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。

春节食俗

在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗,其中又以广东省的腊味最为著名。

蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。

年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。

春节一般指除夕和正月初一。但在民间,传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间,我国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩,带有浓郁的民族特色。

开门炮仗

春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋。

拜年

春节里的一项重要活动,是到新朋好友家和邻那里祝贺新春,旧称拜年。汉族拜年之风,汉代已有。唐宋之后十分盛行,有些不必亲身前往的,可用名帖投贺。东汉时称为"刺",故名片又称"名刺"。明代之后,许多人家在门口贴一个红纸袋,专收名帖,叫"门簿"。

民间互访拜年的形式,根据彼此的社会关系,大体可分4类:

一是走亲戚。初一必须到岳父、须带礼物。进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼,然后再给长 辈们依次跪拜。可以逗留吃饭、玩耍。

二是礼节性的拜访。如给同事、朋友拜年,一进屋门,仅向佛像三叩首 ,如与主人系平辈则只须拱手一揖而已,如比自己年长,仍应主动跪拜,主人应走下座位做搀扶状,连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐,寒喧 两句客套话就要告辞。主人受拜后,应择日回拜。

三是感谢性的拜访。凡一年来对人家欠情的(如律师、医生等)就要买 些礼物送去,借拜年之机,表示谢枕。

四是串门式的拜访。对于左邻右舍的街坊,素日没有多大来往,但见面 都能说得来,到了年禧,只是到院里,见面彼此一抱拳说:“恭禧发财”、 “一顺百顺”,在屋里坐一会儿而已,无甚过多礼节。

古时有拜年和贺年之分:拜年是向长辈叩岁;贺年是平辈相互道贺。现在,有些机关、团休、企业、学校,大家聚在一起相互祝贺,称之为“团拜”。

拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。 古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友,也要施礼道贺。

古时,倘或坊邻亲朋太多,难以登门遍访,就使遣仆人带名片去拜年,称为“飞帖”,各家门前贴一红纸袋,上写“接福”两字,即为承放飞帖之用。此俗始于宋朝上层社会。清人《燕台月令》形容北京年节:“是月也,片子飞,空车走。”成为时尚。大户人家特设“门簿”,以记客人的往来和飞片,门簿的首页多虚拟“亲到者”四人:一曰寿百龄老太爷,住百岁坊巷;一曰富有余老爷,住元宝街;一曰贵无极大人,住大学士牌楼;一曰福照临老爷,住五福楼。以图吉利讨口彩。至今的春节赠送贺年片、贺年卡,便是这种古代互送飞帖的遗风。

上层士大夫有用名帖互相投贺的习俗。宋人周辉在《清波杂志》中说:“宋元佑年间,新年贺节,往往使用佣仆持名刺代往”。当时士大夫交游广,若四处登门拜年,既耗费时间,也耗费精力,因此有些关系不大密切的朋友就不亲自前往,而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长,上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年。明代人们以投谒代替拜年。明朝杰出画家、诗人文征明在《贺年》诗中描述:“不求见面惟通谒,名纸朝来满蔽庐;我亦随人投数纸,世憎嫌简不嫌虚”。这里所言的“名刺”和“名谒”即是现今贺年卡的起源。贺年卡用于联络感情和互致问候,既方便又实用,乃至今日仍盛行不衰。

大约从清朝时候起,拜年又添“团拜”的形式,清人艺兰主在《侧帽余谭》中说:“京师于岁首,例行团拜,以联年谊,以敦乡情”,“每岁由值年书红订客,饮食宴会,作竟日欢”。

寻找最中国年(寻找中国美食)

随着时代的发展,拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外,又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。

但从正月初一至初五,多数家庭均不接待妇女,谓之“忌门”。仅限于男子外出拜年,妇女则须等到正月初六以后才能外出走访。拜年活动要延长很长时间,到正月十五灯节左右。傍晚时分到人家拜年叫“拜夜节”,初十以后叫“拜灯节”,所以有“有心拜年,寒食未迟”的笑话。

如果因故未及循例行礼,日后补行的,谓之 “拜晚年”

占岁

旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。其说始于汉东方朔的《岁占》,谓岁后八日,一日为鸡日,二日为犬,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日伟人,八日为谷。如果当日晴朗,则所主之物繁育,当日阴,所主之日不昌。后代沿其习,认为初一至初十,皆以天气清朗,无风无雪为吉。后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。有初一不杀鸡,初二不杀狗,初三不杀猪……初七不行刑的风俗。

