本文目录一览：
- 1、广东地道药材“十大广药”有谁知道？
- 2、近几年，新会陈皮为什么这么火？
- 3、化橘红的功效与作用
- 4、化橘红的功效与作用及禁忌症 化橘红是什么东西
- 5、化橘红是四大南药之一吗
- 6、佛手果有什么作用
广东地道药材“十大广药”有谁知道？
这是佛手果。也叫佛手。浙江省金华市生产的最有名的。
在中国南方各省，自治区主要是种植在庭院或果园。果皮和叶中含有芳香油，具有强烈的香味，新鲜的水果，对香水的原料，水果和鲜花作药用。佛手品种，主要产于广东省肇庆市，高要（河流水域面积喜悦），德庆，云浮，四会，云南等地的培养，枸正宗产品在漫长的历史。肇庆生产佛手果质量好，最好的质量，加工商品金边白肉“在国内外市场享有很高的声誉。”十大的GPH广东道地药材之一。佛手生产基地应选择在合适的生长，同时注重对道地药材的地理和“原产地”的概念。如枸主要分布在肇庆，云浮市。佛手学名：枸var.sarcodactylis的别名：佛手柑，柚子的手指，五指柑科属：芸香科柑橘类水果的抓地力像拳击
[img]近几年，新会陈皮为什么这么火？
新会陈皮是集“药、食、健、茶”于一身的代表。
药：即中药材；食：即普通食品，健：即保健食品，茶：即传统的茶叶；
卫计委发布的药食同源原料目录中，属于“药食同源”的品种达到101种，数量不少。
但还能同时作为一种普通茶叶的，那就不多。
大部分药食同源的品种可当作普通食品，但却没有一般茶叶的特性，不存在茶饮的价值。
而道地药材、十大广药之一的新会陈皮，却是其中的佼佼者。
关于新会陈皮的药用价值、食用价值、保健价值，笔者已在其它文章中有分别的论述，本文主要简要谈谈它的茶饮价值。
首先，新会陈皮是岭南中药材的翘楚，是“十大广药”之一，长期占据中国中药材重要的地位，至今已有700多年的药用 历史 ，清朝时还被作为贡品。
其次，新会陈皮是粤菜中著名的调味品，被视为粤菜的灵魂，近年来也有越来越多的陈皮食品流行于市。
再次，新会陈皮是保健、食疗的传统食材, 多年盛行不衰的陈皮药膳，陈皮酒、陈皮醋等陈皮保健食品的不断推出，陈皮的保健价值越来越得到广泛的认可；
同时，难能可贵的是，新会陈皮以其独特的香气、口感、滋味，具备了茶的要素——甘、香、醇、甜,适口性好,完全可作茶饮！
可以说，新会陈皮是集“药、食、健、茶”于一身的佼佼者。
泡饮新会陈皮茶，其实古已有之。
泡饮新会陈皮茶不是创举,因为明清时期就已兴起泡饮“橘茶”,可谓源远流长。
清代,新会良溪乡(今属蓬江区业下镇)罗天池创造了“柑普茶”, 陈皮普洱茶开始流行于世。
而近几年，陈皮普洱茶更是不断掀起茶叶市场的一波波热潮，已从广州芳村一路火到全国各地，成为目前的当红茶品，在各地茶展上占据着重要地位，爱好者逐渐遍及全国。
新会陈皮茶是—原皮茶、复合茶。
新会陈皮茶式分原皮茶和混合茶两种。
原皮茶以单纯新会陈皮直接泡煮,原汁原味。
混合茶以茶叶或其它适配茶料配合新会陈皮泡煮,品味独特。
两款茶式各有千秋,各具韵味。尤以原皮茶和陈皮普洱茶（柑普茶）更具特色,更有代表性。
无论是原皮茶，还是陈皮普洱茶，与其它茶类相比，均显现出独特的滋味，提供独特的品饮体验。
新会陈皮本身带有独特的自然香味，醇厚浓郁，香气异常；打开储存陈皮器皿的盖子，就会有一股独特、浓郁、芬芳的香气扑鼻而来，闻者顿感神清气爽，不禁沉醉其中。
用陈皮直接煮茶而得的陈皮汤，则是甘、香、醇、甜，回味无穷；而新会陈皮还有一大特点就是“久置醇香”，随着存放年限的增长，其香气和滋味也不断地变化，不禁令人赞叹其独特的魅力！
比如，年份较早的皮略带柑香、辛香，香甜可口；5—10年的皮则柑香味逐渐消去，甘香味渐浓，香气越发清香、纯净；10年以上皮则香气逐渐醇厚，陈香味开始显现；约15年以上的皮则在甘、醇、陈的基础上，呈现出越来越明显的樟香味。
20年以上，则开始增加一种独特的药味。
而陈皮混合茶中最杰出的代表陈皮普洱茶（柑普茶），则融合了新会陈皮的甘、香、醇、甜和云南普洱茶的醇厚甘香之味，让柑皮（陈皮）与茶叶相互吸收精华，风味独特、口感一绝，倍受茶友青睐！
茶类众多，滋味各异，不能简单地说哪种茶更好喝，滋味更好，只能说各有特色，古来饮者也是各有喜好；从滋味适口体验而言，各类茶各具价值，不分高下。
