从小到大咱们就被家长教育，细菌都是有害的要远离细菌，要咱们做到饭前洗手，做什么事都要爱洁净之类的，理想上，细菌也不全是坏的，而咱们今天要讲的益生菌就是对人类无益处的细菌，他的种类很多，益生菌只是对他们的一个概括，就拿最常见的促进肠道消化的益生菌来说，乳酸菌就是最分明的代表，也是大家最耳熟能详的，在酸奶里常常见到的益生菌。

1.乳酸菌的作用

1．防治有些人种普遍患有的乳糖不耐症（喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状）。 　　2．促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的排汇，产生维生素B族等大量有益物质。 　　3．添加肠道有益菌群，改恶人体胃肠道性能，恢复人体肠道内菌群平衡，构成抗菌生物屏障，维护人体瘦弱。 　　4、克服糜烂菌的繁衍，消解糜烂菌产生的毒素，肃清肠道渣滓。 　　5．克服胆固醇排汇，降血脂、降血压作用。 　

　6．免疫调理作用，增强者体免疫力和抵抗力。 　　7．抗肿瘤、预防癌症作用。 　　8．提高SOD酶活力，消弭人体自由基，具抗衰老、中途夭折作用。 　　9．有效预防女性泌尿生殖系统细菌感染。 　　10．控制人体内毒素程度，保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒性能。多数为异型发酵，如肠膜状明串珠菌（Leuconostocmesenteroides）是制药工业上消费右旋糖酐（即代血浆）的重要菌种，但也是制糖工业的一种害菌，常使糖汁发稀薄而无奈加工。乳酸杆菌族，菌体杆状，单个或成链，有时成丝状、产生假分枝。依据其应用葡萄糖后的产物不同，分为同型发酵群和异型发酵群。少数种可发酵乳糖，而不应用乳酸，发酵后可将pH降落至6.0以下。 　　本族中以乳酸杆菌属（Lactobacillus）最为重要，大多是工业上尤其是食品工业上的常用菌种。存在于乳制品，发酵植物食品如泡菜、酸菜，青贮饲料，及人的肠道、尤其是乳儿肠道中。工业消费乳酸常用高温发酵菌。例如德氏乳酸杆菌（L．delbrueckii），最适生长温度为45℃，此菌在乳酸制作和乳酸钙制作工业上宽泛运用。

　6．免疫调理作用，增强者体免疫力和抵抗力。 　　7．抗肿瘤、预防癌症作用。 　　8．提高SOD酶活力，消弭人体自由基，具抗衰老、中途夭折作用。 　　9．有效预防女性泌尿生殖系统细菌感染。 　　10．控制人体内毒素程度，保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒性能。多数为异型发酵，如肠膜状明串珠菌（Leuconostocmesenteroides）是制药工业上消费右旋糖酐（即代血浆）的重要菌种，但也是制糖工业的一种害菌，常使糖汁发稀薄而无奈加工。乳酸杆菌族，菌体杆状，单个或成链，有时成丝状、产生假分枝。依据其应用葡萄糖后的产物不同，分为同型发酵群和异型发酵群。少数种可发酵乳糖，而不应用乳酸，发酵后可将pH降落至6.0以下。 　

　本族中以乳酸杆菌属（Lactobacillus）最为重要，大多是工业上尤其是食品工业上的常用菌种。存在于乳制品，发酵植物食品如泡菜、酸菜，青贮饲料，及人的肠道、尤其是乳儿肠道中。工业消费乳酸常用高温发酵菌。例如德氏乳酸杆菌（L．delbrueckii），最适生长温度为45℃，此菌在乳酸制作和乳酸钙制作工业上宽泛运用。

2.双歧杆菌类

1.双歧杆菌的增殖因子 　　双歧杆菌可治疗慢性腹泻。经过用双歧杆菌对慢性腹泻患者临床观察钻研表明，在服药两周当前，患者大便次数、状态同样，临床症状隐没，对总有效率为90.3%，复发率低。许多国内医院已将双歧杆菌制剂作为治疗慢性腹泻的首选药物。抗生素相干性肠炎实践上是抗生素的利用，使原来过路菌或外籍菌（如肠杆菌）成为劣势种群，它们大量增殖或分泌相干毒素与肠粘膜上皮细胞受体联合后使CAMP酶活性降低，大量水盐电解质失落，而形成腹泻症状。增殖双歧杆菌，培植了肠道中的客籍菌，使机体定植抗力降低，无利于拮抗致病菌和条件致病菌的定植。双歧杆菌可治疗因大量利用抗生素而导致的伪膜性肠炎。有人采用双歧杆菌制剂治疗伪膜性肠炎380例，临床总治愈率无显著差异，但临床副作用和复发率均显著升高。 　

3.他的作用