象拔蚌是一种很神奇的海鲜，它的寿命可能活到100岁。象拔蚌的名字的由来是由于它的形状长得和大象的鼻子差不多。这种生物最早是日自己崇尚的美食而且营养也很丰富，起初中国人逐渐了解到它，发现了它的美味，于是缓缓流入了中国。然而家养的象拔蚌比较少也到了濒临绝种了地步。人工养殖的发展成为了必然。

象拔蚌引见

象拔蚌又名皇帝蚌、女神蛤，是远东包括华人及日自己崇尚食用的高级海鲜。是蛤属的大型贝类。象拔蚌又称海笋，属于软体动物门，是一种海产贝类，个体有大有小，栖身地因种类而异原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，被人们称为“象拔蚌”。

象拔蚌是商业称号，其种名太平洋潜泥蛤，是已知最大的钻穴双壳类，壳长约18-23厘米，水管可舒展1.3米，不能缩入壳内；体重连壳可达3.6千克。象拔蚌因其又大又多肉虹管被人们笼统地称为“象拔蚌”。是蛤属的大型贝类。

象拔蚌又称海笋，属于软体动物门，是一种海产贝类，个体有大有小，栖身地因种类而异。通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管（也称为触须），这水管很像一条瘦小粗壮的肉管子，当它寻寻食物时便舒展进去，状态宛如象鼻普通，故得象拔蚌之美名。

象拔蚌效用与作用

1、提高免疫力。蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为造成白血球和抗体的次要成份。2、富含蛋白质，具备维持钾钠平衡；消弭水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，无利于生长发育。3、补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。

4、壮阳壮腰：促进性性能、生精助育。强精益气，提高精液品质，增强精子活力。实用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气无余。实用于男子性性能阻碍、遗精、阳痿。5、利尿消肿：能肃清体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，无利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消弭体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。

6、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度升高，微循环改善。能硬化和保护血管，有升高人体中血脂和胆固醇的作用。7、其余效用：肺虚咳嗽，肾虚作喘，虚劳喘咳。肾虚阳痿。实质量润不燥，补肾助阳兼能益精养血，有固本培元之功。

象拔蚌的食用忌讳

1、不能与寒凉食物同食。象拔蚌本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要留意少吃或许不吃西瓜、梨等性寒水果，免得导致身材不适。2、不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用象拔蚌饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会堆积在关节或软组织中，从而惹起关节和软组织发炎。

3、皮肤病患者禁食。皮肤病患者之所以不能吃象拔蚌是由于象拔蚌中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人忌讳。

4、食用象拔蚌需求煮熟。象拔蚌煮不熟含有细菌，象拔蚌中的病菌次要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上能力杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还能够存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。普通来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。