但从保健价值来说，因为新会陈皮“药食同源”的特性，自古是一味名药的身份，其制成的茶相对于其它茶类则具备更加突出的保健价值。
新会陈皮作为中药已有700多年的 历史 ，目前依然在中药材中占据重要的地位。
新会陈皮含有多种类别的化学成分,其中挥发油和黄酮类化合物为主要的两个成分，其它还有生物碱、多糖和人体所需的微量元素等。
与其它陈皮相比，新会陈皮挥发油的含量和种类优势明显，其理气、调中、健脾、和胃、燥湿、化痰、消积化滞的功效更加显著；黄酮类活性成分则具有抗氧化、软化心血管、抗炎、抗病毒等作用。
陈皮普洱茶为新会陈皮与普洱茶的结合，无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝；而其保健功效，自然兼有两者的好处。
可以说，新会陈皮作为一种药材而具有的保健功效，正是其作为一类茶时的优势所在。
新会陈皮以其独特的品质，可谓集“药、食、健、茶”于一身；作为一种茶饮，在品饮其独特滋味的同时，还可更好地实现 养生 保健。
饮茶是人们与大自然互动的行为,是保健 养生 重要的途径之一，随着近年来老百姓日益注重 健康 养生 ，新会陈皮茶目前的红火态势也就顺理成章了！
化橘红的功效与作用
1、化橘红首要功效是化痰止咳，治疗风寒咳嗽，化橘红指的是化州橘红，无论寒咳或干咳，服用橘红均可见效，咳嗽分为热咳和寒咳两种，热咳，是由肺热造成的反复咳嗽，表现为喉咙干痒，干咳少痰或痰色黄质黏稠，寒咳，多由受寒引起，表现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状，在使用前应辨明咳嗽属性，属于风寒咳嗽才可使用。
2、因上火导致咳嗽，咽喉肿痛的人士不适宜使用化州橘红，尽量避免辛辣的饮食，一方面为了防止刺激咽喉，另一方面避免上火。1、化橘红的功效与作用：
（1）止咳化痰、橘红具有很好的止咳化痰功效，不管是寒咳还是干咳，用橘红治疗都能够获得不错的效果。咳嗽分为热咳和寒咳两种，热咳是由肺热造成的反复咳嗽，寒咳多数都是因为受寒引起。当这些情况出现时，可以用橘红来泡水喝，也可以服用含有橘红的中药材，对于症状的改善是有帮助的。
（2）促进消化、橘红还具有促消化的功效。橘红当中的多种有效成分能促进胃液分泌，这样就能够加快肠道的蠕动速度，对人体的消化有帮助，可在一定程度上改善消化不良的问题。
（3）延缓衰老、橘红具有抗衰老的作用。橘红当中含有丰富的抗氧化成分，能够清除体内的自由基，对于抗氧化以及延缓衰老来说大有帮助。
3.化橘红的忌症 ：橘红味辛，容易耗气，而且性偏温燥，容易损伤津液，如果阴虚燥咳或者是久咳气虚，尽量不要服用橘红，以免加重症状。橘红不能过量使用，否则会引起恶心、呕吐以及精神不振等症状。另外也要避免长时间使用，否则会引起便秘。
4、化橘红是什么东西：化橘红，即化州橘红，来源本品为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。得化州独特的地理生长环境，兼并吸收了化州当地天然的土壤矿物质—礞石(礞石为治顽痰、癖洁之奇药，痰去咳自除)，并经过漫长的进化而具有特别的功效，历来被人们视为随身携带、珍藏以及防病、治病，健身养颜的佳品。化橘红是地道宝贵的中药材，也是“中国四大南药”和“十大广药”之一，久负盛名，获得“南方人参”和 “一片值千金”的美誉，是广东茂名化州市的特产， 广东立法保护岭南中药材之一。
化橘红的功效与作用及禁忌症 化橘红是什么东西
1、化橘红的功效与作用：
（1）止咳化痰、橘红具有很好的止咳化痰功效，不管是寒咳还是干咳，用橘红治疗都能够获得不错的效果。咳嗽分为热咳和寒咳两种，热咳是由肺热造成的反复咳嗽，寒咳多数都是因为受寒引起。当这些情况出现时，可以用橘红来泡水喝，也可以服用含有橘红的中药材，对于症状的改善是有帮助的。
（2）促进消化、橘红还具有促消化的功效。橘红当中的多种有效成分能促进胃液分泌，这样就能够加快肠道的蠕动速度，对人体的消化有帮助，可在一定程度上改善消化不良的问题。
（3）延缓衰老、橘红具有抗衰老的作用。橘红当中含有丰富的抗氧化成分，能够清除体内的自由基，对于抗氧化以及延缓衰老来说大有帮助。
