本文目录一览:
- 1、中国餐桌礼仪十大禁忌
- 2、中国传统婚俗的十大禁忌是什么?
- 3、中国十大忌讳
- 4、中国十大禁忌
- 5、中国餐桌上的禁忌
中国餐桌礼仪十大禁忌
1、入座礼仪
就餐中,我们也要注意相应的礼仪。比如,当你入席时,首先要先用手把椅子向后拉一些再坐下,切记不要用脚将椅子推开。
如果,你是一名男士,作为男士,你要懂得这时候你应该做的就是拉开椅子请女士入座。用餐前要注意坐姿,身体要坐直,手要放在膝盖上,不要把手放在桌子上或者摆弄餐具。
2、别在餐桌上打电话
在正式的宴会场合,不合时机地接电话是对别人的不尊重。如果你打算接电话,一定要先离开餐桌,并礼貌地和同桌就餐的人说一声:“对不起,我出去接个电话”。
3、点菜
一顿标准的中式大餐,通常先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,当然如果感觉吃得有点腻,可以再来一点餐后甜品,最后上水果。在点菜时还应该顾忌到客人的口味。
4、敬酒
敬酒,要等前三杯集体活动结束之后,自由活动的敬酒才能进行。自由活动,并不是真的自由,要按顺序。前几杯,都是领导之间互敬,神仙打架你看着就好了。你不能抢在领导前面去碰杯,那就乱了规矩,双方领导都不高兴。
5、考虑职业的禁忌
不同的职业,在吃饭上也有一些特殊的禁忌。比如公务员在执行工作期间不能接受别人的请客,公务宴请也不能大吃大喝,不能超过规定的餐标,不能喝酒。驾驶员工作期间不能喝酒,不能让客人,犯错误。
在商务场合,不要点大蒜、韭菜等食物,以免影响口气,耽误工作。贴心一点的,可以在餐后配一些薄荷糖,用于清新口气。
[img]中国传统婚俗的十大禁忌是什么?
出嫁时间的禁忌: 出嫁的时间要尽量避开这三个月份:六月、三月和七月。传统习俗认为在农历六月完婚的新娘又称“半月妻”,因为六月是整年的一半,六月新娘即等于半个新娘,相当于有前无后,夫妇婚后容易离异。倘若家中突然有直系亲属辞世,那么该年均不宜办喜事也不宜去婚姻登记,否则是“生入死出”的冲犯。另外农历的三月和七月是鬼魂多出没的日子。对长辈来说,以上这几个特殊月份完婚意头都不太好,所以要尽量避开。 完婚后三日,新郎陪同新娘回娘家,俗称“回门”,回门当天须在日落前赶回夫家,如果实在来不及,新人在女方家留宿,切记不可同房,必须要分开睡,以免因此给娘家人造成晦气。除此之外,新人最好不要在外过夜。新婚的四个月内也禁止参加任何的婚丧喜庆。 2、出嫁仪式的禁忌: 安新床后到新婚前夜,准新郎最好找个未成年的男童一同睡新床,否则犯了睡空床的禁忌,所谓〝困空铺,不死尪,亦死某″,认为是凶兆。新郎到新娘家中迎娶新娘,新娘离家时应喜极而泣,且哭的越快越大声越好,这叫留下“水头”旺女家,有越哭越发之意。如若在迎亲途中遇上另一队迎娶车队,这情况叫“喜冲喜”,会抵消彼此的福份,所以必需互放鞭炮,或由双方媒人交换事先预备好的花朵来化解。当新娘步入男家时,翁姑二人以及孕妇和守孝之人要做回避,以防相冲。
中国十大忌讳
01. 大喜易失言

言多必失,特别是在高兴时,因为希望分享,所以广而告之。但是,心可以亢奋,话仍要沉稳。
02. 大怒易失礼
怒从心起,恐怕下一步很多都会诉诸肢体动作,遑论礼节。所以,最好方式是从源头解决:制怒!
