食物包含着丰富的营养，不同的食物它们所含有的营养成分各不相反。豆类有丰富的蛋白质、水果里含有维生素，正当的搭配食物能力吃出瘦弱。赤小豆、红豆大家应该都见过并且吃过吧。那你们知道它们对咱们的身材有什么作用吗?两种豆子都是小小的、红红的。赤小豆和红豆的区别又是什么呢？下面，我给大家引见一下赤小豆与红豆的区别。

1赤小豆

赤小豆 ，中药名。为豆科植物赤小豆Vigna umbeuata Ohwi et Ohashi或赤豆Vigna angutaris Ohwi et Ohashi的干燥成熟种子。春季果实成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。赤小豆与相思子二者形状相似，都有“红豆”的别名。相思子产于广东，形状特色是半粒红半粒黑，若误把相思子当做赤小豆服用会惹起中毒。千万不可混杂。一年生木本，直立或上部缠绕，高20-70厘米。托叶披针形，盾状着生；小叶3，披针形或矩圆状披针形，长4-6厘米，宽2-5.5厘米，

先端渐尖，基部宽楔形或近截形，全缘或有时浅裂。总状花序顶生或腋生，有2-3朵花；花长约1厘米；萼钟状，长约3-4毫米，萼齿披针形；花冠黄色。荚果圆柱形，长6-10厘米，直径约5毫米，无毛，有种子6-10;种子长椭圆形，暗红色，少有褐色或黑色，较狭窄，直径约3毫米，种脐凸起。 散布于南部各省区；越南，日本，菲律宾，印度也有。栽培或家养。种子供食用；入药，有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。

2红豆

红豆即海红豆(学名:Adenanthera pavonina Linn. var. microsperma)豆科海红豆属，乔木，羽装复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮，甚为漂亮，可作装璜品。产云南、贵州、广西、广东、福建和台湾。多生于山沟、溪边、林中或栽培于园庭。缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有散布。红豆可能制成多种美味的食品，有很高营养价值。

在现代文学中常用来意味相思。红豆树、海红豆和相思子等植物种子的统称。次要散布在山东南部，吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东。几种红豆的分类甄别;红豆在植物学上是一个大类，至少触及三种植物，为纠正人们的一些谬误意识，兹略述如下：1. 藤本相思子，不是王维诗中的红豆豆科。木质藤本。枝细弱。春夏开花，蝶形花冠，常淡红或紫色，总状花序。荚果长椭圆形。种子宽卵形，上端朱红色，下端黑色。种子学名鸡母珠，有剧毒，常用为中药材。

3红豆与红小豆有什么不同

1、两者色彩相反，然而状态不同。红豆比较圆，赤小豆是修长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，然而赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬.红豆， 又叫红饭豆， 个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子， 有祛湿作用。 赤小豆， 个头较小， 有红有黑， 红如朱，黑如漆， 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是应用赤小豆的毒性来催吐的。 2、赤小豆性质温和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。

在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，铁5.2毫克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。 因为赤小豆含有皂草甙物质，具备通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可能清血、消弭内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者顺便有益。此豆还有“久食瘦人”的说法，对老年性瘦削症，有肯定的减肥功效。 3、赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，岂但利水消肿，而且可能健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小冤家的瘦弱甜汤，有驱暑健脾的效用。

 

4红豆和赤小豆的其养生效用

红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易困倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。赤小豆性平，味甘、酸，具备止泻、消肿、滋补强健、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等效用。而且赤小豆还能增进食欲，促进胃肠消化排汇。