2、化橘红的忌症 ：橘红味辛，容易耗气，而且性偏温燥，容易损伤津液，如果阴虚燥咳或者是久咳气虚，尽量不要服用橘红，以免加重症状。橘红不能过量使用，否则会引起恶心、呕吐以及精神不振等症状。另外也要避免长时间使用，否则会引起便秘。
3、化橘红是什么东西：化橘红，即化州橘红，来源本品为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。得化州独特的地理生长环境，兼并吸收了化州当地天然的土壤矿物质—礞石(礞石为治顽痰、癖洁之奇药，痰去咳自除)，并经过漫长的进化而具有特别的功效，历来被人们视为随身携带、珍藏以及防病、治病，健身养颜的佳品。化橘红是地道宝贵的中药材，也是“中国四大南药”和“十大广药”之一，久负盛名，获得“南方人参”和 “一片值千金”的美誉，是广东茂名化州市的特产， 广东立法保护岭南中药材之一。
化橘红是四大南药之一吗
是的。
化橘红因主产于广东茂名化州而得名。化橘红原是野生柚树，得化州独特的地理生长环境，兼并吸收了化州当地天然的土壤矿物质—礞石（礞石为治顽痰、癖洁之奇药，痰去咳自除），并经过漫长的进化而具有特别的功效，历来被人们视为随身携带、珍藏以及防病、治病，健身养颜的佳品。化橘红是地道宝贵的中药材，也是“中国四大南药”和“十大广药”之一，久负盛名，获得“南方人参”和 “一片值千金”的美誉。由于化橘红功效显著，地理性强，2006年化州市“化橘红”成功申报国家地理标志产品保护，化橘红更被国家权威部门评定为“非物质文化遗产”， 2009年，化州市被国家授予“中国化橘红之乡”称号。
佛手果有什么作用
佛手果
佛手为栽培品种，在我国栽培历史悠久，主产于广东潮州、肇庆、高要（河乐水一带）、德庆、云浮、四会、郁南等地，称“广佛手”，为地道品。果皮和叶含有芳香油，有强烈的鲜果清香，为调香原料；果实及花朵均供药用。
中文学名：佛手果
拉丁学名：Citrus medica var.sarcodactylis
别 称：佛手柑、五指香橼、五指柑
界：植物界
科：芸香科柑橘属
分布区域：主要分布于潮州市、肇庆市、云浮市等
产地介绍
我国南方各省区多栽培于庭院或果园中。果皮和叶含有芳香油，有强烈的鲜果清香，为调香原料；果实及花朵均供药用。佛手为栽培品种，在我国栽培历史悠久，主产于广东潮州、肇庆、高要（河乐水一带）、德庆、云浮、四会、郁南等地，称“广佛手”，为地道品。其中潮州、肇庆生产的佛手果大质佳，品质最优，加工的商品“金边白肉”在国内外市场享有很高的声誉。佛手果为广东地道药材“十大广药”之一，展翠潮州佛手果为广东名果之一。佛手生产基地应选择在适宜生长的地区，同时重视“地道药材”的地理学和“原产地”概念。如广佛手主要分布于潮州市、肇庆市、云浮市等地。
基本信息
佛手
学名：Citrus medica var.sarcodactylis
别名：佛手柑、五指香橼、五指柑
科属：芸香科柑橘属
形态特征
小乔木或灌木，枝有刺，幼叶枝带紫红色。单叶互生，叶柄短而无翅；叶片长椭圆形或倒卵形，先端钝或有时微凹，侧脉明显，叶缘具波状钝锯齿。花单生，果分裂如拳或张开如指，橙黄色，皮粗糙。
佛手是常用的中药材。其果实干片有清香气味，味微甜稍带苦，性味辛、酸，能理气化痰，舒肝和胃的功效，主治痰饮咳嗽、胸闷脘胀、肝胃气痛、食欲不振、恶心呕吐等。经蒸馏得到的饱和水溶液为佛手露，善治气膈、解郁、宽胸开胃。叶、花和果供提炼高级香精油，是食用香精的原料。经蒸馏得到的饱和水溶液为佛手露，善治气膈、解郁、宽胸开胃。叶、花和果供提炼高级香精油，是食用香精的原料。
佛手果实皮色金黄，肉质白嫩，香脆甘甜，除鲜食外，是果品加工的重要原料。佛手果实可加工成蜜饯佛手、甘草佛手，还可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒。花及幼果晒干均可入药。
佛手果形奇特，又具浓郁香气，比香橼更浓，久置更香。佛手四季长枝叶，周年常绿，四季开花不断，果熟时金色，果端或伸长如手指，或紧握似拳，形状奇特，观树、观叶、观花和观果皆宜。佛手可庭园地栽，也可盆栽制作。
功效作用
芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。