03. 大惊易失态
如同曹刘论天下英雄刘备惊掉了筷子一样,大德刘备尚且如此,常人要做到泰山崩于前而色不变很难。
04. 大哀易失颜
面对种种哀伤甚至哀痛,在宣泄过心底的苦与恸之后,需要节制、顺变、向前,别让颓废左右自己。
05. 大乐易失察
高兴时,往往觉得一切都是悦目的,而此时分辨能力往往被削弱,思考逻辑会被淡化。于是,失察就乘虚而入。
06. 大惧易失节
恐惧或诱惑之下,意志不坚的人会失去原则与底线。此时,真正的猛士会抬头、直面,真正的勇士会坚定、坚持。
07. 大思易失爱
想法不要瞻前顾后,思虑不要过于繁复,全心付出,爱就爱了。
08. 大醉易失德
大醉之时,其言往往会多妄语,其行往往会出格。所以,小酒怡情,酗酒不光伤身,更易失德。
09. 大话易失信
不轻诺,诺必果,一言九鼎,言出即行。拍胸脯之前,先掂量掂量自己的心量与能量。
10. 大欲易失命
所谓“人为财死鸟为食亡”,有些人欲望无度便会“失命”。“欲”从来是求而不得的,只有默默耕耘。壁立千仞,无欲则刚。福报都是修来的,而不是争来的。
中国十大禁忌
我国是一个礼仪之邦对于礼仪是非常重视的,老人在教育当中就会告知坐有坐相站有站相,做事情要讲规矩,那么中国餐桌礼仪十大禁忌是什么呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
中国餐桌礼仪十大禁忌 十大注意事项
中国餐桌礼仪十大禁忌
1、入座
座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
2、点菜
一顿标准的中式大餐,通常先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,当然如果感觉吃得有点腻,可以再来一点餐后甜品,最后上水果。在点菜时还应该顾忌到客人的口味。
3、进餐时
先请客人,长辈动筷。吃饭喝汤时声音小一些,不要打扰到同桌人。特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴,发出很清晰的声音来,这种做法是不礼貌的。
中国餐桌礼仪十大禁忌 十大注意事项
4、进食时
有骨头的菜肴时,不要直接往桌上吐,也不要往地上吐,影响同桌的胃口。最好是用手把骨头放到自己的碟子里。
5、夹菜
为客人夹菜,一定要用公筷,卫生又礼貌。
6、敬酒
主人敬主宾,陪客敬主宾,主宾回敬,陪客互敬。为别人倒茶倒酒,要记得“倒茶要浅,倒酒要满”的原则。
7、取食物的时候避免挑三拣四。
在用餐的时候,不要在餐盘中挑三拣四,将食物翻来覆去。这样对别人来说是不尊重别人的表现,别人也会觉得你没有修养。
中国餐桌礼仪十大禁忌 十大注意事项
8、公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏、吸烟
在公共场合时,剔牙要特别注意,在剔牙的时候请以餐巾纸掩口,吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可。在用餐期间,若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式,将污染减至最低。若喷嚏不断,最好立刻离席出外处理,没有任何人会介意的。在用餐过程中打嗝是非常不礼貌的,也是不雅的,若真是无法控制,则可用喝水,屏息方式使症状减轻。喜爱吸烟的朋友可以在用完正餐后,到餐厅划分的吸烟区吸烟,如此既不算失礼亦不会伤害别人的健康。
9、合理使用餐具
