本文目录一览：
- 1、网评的十大最难吃的蔬菜，哪个该排名第一？
- 2、网评十大最难吃蔬菜，你都知道哪些？
- 3、公认最难吃的蔬菜
- 4、盘点中国十大最难吃的蔬菜，你中了吗
- 5、网评十大最难吃蔬菜，你认为哪个该排名第一？
网评的十大最难吃的蔬菜，哪个该排名第一？
网评的10大最难吃的蔬菜，这个主要是根据每个人的口味来进行排名的，比如说我不喜欢折耳根。
因为这个菜很苦，所以，无论怎么烹饪，都不好吃。
十大最难吃的蔬菜，可能在一些人的心目中，这10个菜不难吃，都很好吃。
网评10大难吃的菜，你都知道有什么吗？
根据网友们的投票排名，这些蔬菜的排序是这样的，苦瓜、折耳根、香菜、胡萝卜、芹菜、茼蒿、韭菜、洋葱、青椒、油菜。
在这些蔬菜里面，我觉得除了折耳根我不喜欢吃以外，其他的我觉得没有什么，都是日常需要吃到的一些菜。
之所以网友会评出10大难吃的菜，就是根据自己的口味来评的，众口难调，就是这个道理。
如果让评出难吃菜的人来选，以上的这10个菜说不定，也不全都是他们愿意选出来的，可能有一些也是他们喜欢吃的菜。
网友总结了，评出10大难吃的菜，是根据营养，口味，做法，来进行评估的。
我觉得，如果把这10个难吃的菜，摆在高手大厨面前，他一样可以做出非常美味的食物来。
这就是每个人的手法问题，你是烹饪高手吗？那么就试试做这10道最难吃的菜吧。
个人的看法，折耳根排在第1位
看到这个题，我和孩子一起进行讨论，孩子说他最不爱吃的菜就是苦瓜。
孩子之所以不喜欢吃苦瓜，是因为苦瓜的味道，还有苦瓜，除了煎蛋，还有和肉末，辣椒在一起炒之外，好像也没什么其他味道了。
很多年轻人不喜欢吃苦瓜，就是因为苦瓜的味道，还有苦瓜的烹调方法，苦瓜的营养价值好像也没有什么，大多数人吃苦瓜都是因为它能够降血糖能够去火。
我不喜欢吃折耳根，折耳根又叫鱼腥草，本身鱼腥草就很苦，然后还有一种很特别的味道，很多人都喜欢凉拌鱼腥草，但是我觉得这道菜怎么吃都不好吃。
可能这和自我的品位有关系，我是一个对食物没有特殊要求和爱好的人，我吃什么都可以，我觉得我不挑嘴。
我妈也说我是一个好养活的孩子，但是折耳根我却不喜欢，实在没有办法，可能真的不对我的口味吧。
虽然苦瓜也很苦，但是苦瓜用水焯了以后，我还能够接受，但是折耳根我却接受不了。
网评十大最难吃蔬菜，你都知道哪些？
萝卜青菜各有所爱，体现在每个人的口味不同。之前网友评论难吃的蔬菜有哪些？
洋葱
网友之所以不喜欢吃洋葱，大致是因为：洋葱味道很浓，一清理，一不小心就泪流满面。整个洋葱尝起来有点甜。喜欢放洋葱但不喜欢吃甜味的用户可以加一点洋葱。洋葱在硬菜肴中烹饪时特别美味。
韭菜
网友不喜欢韭菜，我猜测的原因大致是，韭菜味道比较刺激，口感比较软，容易粘牙。韭菜是大多数烧烤店的必备菜。喜欢韭菜的用户是必点菜。不喜欢韭菜的用户可能会看到眼睛是绿色的。
芹菜
这么多人不爱吃芹菜真不可思议。芹菜是蔬菜的一种，营养价值很高，也是很好的食材。腐肉芹菜和芹菜牛肉是四川常见的两种菜。
藜蒿
藜蒿也是一种含维生素的蔬菜，在网友中并不受欢迎。一般的原因是藜蒿有一点苦味，然后藜蒿有它独特的气味，闻起来很苦，吃起来也很苦。很多菜都有两个极端。喜欢吃的人放不下。不爱吃的人听不到。
青甜椒
青椒本身没有什么奇怪的味道，味道可以是脆的，也可以是软的，看烹饪习惯。青椒与小辣椒相比，没有极佳的辣度；青椒和红辣椒相比，没有明显的甜味。温和平淡。
