四大海味能够大家都知道四大海味中的鲍鱼、鱼翅，但鱼肚海参大家能够就相对听到的少一些， 鲍鱼、鱼翅、鱼肚、海参之所以成为四大海味能够是由于中国边疆都相对离海比较远，所以不是可以常常吃到海鲜，因此四大海味就成了一种有钱人家能力吃到的食物，那么今天就一同来看看这四大海味之所以能成为四大海味除了贵还有哪些理由。

4.海参

海参，四大海味之一，色彩是黑色，肉质鲜嫩滑软，弹性十足，生长环境是海边或许8000米以内的水域，据钻研考查海参存在地球的工夫已经有六亿年的工夫，并且富含很高的蛋白质，很低的脂肪，医学上示意海参对患有高血压、冠心病、肝炎或许老年人都由低胆固醇的效用。目前在中国沿海生长有六十多种海参，然而可以食用的只要二十多种。

3.鱼肚

鱼肚，别称有很多，如白鳔、鱼鳔、鱼胶等等，种类次要分为三大类，回鱼肚、黄鱼肚、鳗鱼肚，是四大海味之一，实质是鱼鳔，通过烘焙后然后将其晒干获得，含有丰富的蛋白质，产地在于中国沿海一带，其中以广肚和毛鱼肚最上上佳品，越是色泽明亮越是为上上品，不过在利用的时分留意假设色泽发黑就示意已变质，不要再将其食用。

2.鱼翅

鱼翅，就是刚刚从鲨鱼身上切上去的鱼翅，由于鲨鱼有很多别称，所以鱼翅也就有了、鲛鲨翅、沙鱼翅、鲛鱼翅、金丝菜等等别称，依照分类可分为脊翅、背翅或劈刀翅、这种翅多肉少，品质最好，还可分为翼翅或上青翅，这种翅少肉多，品质较差，其余就不逐一赘述，是四大海味之一，最早将鱼翅食用的是渔民，由于将肉卖给商人当前，鱼翅留着本人吃，起初商人觉得这是一个商机可能抓钱，所当前来就末尾也将鱼翅收购，然后缓缓鱼翅就出如今餐桌上。不过鱼翅是一种很仁慈的捕捞法，由于渔民在捕捞一条鲨鱼后，不管其大小都将其背鳍、两个胸鳍和尾鳍割掉当前就将其扔进大海，由于穿上没有那么大的中央可能装鲨鱼肉，这些不能游动的鲨鱼就只能在深海中默默流淌着血忍受这饥饿、伤痛最后在痛苦地死去。

1.鲍鱼

鲍鱼，别称鳆鱼、镜面鱼，由于其身生长有点像人的耳朵，所又叫其海耳，是四大海味之首。由于其味道可口、肉质入口鲜嫩柔滑且含有丰富的蛋白质以及很多种维生素和微量元素，所以出如今了餐桌上广受人们的欢迎，产地散布宽泛有大西洋、太平洋、印度洋、以及公以为世界消费最好鲍鱼的日本北部和墨西哥。其中全世界认知命名的鲍鱼有216种，散布在中国北部渤海湾以及西北沿海的杂色鲍鱼产量尤为高，加上其余海域在中国消费的鲍鱼有7种，