哲罗鲑鱼是一种巨型咸水鱼，世界上存在许多未知而又奥秘的生物，只要在这些生物出现的同时，刚好被看到或许拍到，媒体和网络都曝光的情况下，咱们能力知道它们。哲罗鲑鱼是属于稀少咸水鱼的一种，曾被目击人认为是水中巨怪，现在已经正在面临灭绝的风险。下面小编就来给大家引见一下哲罗鲑鱼的信息吧！
哲罗鲑鱼
哲罗鲑鱼是世界罕见冷水鱼种之一，是咸水鱼类中最厉害的鱼之一，是黑龙江省冷水性鱼类，也是现代送往皇室的贡品，称为神仙鱼。它嘴长而尖，齿小而锐。普通体长在1米左右，体重3-50公斤，呈圆状，鱼体长而厚，略呈圆筒状，背部呈青褐色，腹部为雪白色；头扁平、吻尖、鳞粗大、尾上有脂鳍、身上有许多小黑点。
常栖居于水温在摄氏15度以下的山溪水域之中，顺便是水流湍急、水质清澈的中央，有节令性洄游的习性。寻食工夫常在日出前或日落后，从深水处游至浅水及岸边捕食其余鱼类和陆栖鼠类，一年四季均索食。在冬季水温高时，食欲差些，甚至有停食现象。哲罗普通性成熟需5年，怀卵量达20万粒左右。5月为产卵期，产于水流湍急的砂砾河段，有埋卵和保护卵孵化的习性。
哲罗鲑鱼属咸水冷水性鱼类，宽泛散布于中国黑龙江省、吉林省、内蒙古及新疆者的泛滥水系中，如黑龙江、嫩江、乌伦湖、乌伦古河、哈巴河、布尔津河、额尔齐斯河及那著名的哲罗鲑大红鱼的“故土”喀纳斯湖，图门江等水系。国外散布于俄罗斯西伯利亚的勒拿河到伯朝拉河，东欧的伏尔加河与乌拉尔河下游等河流。
哲罗鲑鱼价钱
在我国南方黑龙江沿江一带的渔民有“细鳞、哲罗，心神不宁”的谚语，说的就是细鳞鱼和哲罗鲑鱼的洄游规律，对于哲罗鲑鱼能够大家并不陌生，由于在我国乃至世界，关于它的传闻可不断没有断过......哲罗鲑是珍贵鱼类“三花五罗”之一，更是世界公认的十大厉害咸水鱼之一，体型比普通鱼类要大，成年哲罗鲑身长能达3-5米，而哲罗鲑中的“巨无霸”甚至能长到10几米，体重更是重达1-2吨！
曾有目击者称看到过体长约15米的哲罗鲑！巨型哲罗鲑谢世界上已濒临灭绝，只在我国的新疆喀纳斯湖还有一小局部生活，有专家猜测，传闻中神龙见首不见尾的喀纳斯“湖怪”的真身就是哲罗鲑！在那里，人们都称其为“大红鱼”。哲罗鲑是冷水性咸水鱼，除了捕食鱼类，还以依水生存的蛙、蛇、鼠、鸟等活物为食，所以肉质顺便的细腻。
在黑龙江，人们会拿它做饺子馅。鱼片，汆丸子也是常见的做法。但它的价钱可真是不便宜...哲罗鲑已被列出世界二级濒危保护动物名单，因末尾停止人工养殖的工夫较晚，存活率不高且饲料老本高昂，哲罗鲑的价钱曾高达200元一斤呢！一年四季均索食，鱼皮较厚，加工后牢固，轻软，当地多数民族用以制鞋。
哲罗鲑的资源量无具体报导，但据《黑龙江省渔业资源》（1985）记录，在黑龙江，哲罗鲑的数量较过去分明缩小，全省渔获物中几乎不占比重。次要因为繁衍期适度捕捞，使补充群体大为缩小，以及环境污染破坏生活的环境条件等形成资源量分明降落。2007年在哈尔滨市农科院水产钻研分院胜利将世界二级濒危保护冷水鲑科鱼类哲罗鲑繁育胜利。据引见，该品种通过课题组钻研人员多年致力取得打破性进展，人工繁衍在西南地区初次获得胜利。
哲罗鲑鱼的价值
哲罗鲑的生长速度较快，并以相等的速度发展，属于大型经济鱼类。普通个体在3公斤以上，大者可达50公斤，长在1米以上。肉味鲜美、细嫩，为富裕营养的鱼类，也是高寒地区的特产，在产区内为珍贵的食品。