本文目录一览：

• 1、大葱怎么切成丝
• 2、如何切京葱丝
• 3、炸京葱丝
• 4、葱花怎么切成丝

大葱怎么切成丝

可以把葱切成丝的方法：

1、取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。

2、把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。

3、把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝一样，把葱卷切成细细的丝。

4、把葱丝放在清水里泡一下，葱丝马上就会慢慢地自然卷曲起来了。

如何切京葱丝

1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.

3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.

4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。

5.戴着泳镜切洋葱

6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.

7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。

8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!)

9.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!

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炸京葱丝

1、洗净大葱。

2、下刀从左到右的方向，将大葱切开成两半。

3、将切面朝向砧板，左手压紧。

4、右手持刀，斜刀切细丝。切好后放在盘子里，砧板立即清洗。

5、注意：大葱切开来后，大葱的细胞被切破了，细胞中的刺激性的气味会立即散放出来，眼睛会有不适，故，操作是应该尽量快，缩短和大葱近距离接触的时间

葱花怎么切成丝

首先我们从市场上买回来一些新鲜的小葱，将它清洗干净，然后再准备一些清水，首先将他的从业用刀子剪下来，然后从中间划开之后将它卷起来，最好可以让它卷呈扁平的形状，还可以用手指将她爱呀，然后将切好的葱丝放入清水中进行浸泡一段时间，这样在切葱丝时是非常方便的。除此之外，我们还可以选择其他的方法，比如说将葱切成均匀的小段状，然后将它放入案板之上，用手把一端按住之后，另一只手可以拿四支牙签，然后根据自己需要的粗细程度，将它从一端滑到另一端就可以了，这样充实就切好了，然后我们再将它放入清水中进行浸泡，不久时间后就会变成卷。

我们在常生活中切葱白是还有非常简单的方法，首先将葱处理干净之后，我们再将葱的根部去掉，然后用刀子在葱白上倾斜一半的角度切下去，不要切断，然后再根据自己想要的粗细程度均匀的进行切断，再将葱返过来，把另一面也用相同的方法处理，等两面完全处理好之后，我们再用正常切葱的方法将它均匀的切成葱花就可以了，这样的处理过程是非常方便的，而且在切葱时更容易将它切碎，入味口感也会比较好。

以上就是为大家介绍的小葱如何切丝，我们在家中做烹饪菜品需要小葱时，就可以按照介绍的方法进行处理，将它切成丝状。