贴画鸡

朱仙镇木板年画

古时春节在门窗上画鸡来驱鬼怪邪气。晋朝人著的《玄中记》里讲到了前面说到的度朔山上的这只天鸡,说是当太是刚刚升起,第一道阳光照到这株大树上时,天鸡就啼鸣了。它一啼,天下的鸡就跟着叫起来了。所以春节所剪的鸡,其实就是象征着天鸡。然而古代神话中还有鸡是重明鸟变形的说法。据说尧帝时,过方的友邦上贡一种能辟邪的重明鸟,大家都欢迎重明鸟的到来,可是贡使不是年年都来,人们就刻一个木头的重明鸟,或用铜铸重明鸟放在门户,或者在门窗上画重明鸟,吓退妖魔鬼怪,使之不敢再来。因重明鸟样类似鸡,以后就逐步改为画鸡或者剪窗花贴在门窗上,也即成为后世剪纸艺术的源头。我国古代特别重视鸡,称它为“五德之禽”。《韩诗外传》说,它头上有冠,是文德;足后有距能斗,是武德;敌在前敢拼,是勇德;有食物招呼同类,是仁德;守夜不失时,天明报晓,是信德。所以人们不但在过年时剪鸡,而且也把新年首日定为鸡日。

聚财

俗传正月初一为扫帚生日,这一天不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财,而把“扫帚星”引来,招致霉运。假使非要扫地不可,须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾,怕因此破财。今天许多地方还保存着一习俗,大年夜扫除干净,年初一不出扫帚,不倒垃圾,备一大桶,以盛废水,当日不外泼。

祭财神

南方人在正月初五祭财神。民间传说,财神即五路神。所谓五路,指东西南北中,意为出门五路,皆可得财。

清代顾禄《清嘉录》云:“正月初五日,为路头神诞辰。金锣爆竹,牲醴毕陈,以争先为利市,必早起迎之,谓之接路头。”又说:“今之路头,是五祀中之行神。所谓五路,当是东西南北中耳。” 上海旧历年有抢路头的习俗。正月初四子夜,备好祭牲、糕果、香烛等物,并鸣锣击鼓焚香礼拜,虔诚恭恭敬财神。初五日俗传是财神诞辰,为争利市,故先于初四接之,名曰“抢路头”,又称“接财神”。

五祀即祭户神、灶神、土神、门神、行神,所谓“路头”,即五祀中之得神。凡接财神须供羊头与鲤鱼,供羊头有“吉祥”之意,供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音,诗个吉利。人们深信只要能够得到财神显灵,便可发财致富。

因此,每到过年,人们都在正月初五零时零分,打开大门和窗户,燃香放爆竹,点烟花,向财神表示欢迎。接过财神,大家还要吃路头酒,往往吃到天亮。大家满怀发财的希望,但愿财神爷能把金银财宝带来家里,在新的一年里大发大富。

送穷

正月初五“送穷”,是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人,称为“扫晴娘”,“五穷妇”,“五穷娘”,身背纸袋,将屋内秽土扫到袋内,送门外燃炮炸之。这一习俗又称为“送穷土”,“送穷媳妇出门”。陕西韩城一带,破五这一天忌出门,而且要将鲜肉放在锅中炙烤,还要爆炒麻豆,令其崩裂发声,认为这样可以崩除穷气,求得财运。此外旧时除夕或正月初五要吃得特别饱,俗称“填穷坑”。民间广泛流行的送穷习俗,反映了我国人民普遍希望辞旧迎新,送走旧日贫穷困苦,迎接新一年的美好生活的传统心理。

开市

旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门,而在正月初五开市。俗以正月初五为财神圣日,认为选择这一天开市必将招财进宝。

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中国年味最浓的7个地方

中国年味最浓的7个地方如下:

1、四川阆中古城。

要说最有年味的地方,当然少不了中国春节的发源地:阆中,阆中的过年模式会从腊八一直持续到二月初二龙抬头,满满的都是年味记忆,在长达50多天的阆中年期间,家家喜气洋洋,户户张灯结彩,吃腊八,贴春联,抛绣球,坐花轿,拜伏羲,还有沿街年味十足的美食小吃。

2、福建泉州。

若寻年味,当寻闽南年味,在泉州,闽南年味依旧浓厚,在这座半城烟火半城仙的城市,三步一寺,七步一庙,仍然有着最传统的中国味,不论是去开元寺,关帝庙烧香祈福,还是吃一吃龟粿等年味市井小吃,不论是去看最美的花灯,还是去欣赏一场高甲戏。

3、广东佛山。

佛山,可以说是最有岭南年味的地方了,谢灶,开油镬,行祖庙,迎灶神,接财神等,从腊月二十四开始,佛山的年味便持续不断,过年在佛山,还有机会碰上岭南醒狮,别忘了摸摸狮头,沾沾喜庆,讨来一年的好彩头。

