本文目录一览：

• 1、世界最辣的辣椒排名
• 2、世界上辣度最高的辣椒是哪个?
• 3、世界上最辣的物质是什么?
• 4、世界最辣的物质是什么?
• 5、什么东西最辣呢？

世界最辣的辣椒排名

最辣的辣椒排名如下：

1、指天椒

指天椒又叫长柄椒。来自我们广西天等县，在这里因为特别的环境、土质、气候条件等种植出的辣椒。这种辣椒朝天生长，肉实饱厚、色泽通红，被誉为"天下第一辣"扬海内外。

2、印度魔鬼辣椒

印度魔鬼椒，曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为目前世界上最辣的辣椒品种，以前被用来做成田间和村落的藩篱，以防止象群闯入居民区。

3、美国拉罗莱纳-卡宴辣椒

卡宴辣椒是美国十分常见的农作物，火辣辣的鲜红色让人一看心里就会觉得辛辣无比。这种辣椒并不被当地人鲜食，而是用来制成辣椒酱。

4、哈瓦那辣椒

哈瓦那辣椒来自于亚马逊河流域，之后扩展至墨西哥地区。1994年，吉尼斯世界纪录认定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒，并且保持多年。哈瓦纳辣椒是传统黄灯笼辣椒的栽培变种，在个头和辣味上进行了培育，哈瓦那辣椒被作为香料添加物，食用这种辣椒有益于健康。

5、象鼻涮涮辣

象鼻涮涮辣是近些年来火起来的新型辣椒，据说是因为大象不小心用鼻子碰到了象鼻涮涮辣上狂奔不止、鼻子不停的甩动而得名“象鼻”，又因这种辣椒一般人根本不能鲜食，只能将果实弄破，在水里涮几下取其辣味而得名“涮涮辣”。

世界上辣度最高的辣椒是哪个?

世界上最辣的辣椒是卡罗莱纳死辣椒，辣度在1569383-2200000shu之间。2013年11月14日，卡罗莱纳死神创造了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。卡罗莱纳被称为“武器品质辣椒”，因为这种辣椒的平均辣度比警用胡椒喷雾还要高。 2013年8月7日，吉尼斯世界纪录认证机构确认，卡罗莱纳死椒是截至2012年世界上最辣的辣椒，平均辣度达到156.93万SHU（IE Scoville辣单位）。

这种辣椒最早是在英格兰的南卡罗来纳州种植的，因其超级辣，又被称为“死神辣椒”。听到“死神辣椒”这个名字，让很多人不敢尝试，气馁。 《卡罗来纳之死》也是辣椒吉尼斯世界纪录榜首。 它是由美国的一位农民种植的。 2012年11月，它被温斯罗普大学认定为世界上最辣的辣椒，吉尼斯世界纪录用了四年时间才记录了这种辣椒的辣味。这也是吉尼斯世界纪录地位如此之高的原因，也是世界第一辣的地位无法撼动的原因。除了这种辣椒，世界上还有许多辣度很高的辣椒，下面给大家介绍几种辣度也比较高的辣椒品种。

1、印度胡椒

印度辣椒，也被称为魔鬼辣椒，很多人尝试吃它都以失败告终，这种辣椒是印度最辣的一种辣椒。据说人吃了之后会产生幻觉和兴奋。

2、娜迦蛇辣椒

这种辣椒是杂交辣椒，它的辣味特别辣。在吉尼斯记录中，只有两个人吃过它。吃完后，有一种上火的感觉，短短的时间，就会让人泪流满面。此外，吃完这种辣椒后，人体内会感觉有火在燃烧，这种感觉可长达一个小时。

3、优辣椒

这种辣椒属于极品辣椒，多被提炼成辣椒油，听说这种辣椒曾经致人死亡，到目前为止还没有人敢去尝试这种辣椒。

世界上最辣的物质是什么?

泰兹珀番椒泰兹珀番椒

产地: 中印交界的雅鲁藏布江流域

发现时间:2000年,印度人首先发现

世界上最辣的辣椒,也是世界上最辣的物质.经测定,泰兹珀番椒含有85万5千个"斯科维尔"单位的辣椒素,而此前的"世界最辣"——墨西哥的萨维纳·哈巴涅罗辣椒含辣椒素为55万7千个"斯科维尔"单位(辣椒素是辣椒辣度的测量单位).

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世界最辣的物质是什么?

世界上最辣的辣椒,也是世界上最辣的物质,【泰兹珀番椒】，经测定,【泰兹珀番椒】含有85万5千个"斯科维尔"单位的辣椒素,

而此前的"世界最辣"——墨西哥的萨维纳·哈巴涅罗辣椒含辣椒素为55万7千个"斯科维尔"单位

什么东西最辣呢？

龙息辣椒。

龙息是全世界最辣的辣椒。由英国诺丁汉大学的研究人员、农民麦克·史密斯（Mike Smith）共同研发。2017年5月23到27日，在伦敦公开展览期间，“龙息”用容器密封。

龙息辣椒的危险性：

如果辣椒素在口腔内持续升级，人体的“免疫系统防御全开。免疫系统会误以为身体受到极强的热力侵袭。极端情况下，会导致过敏性休克，严重烧伤甚至会导致人因气管堵塞而死亡。

扩展资料

辣度的分类起源：

1、在国际上，辣度分级一般采用斯高威尔方法。斯高威尔是美国的一位药物化学家，他最早提出了辣味感官品尝的方法。

2、该方法的基本原理是把一定辣椒制备成一定量的辣椒素提取物，通过不断稀释该提取物至尝不出辣味，稀释倍数就为辣度单位。需要越多的水稀释的辣椒，代表它越辣。

参考资料来源：百度百科-龙息