香菜
我倒是觉得香菜好吃。很多人觉得香菜味道很奇怪，导致很多人不喜欢吃香菜。当然，很多人喜欢吃香菜。也许每个人的品味都是独一无二的。
油菜
这个是答者从网上找的油菜图片。把这类菜被叫做瓢儿白。这类菜的口感比较脆，没有特殊的味道。
胡萝卜
这是网上评论十大难吃菜里边肖唯一不吃的菜。胡萝卜是一种营养价值丰富的蔬菜。胡萝卜有点甜，所以大部分不喜欢甜菜的网友都不喜欢。
鱼腥草
鱼腥草的价值也比较高。这道菜相当无聊。不喜欢的网友觉得这道菜难以下咽。独特的味道和气味让大多数网民不喜欢。
苦瓜
太苦了。苦瓜成了状元，但是太多人习惯不了这种苦味。苦瓜夏天吃可以去火。边肖会吃苦瓜，不喜欢。主要是吃苦瓜对身体好，所以我忍着苦瓜的苦味。苦瓜可以和鸡蛋、肉一起煎。炒苦瓜肉的苦味没有炒苦瓜蛋重。
虽然每一道菜都有自己的营养价值，但也有自己独特的味道和气味。希望你不要挑食，饮食均衡。
公认最难吃的蔬菜
公认最难吃的蔬菜
公认最难吃的蔬菜。在这些当中有很多常见菜品并不受大多数人的喜爱，在如今的中国，我们身处幸福和平的年代，不仅可以上学，还能够吃饱喝足，下面看看公认最难吃的蔬菜。
公认最难吃的蔬菜1
苦瓜
最难吃的蔬菜排行榜中，肯定少不了苦瓜。说实话苦瓜能上榜，肯定是在意料之中的吧，这肯定也是大家公认的。苦瓜也正如其名，吃起来是很苦的，不管是怎么去烹制它，它的苦味都还是有的，真的让人难以下咽。
曾经我抱着想把苦瓜做好吃的勇气，就大胆的尝试了一下，用糖醋排骨的汁去炒苦瓜，想着用酸甜味盖过苦瓜的苦。然而，苦瓜真的是不会让人失望，就算苦瓜表面的糖醋汁是甜的，但是在嘴里嚼过之后，苦瓜的苦依旧占据你整个味蕾，真的是让人无奈。
香菜
香菜其实也是一个很有争议的蔬菜。香菜有着非常浓烈的独特味道，有人喜欢有人厌。喜欢香菜的人，恨不得把全中国的香菜都吃光；而讨厌香菜的人，却恨不得把全中国的香菜都拔光，踩烂。反正对于我来说，我还是不太能接受得了香菜的，你们呢？
鱼腥草
鱼腥草就和它的名字一样，闻起来有一股很大的鱼腥味，就感觉自己置身于水产市场了一样。但是在贵州等地区，鱼腥草还是很受人们欢迎的，他们很喜欢凉拌鱼腥草，用各种各样的调料去伴鱼腥草，同时中和鱼腥草的腥味，让鱼腥草变得可以令人接受，要不然它依旧是难以下咽的。但是对于大部分人来说，鱼腥草能吃得下，那这个人还真的挺厉害了，反正我是打死都不吃的。
香椿
提起香椿，我还是非常印象深刻的。因为小时候，在农村的路边常常长有很多香椿树，用手摸了一下香椿树的叶子，就会在手上留下很难闻的味道，而且那个味道停留得异常的久。但是如果将香椿处理的得当的话，它的口感和味道还是非常不错的。
茴香
茴香本身也有着一股浓烈的味道，它的茎和叶子按理说是可以吃的，但是由于味道过大，还是让人很难接受的，吃起来味道也是非常的冲鼻。所以，人们常常将茴香的种子晾晒干燥，用来作为佐料，用它调出的菜品味道也是一级棒的！
秋葵
最后一种就是秋葵了。其实秋葵在我们中国百姓的日常生活中，在餐桌上很少能吃到。但是在其他的国家和地区，它却是很受欢迎的，是属于热爱受欢迎的一种食物。但对于我们中国普通老百姓而言，可能我们很难去接受秋葵那奇奇怪怪的味道的。