4、陕西榆林。

陕北人过年是讲究的,如公式般不能乱了章程,在榆林,过年是喜庆而又热闹的,逛庙会,赏花灯,转九曲,闹社火,扭秧歌,剪纸等,丰富而又独特的年俗充实着榆林的年味,传承着千年的文化和历史,还有碾糕面,炸油糕,蒸枣糕,八宝饭等。

5、陕西西安。

正月里走进西安,好玩的实在太多,可以去看一场大唐不夜城的绚烂灯光秀,去曲江观新春灯会,大唐芙蓉园看灯盏,亦或是华清宫泡个温泉,每年的西安城墙上都有各式各样的民俗花灯展出,同时还有各种陕西特色美食,你可以边赏灯边品尝百余种民俗味道。

6、浙江安昌古镇。

腊月的安昌,据说是表现江南水乡里的传统年味儿的江南古镇,一串串红得发亮的手工腊肠,青鱼干,腊鸭,腊肉挂满了临河的廊檐,古时,安昌的百姓会在安昌老街上裹粽子,灌腊肠,舂年糕,扯白糖,还会在临河戏台上演社戏,越剧,莲花落等表演。

7、甘南夏河。

如果还是觉得年味不够,不妨到夏河感受一下藏民们的新年,每年正月十三,甘南的郎木寺,拉卜楞寺都会举行规模宏大的晒佛仪式,而正月十四的跳法舞法会,还会有戴着面具的僧侣用舞蹈来演绎除魔驱邪的故事,祈求新的一年太平安康。

年味指什么:

年味,即是年俗的味道,约定俗成,过年是传统,年味也该从传统中寻找,找回浓浓的年味重在传统文化传承,中国的年俗文化源远流长,全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗,南北迥异,各具特色,新春贺岁围绕祭祝祈年为中心。

以除旧布新,迎禧接福,拜神祭祖,祈求丰年等活动形式展开,内容丰富多彩,热闹喜庆,年味浓郁,凝聚着中华文明的传统文化精华。

年俗里有说不完的故事,道不尽的风情,年俗里饱含着人们对吉祥如意的向往,对和谐美满的渴望,对至善至美的执着追求,无论习俗和传统怎样变迁,年,依然是让人最眷恋的味道。

中国新年是我国最重要的传统节日之一,它是怎么起源的呢?

春节又叫阴历年,俗称“过年”、“新年”。春节象征团结、兴旺,对未来寄托新的希望的佳节。据记载,中国人民过春节已有4千多年的历史,它是由虞舜兴起的。公元前两千多年的一天,舜即天子位,带领着部下人员,祭拜天地。从此,人们就把这一天当作岁首,算是正月初一。据说这就是农历新年的由来,后来叫春节。春节过去也叫元旦。春节所在的这一月叫元月。

正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等,自汉武帝太初元年始,以夏年(农历)正月初一为“岁首”(即“年”),年节的日期由此固定下来,延续至今。年节古称“元旦”。1911年辛亥革命以后,开始采用公历(阳历)计年,遂称公历1月1日为“元旦”,称农历正月初一为 “春节”。国家非常重视非物质文化遗产的保护,2006年5月20日,“春节”民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

足尖上的中国年年味寻找作文?

说起过年的味道,大家可能会想到吃分岁酒、看春节晚会等等。但我觉得不是。

快过年了,美术老师让我们剪个窗花,助助兴。想到剪窗花,我觉得十分简单,那可是幼儿园小朋友都会干的事情。

我小心翼翼地将一张红彩纸拿出来,生怕把纸折了。接着,我自信满满地拿起剪刀。一折,一剪,打开了一看,不好,花纹应该剪在中间,居然偏到旁边了,我真是欲哭无泪作文。一边的彩纸、书本似乎都在笑话我:“哈哈,还说简单,看看都剪成了什么样子。”我的脸通红,感觉都要烧起来了。

我鼓起勇气,又拿出了一张红纸:“这次一定要细心,不能剪错了。”脑袋里好像有一个小人在一直跟我说。

一切顺利,先开始剪外部,接着中间……正当要剪窗花的“心脏”——蝴蝶的时候,“还没剪完窗花的,加快速度!”老师大喊一声,惊得我手一抖。糟了,纸肯定破了。我脸上要挂不住了,费了好大劲,居然在关键时刻掉链子。我的心一下子悬了起来,但我一看窗花,心里的一块石头落了地。原来,窗花只是“大山没了一棵树”,基本看不出来。

我觉得这才是真正的年味:自己剪,自己做。

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