中国最出名的饼(中国最好吃的饼)

本文目录一览:

  • 1、中国最出名的烧饼
  • 2、我国最好吃的10大烙饼是什么?
  • 3、中国最好吃的几种饼,第三种最好吃,你都吃过吗
  • 4、中国第一饼?
  • 5、全国最出名的4种烧饼,吃过2种算牛,全吃过的是个吃货?

中国最出名的烧饼

肯定是周村烧饼,周村烧饼的知名度相对来说是特别大的,而且生活中也有很多人选择去吃,吃起来的口感也特别的好。

我国最好吃的10大烙饼是什么?

我国幅员辽阔,因此饮食习惯也有差异,北方人比较爱吃面食,烙饼就是其中之一,烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富,下面就来看看我国最好吃的10大烙饼,看看有没有你爱吃的,你认为哪里的最好吃?

1、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎,是河南地区的特色小吃之一。

2、千层饼

千层饼,又叫"瓤子饼",是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。

3、京冀一带的传统烙饼

在北京、河北一带几乎家家都会烙饼,尤其是过去用柴锅烙出来的饼,外面还带着点糊皮,吃起来外焦里嫩,层层分明,如今家家都用电饼铛烙饼了,这种糊的现象几乎没有,但是口味和过去柴锅烙出来的很难相比较。

4、手抓饼

手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于我国台湾地区,2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地,新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。

5、土家酱香饼

土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称"中国披萨"。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等,土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软,2009年春在湖北开始流行,现已普及全国各大中小城市。

6、煎饼

煎饼是我国北方地区传统主食之一,相传发源于山东临沂 ,传统的煎饼是小麦经水充分泡开后,碾磨成糊状,摊烙在鏊子上成圆形而成,旧时多由粗粮制作,现多用细面和水调成面糊制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿,1967年泰安市省庄镇东羊楼村发现了一份明代万历年间"分家契约",其中载有"鏊子一盘,煎饼二十三斤"。由于"鏊子"的出现,我们可以确知,最迟在明代万历年间,现代煎饼的制作方法就已经存在,那时的"煎饼"和现代的"煎饼"指称的是同一个事物。

7、葱油饼

葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属鲁菜菜系,在中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃,口味香咸,主要用料为面粉和葱花,是街头、夜市的常见食品,用大葱经过食用油的炸制,熬制出来的油香气扑鼻,用葱油烙出来的饼更是香酥可口,受到很多人的喜欢。

8、油酥饼

油酥饼是陕西地方传统小吃中的代表,味道鲜美油酥饼始创于唐代,被誉为"西秦第一点",千余年来,几经战乱,历久不衰,一直流传至今。油酥饼是由唐代的千层烙饼,经历代厨师不断精心改进而成。油酥饼有种类较多,主要有葱油酥饼、千层油酥饼、抹茶油酥饼、鸭油酥饼、果味油酥饼、五香葱油酥饼等等。特点是层次分明,脆而不碎,油而不腻。

9、烤饼

烤饼,烘焙类面粉制品的统称。世界上不少国家和地区都有,种类繁多,口感松脆爽滑,烤饼也是江苏丹阳吕城镇的特色小吃,韭菜猪肉馅,用面团包好后,压成薄圆形,约0.5厘米厚,放油锅煎制而成。味道鲜美,入口滑腻。

10、天津煎饼果子天津煎饼果子是一种出名的天津小吃,是在饭店酒楼里是吃不到的,唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁津味文化的市民小吃,天津的煎饼果子距今已有一百多年的历史了。如今的天津煎饼已被开到大洋彼岸的美国及欧洲国家,售价还不菲,依然受到了世界各地人的喜欢。

中国最好吃的几种饼,第三种最好吃,你都吃过吗

中国最好吃的几种饼

1、土家掉渣饼

土家掉渣饼是汶上的名小吃,饼的表面有一层酱汁和肉馅,看起来就非常诱人,吃起来也是非常的赞!!

2、酒酿饼

酒酿饼是江苏苏州地方传统名点,酒酿饼有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。不管是哪一种馅的,口感都很不错。

3、酱香饼

酱香饼是湖北恩施的一种有的小吃,还被称为“中国披萨”,吃起来香甜美味,外脆里软,味道很棒。

4、手抓饼

中国最出名的饼(中国最好吃的饼)

手抓饼起源于台湾,至今一直风靡全国。手抓饼外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,再加上葱油和面筋的香味扑鼻而来,让人忍不住就想抓起来吃。

5、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼起源于河南信阳,现在在全国很多的地区都是风靡一时的。鸡蛋灌饼可以算一种早餐,有蛋面还有青菜,营养又美味。

6、山东煎饼

山东煎饼是在北方非常流行的饼,但近几年在全国各地吃的人也都很多。这种饼很薄,卷上蔬菜,肉类很有嚼劲,吃起来津津有味。

中国第一饼?

中国滴饼当然是东北的发面饼。发它个三天三夜。再蒸一小时揉吧,揉吧往锅上一呼嘎嘎好吃。

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全国最出名的4种烧饼,吃过2种算牛,全吃过的是个吃货?

无论是古代还是现代,人们总是拒绝不了美食的诱惑,而且在从古至今一直都有一个”民以食为天“的说法。所以说到烧饼,相信大家多多少少会知道一些,因为在从前,烧饼是一种比较有名的美食,像以名字命名的武大郎烧饼、油酥烧饼、芝麻烧饼等等。下面来看下中国比较出名的几种烧饼。

第一种,鸭油酥烧饼。一般的烧饼命名都是由其缘由的,有的是以地方命名。有的以其制法,还有的是以其的制作成分,而鸭油酥烧饼就是其一。说到这种烧饼相信很多人都没听过更没吃过。其实这是南京很有名的特色小吃。与普通烧饼不同的是,大多数的烧饼都是用普通的食用油制作的,唯独鸭油酥是用鸭油制作的。

第二种是黄山烧饼,徽商的行囊必备,是一种名叫蟹壳黄的烧饼。随着徽商的足迹遍及华夏大地,这小小的烧饼既是徽商与家乡的联结,也是徽州的象征和骄傲。黄山烧饼,跨越千年的美味,乾隆爷、陶行知都对其赞不绝口,蟹壳黄,从古至今都受着人们的恩典和喜爱。

第三种是吊炉烧饼很多人都知道,这是徐州的传统美食之一,吊炉烧饼历史悠久,据说已经有上百年的历史了。吊炉烧饼做法比较特殊,将面饼做好之后,吊在炉中开始烤,上烧下烘,饼受热均匀,烤好的烧饼非常好吃,口感酥脆,鲜美无比。还有一种是马蹄烧饼,这是河北安国传统名点之一,历史久远,相传在清乾隆年间就已享有盛名。因形似马蹄而得名,马蹄烧饼从顶部打开,并加入猪头肉、焖子等,美味至极。

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