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中国十大毒蘑菇（十大野生菌排名）

2023-10-12 栏目：中国十大浏览：次世界之最网

本文目录一览：

1、毒蘑菇有哪些有如下毒蘑菇
2、国内常见的毒蘑菇种类？
3、我国常见15种毒蘑菇有哪些？致死率最高是哪一种？
4、17种常见毒蘑菇
5、哪些是毒蘑菇
6、中国十大毒蘑菇

毒蘑菇有哪些有如下毒蘑菇

1、白毒伞：白毒伞也叫死亡帽，是世界上最毒的十大蘑菇之一，在我国的云南、广西、河北、吉宁等地都有分布，其含有的毒性极强，可使人器官衰竭而死亡，死亡率高达95%。

2、铅绿褶菇：铅绿褶菇也叫大青褶伞，是野外很常见的一种剧毒蘑菇，它们通体呈白色，菌盖上有一些星星点点的褐色突起，含有的毒性能够导致人的多器官功能衰竭，死亡率极高。

3、肉褐鳞小伞：肉褐鳞小伞的学名叫肉褐鳞环柄菇，是我国常见的毒蘑菇，它们的菌盖多呈红褐色，多在夏秋季节生长在路边的草地上，其含有的毒性致死率极高。

4、残托斑毒伞：残托斑毒伞也叫残托斑鹅膏菌，主要分布在我国云南、贵州、广西、福建等地，多在夏季生长在马尾松林地上，含有的毒性也很高。

国内常见的毒蘑菇种类？

1、毒鹅膏菌

毒鹅膏菌，又称鬼笔鹅膏、绿帽菌、高把菌、蒜叶菌、毒伞。

具体毒性和危害：

毒鹅膏菌和某些可食用蘑菇的长相有些相似，菌肉、菌褶和菌柄为白色。菌柄上部有白色的菌环，其菌盖随着生长周期的变化，会呈现出灰褐绿色、烟灰褐色、暗绿灰色。

由于毒鹅膏菌外观简洁大方，很容易给人造成一种“无毒”的假象，但其实它是一种有剧毒的野蘑菇。

生长地区：

夏秋季于阔叶林中地上单生或群生。分布于江苏、江西、湖北、安徽、福建、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。

2、臭黄菇

臭黄菇，别称有很多，比如：油辣菇（四川）、牛马菇（福建）、鸡屎菌（广西）、牛犊菌（广西）等。

具体毒性和危害：

臭黄菇通常会散发着一股臭气味，菌盖呈扁半球形，顶部多为土褐色，比较好辨别。

不少人误以为这种蘑菇可食用，于是采摘用清水洗净后将其晒干，然后用来做成美味佳肴来享用，不仅口感辛辣，而且还可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒的现象。

生长地区：

臭红菇在中国分布于河北、河南、山西、黑龙江、吉林、江苏、浙江、安徽、福建、湖南、广西、广东、四川、云南、甘肃、陕西、西藏等地区，夏秋季在松林或阔叶林地上群生或散生。

3、毒粉褶菌

毒粉褶菌又称为“土生红褶菌”，也是一种常见的毒蘑菇。毒粉褶菌的菌盖在初期呈扁半球形，随着时间的推移，会不断平展开来，而且边缘波状常开裂。

菌盖的颜色可能是污白色、黄白色、黄褐色，往往带有一些丝光。其菌柄往往比较粗壮，呈白色或是污白色，表面有纵条纹，上部分会有白色粉末，下部有可能会呈现出膨的样子。

具体毒性和危害：

食用毒粉褶菌中毒后，潜伏期约半小时，长达6小时。发病后出现强烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻、心跳减慢、呼吸困难、尿中带血，中毒症状往往严重。抗癌实验表明，对小白鼠肉瘤180的抑制率为100%，对艾氏癌的抑制率为100%。与栎、山毛榉、鹅耳枥等树木形成菌根。