用餐时要端起碗,用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上,这样的用餐姿势非常不雅。
10、离席时
必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
中国餐桌上的禁忌
孔子则把吃饭上升到了饮食文化的层次,说:“食不厌精,脍不厌细”。
国人重视礼仪,吃饭更不例外。《礼记·礼运》中说:“夫礼之初,始诸饮食”。“三礼”中几乎没有一页不曾提到祭祀中的酒和食物。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都很有讲究,体现着“礼”。这种“礼”的传承,慢慢地就演化成了一些关于吃饭的习俗禁忌。
关于这些吃饭的习俗禁忌,你了解多少?今天和大家一起来梳理一下:
一、忌用筷子敲碗
旧俗认为,乞丐才敲着空碗,挨家挨户乞讨。因此,从小就教育孩子,在吃饭前或吃饭的过程中,切不可以筷敲碗,否则会被长辈严加喝斥的,大人当然就更不能这样了。
二、忌端碗手心朝上
端碗的手势很有讲究,切不可五个手指都托在碗底,手心朝上。因为乞丐要饭的姿势就是这样的,所以被视为端碗的禁忌。
三、忌筷子竖插在饭中
旧时习俗,祭祀亡灵会把筷子直接竖插在饭中,所以被视为不吉利。人们吃饭时,以此为忌讳。
四、忌筷子放在杯子两侧
一双筷子要放于碗、杯子的同一侧,而不能一边放一只筷子,否则视为不吉,有“快(筷)分开”了的谐音,不利于家人感情。
五、忌吃饭时候分心
现在大家经常是边吃饭边看电视,看书,聊天等。而在旧时,吃饭是一件非常严肃的正事,有“食不语”之说,忌讳吃饭时分心,比如说边照镜子边吃饭,边吃饭边干活,边吃饭边玩耍等,认为是对食物的不敬。
六、忌吃饭时说不吉利的话
吃饭时说出不吉利的言语,也是犯忌讳的,所以,吃饭时候忌讳提到伤、亡、病、灾、祸等凶事。
七、忌饭后躺卧不动
吃完饭后,最好是活动活动,故有“饭后百步走,能活九十九”之说,所以忌讳饭后躺卧不动,说“饭后不动,定要生病”。
八、忌饭后洗澡、剃头
民间有“饭饱不洗澡,酒醉不剃脑”、“肚饱不剃头”等说法。所以饭后忌洗澡、剃头。
九、忌吃饭时剩饭
俗话有“小孩剩碗底,长大娶麻妻”、“吃不光,好生疮”等说法,并认为“作践谷物,必遭雷击”。所以大人要求孩子从小就不能剩饭,吃多少盛多少,如果小孩剩饭了大人也要吃掉;大人剩饭的话,会被人们认为家教不好,从小没有好好教育。
十、招待客人吃饭的忌讳
吃饭时,主人要亲自给客人布菜、敬酒,以示对客人的尊重。
1、 盛饭时忌勺子往外翻
关于这个忌讳,旧时有两种说法,一种说法是,牢房内给犯人盛饭时候才勺子外翻,另有一种说法,说是为了避免财水外流。
2、主人忌提前离席
宴客席间,主人始终陪坐,忌讳提前离席,以免客人吃的不安心。
3、忌未吃完饭就将空碗碟收走,忌席未散抹桌扫地
吃饭时,忌讳将空碗空碟收走,忌讳席未散抹桌扫地,民俗以为这是“赶客”的举动。
4、宴客时忌茶壶、酒壶壶口向人
十一、忌第一顿饭给客人吃饺子
俗话有“送客的饺子迎客的面”之说,所以山东一带,有客人来时,第一顿饭忌吃水饺,以免让客人以为自己不受欢迎,这是撵客人走呢。
十二、做客时吃饭的忌讳
去人家中做客赴宴,言谈举止方面也有许多忌讳,一定要注意,以免给双方带来尴尬和不吉。
1、忌移转酒樽将酒洒
《风俗通义》云:“坐不移樽。”说凡宴饮者移转樽洒,会令人讼诤。
2、席间忌脱衣、松裤带
3、忌谈论饭菜不好
4、忌站起身来夹远处的菜
5、菜盘忌食空食光
6、忌主动要求添菜添饭
7、吃鱼时忌主动把鱼翻转过来,俗谓“客不翻鱼”
8、忌不道别就离席而去等等。