生长地区：

我国吉林、江苏、安徽、台湾、河南、河北、黑龙江等地区。

4、半卵形斑褶菇

半卵形斑褶菇子实体一般中等。菌盖直径一般4cm，有时可达8cm，近圆锥形、钟形至半球形，顶部有的略带土黄色，光滑而粘，有时龟裂。菌肉污白色。

菌褶初期灰白，後期呈现灰黑相间的花斑，直生，稍密，长短不一。菌柄圆柱形，长10-25cm，粗0.4-1.2cm，白色至污白色，顶部有纵条纹，菌环以下渐增粗，内部松软变空心。菌环膜质生柄之中、上部。

具体毒性和危害：

由于此蘑菇有毒，误食后中毒可能会出现幻觉反应，故而又被称为“致幻蘑菇”。

生长地区：

半卵形斑褶菇，在新疆、青海、西藏、四川、台湾、甘肃、陜西、河北等地区比较常见，多生长与牛、马粪上。

5、粪锈伞

粪锈伞的菌盖像钟一样，表面粘粘的很光滑，中部多为淡黄色、柠檬黄色；菌柄细长空心，有透明感，上部有白色的细粉粒，下部稍微有点膨大。

具体毒性和危害：

怀疑有毒，不可食。

生长地区：

粪锈伞这种毒蘑菇，四川、云南、河北、内蒙古、山西、黑龙江、吉林、辽宁等地均有分布，多生长于在牲畜粪上或肥沃地上。

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我国常见15种毒蘑菇有哪些？致死率最高是哪一种？

十五种毒蘑菇分别有，如致命白毒伞、毒伞、大青褶伞和毒红菇等，其中最毒的是致命白毒伞。致命白毒伞是死亡率较高的剧毒蘑菇。毒素的关键是毒伞肽和毒肽，在新鲜蘑菇中毒素含量很高。这种毒素对肝、肾、毛细血管内腔细胞和中枢系统的危害极为严重，可导致人体内脏器官衰退和死亡，死亡率达到95%以上。

我国究竟有多少中毒蘑菇？

现阶段我国发现毒蘑菇约435种，其中有四十多种含有毒且可能致人死亡的蘑菇。一般来说毒蘑菇的种类主要红蘑菇、青褶伞、脐带、环柄蘑菇、头盔孢子、粉褶、裸盖蘑菇、鹿花菌等。

毒蘑菇中毒最多的季节是哪个季节？

蘑菇食品中毒事件每年高达数百起，多发期为6月至9月。奥莱菇在中国分布广泛，涉及危害多个省、自治区，其中河南、湖北、湖南、云南、贵州、四川、重庆、广西。毒蘑菇种类繁多，毒素复杂。同种毒蘑菇可以同时含有多种毒素，同一种毒素也可以发生在不同种类的毒蘑菇中。现阶段已知毒素类型有限。根据毒素结构和毒理学，可分为环肽、鹅膏肽、鬼笔肽、鹿花毒素、奥来毒素、毒蘑菇碱、鬼伞素、裸盖蘑菇素、异恶唑化合物等。

毒蘑菇中毒是不是都会死亡？

毒蘑菇在中国分布广泛，许多形状和食用蘑菇类型非常相似，所以我们通常误吞中毒症状，部分毒副作用不明显，疾病相对较轻，服药可以救援，但如果遇到剧毒蘑菇，如致命白毒伞，很可能治疗不会立即导致员工死亡，伤害很大。

因此建议如果非要服用野生植物蘑菇，最好仔细观察，然后用试纸检测。有一个标准，牲畜可以先取代毒品检测，最后服用。当然，如果你想防止蘑菇中毒的症状，最好不要吃野生植物蘑菇，毕竟，市场上有很多美味的蘑菇，应该能够满足饥饿。

17种常见毒蘑菇

17种常见毒蘑菇：大鹿花菌、赭红拟口蘑、白毒鹅膏菌、毒鹅膏菌、毒蝇鹅膏菌、细环柄菇、大青褶伞、细褐鳞蘑菇、墨汁鬼伞、半卵形斑褶菇、毒粉褶菌、介味滑锈伞、粪锈伞、美丽粘草菇、毛头乳菇、臭黄菇、白黄粘盖牛肝菌。

1、白黄粘盖牛肝菌

白黄粘盖牛肝菌子实体较小。菌盖直径1.5-9厘米，半球形，表面粘，白色，淡白色或带黄褐色，老后呈红褐色，幼时边缘有残留菌幕。菌肉白色，后渐变淡黄色。菌管直生或弯生，白色。管口小，近圆形。分布在辽宁、吉林、云南、香港、辽宁、陕西、西藏、四川、广东等地。

2、大鹿花菌

大鹿花菌子实体较小至中等大，呈不明显的马鞍形，稍平坦，微皱，黄褐色。菌柄圆柱形，较盖色浅，中空。分布于中国的吉林、西藏等地区，在针叶林中地上靠近腐木单生或群生。

3、赭红拟口蘑

赭红拟口蘑（Tricholomopsis rutilans），子实体中等或较大。菌盖直径4-15厘米, 菌褶带黄色，弯生或近直生，褶缘锯齿状。菌肉白色带黄，中部厚。菌柄细长或者粗壮，上部黄色下部稍暗具红褐色或紫红褐色小鳞片,内部松软後变空心，基部稍膨大。分布于台湾、甘肃、陕西、广西、四川、吉林、西藏、青海、新疆.。

4、墨汁鬼伞

中国十大毒蘑菇（十大野生菌排名）

墨汁鬼伞（Coprinopsis atramentaria），子实体小或中等大。菌盖初期卵形至钟形，当开伞时一般开始液化流墨汁状汁液，未开伞前顶部钝圆，有灰褐色鳞片，边沿灰白色具有条沟棱，似花瓣状，直径长4厘米，灰色或褐色的菌盖在开端是呈钟的形状，在底部散开。菌褶开始时是白色，但很快会转为黑色，且很快消散。菌柄短小及呈灰色。

5、臭黄菇

菌盖直径7-10厘米，扁半球形，平展后中部下凹，往往中部土褐色。菌肉污白色，质脆，具腥臭味，麻辣苦。菌褶污白至浅黄色，常有深色斑痕，长短一致或有少数短菌褶，弯生或近离生，较厚。菌柄较粗壮，圆柱形，污白色至淡黄色，老后常出现深色斑痕，内部松软至空心。孢子印白色。

哪些是毒蘑菇

1、中国十大毒蘑菇

中国的菌类植物有上千种，现在发现的毒蘑菇已经有一百多种，但是生活中常见的也就有十种，在像褐磷小伞、肉褐鳞小伞以及白毒伞等，另外在褐柄白毒伞和、毒伞、残托斑毒伞和毛头乳菇以及臭黄菇等，这些蘑菇都有严重的毒性，是严禁食用的。

2、毒蘑菇的危害

不同的毒蘑菇中含有的毒素是不相同的，这些毒素特别复杂，有们食用它以后产生的中毒反应也不一样，有些人会出现幻觉，也有的会出现呕吐和恶心以及腹泻与腹痛，还有的直接出现血压上升或者下降，呼吸困难，严重时会直接危及生命。

3、毒蘑菇的辨别方法

毒蘑菇多数生长在一些阴暗和潮湿的肮脏地带，而且毒蘑菇表面的颜色多特别鲜艳，让人看了特别喜欢，但是大家一定要记得越好看的蘑菇毒性越大，特别是那些红色、绿色以及青紫色的蘑菇多数是毒性很强的毒蘑菇，平时不要采集也不要食用，另外紫色的蘑菇毒性最强，而且它在采摘以后会发生变色，这种蘑菇大家一定要远离。