虽说这6种蔬菜味道可能很难让人接受，并不符合大众所喜爱的口味。但是这些蔬菜中都是含有很多营养物质的，对我们人体健康是非常有好处的，所以小时候老一辈的人就经常会让我们去多吃一些蔬菜，这种做法也是很正确的。所以为了我们的健康，还是建议大家不要对以上6种蔬菜有偏见，还是要多尝试吃一下，说不定你能接受呢？
公认最难吃的蔬菜2
1、香菜。据说香菜是很极端的一种蔬菜，喜欢的人特别喜欢，不喜欢的人特别不喜欢。喜欢香菜的人无论吃什么都觉得加一些香菜很好吃，香菜是灵魂;据说不喜欢吃香菜也会遗传，有的家长不喜欢吃香菜，孩子也不喜欢。香菜中有一种独特的气味，有些人就是不喜欢香菜的味道才不吃香菜，成功上榜。
2、鱼腥草。又名折耳根。是一种草药。鱼腥草会有一种鱼腥味因此得名，鱼腥草的口感有些涩还有鱼腥味，大多数人很难接收。
3、毛蛋。说到毛蛋好多人都无法接受。毛蛋是鸡蛋将小鸡孵化成型但没有破壳时的产物。此时的小鸡已经有了80%鸡的雏形，同时兼具着生鸡蛋的形态，毛鸡蛋上可能还会有小鸡的雏毛。有些人对此很是恐惧。
4、苦瓜。苦瓜使一种很油营养的蔬菜，清热解毒，夏天必备蔬菜。但苦瓜处理不好口感不佳，很多人不喜欢。
5、猪大肠。大肠是猪排泄物的通道，具有很强的刺激性气味，由于他的特殊用途很多人很难正视它，也不喜欢他的气味，更难说去食用。
6、皮蛋。皮蛋是鸡蛋经过特殊手段处理过的。皮蛋味道不如鸡蛋好，营养也不如鸡蛋丰富。皮蛋颜色黑黑的，蛋黄也是绿色的，让人看着就像坏鸡蛋。
7、葱。大葱是最常见的调味品之一。很多菜肴的制作都离不开葱花，葱有很大的辛辣味，吃了葱花后口中会长时间留有葱的气息，很难闻。
8、姜。姜的'气息很特别，闻着有些辣。姜大多用于去腥，有很好的疗效，姜入口之后会有一些辛辣的味道，让人不喜。
9、蒜。说到大蒜，在东北那是烧烤必备之物。大蒜可以生吃也能制作蒜蓉炒熟了吃，味道都很香，大蒜生吃时味道很大，甚至和别人说话时也避免不了。这是很多人接受不了的。
上面一些食物是最不受欢迎的几种。正所谓“众口难调”，既然有喜欢的食物，那相对的也有不喜欢的食物。当然了，生活中人们都是吃自己喜欢的食品，酸甜苦辣，各有各的特色。简单的食材做出美味的食物，不需要太多的辅料搭配，尽最大可能去展现食物本身的价值，才能发挥出食物本身的香味。
公认最难吃的蔬菜3
1、香菜
香菜（芫荽）有一种特殊的气味，爱的人不能没有它，厌恶它的人连看都不想看到。事实上，香菜是一种天然解毒剂，有助于体内重金属残留的清除。
2、青葱
葱是一种有刺激性口感的青蔬，它的刺激味道是来自于蒜素的挥发成分。而葱白有消炎、杀菌的能力；葱绿则富含维生素A，对于强化免疫力、预防感冒有一定的效果。
3、小黄瓜
小黄瓜富含有矿物质镁、钾、维生素C、膳食纤维等多项营养素，且小黄瓜水分含量超过90%，糖分低、热量低，每100公克仅10大卡左右，补水又美白，还能有饱足感。这么好，不吃吗？
4、茄子
茄子的特色在于花青素、生物类黄酮（维生素P）、多酚类等。有助于维持血管弹性，有效抗氧化。一般民众其实可以仔细观察一下，爱吃茄子的女性通常都看起来较年轻不易衰老。
5、胡萝卜
不爱吃胡萝卜的人虽然很多，但胡萝卜有益视觉健康、有助于人体夜视能力。对于现在常用3C而双眼昏花模糊的现代人，还是要尽量摄取。
6、洋葱
洋葱中所含有的槲皮素，适量摄取好处多，主要可抗氧化、抗发炎、抗过敏、维持心血管健康。而洋葱内含的有机硫化合物，则是对免疫力有益，真的是一种非常好的食物。
7、芋头
每个人都知道，少吃加工食品、多吃原型食物有益健康，而芋头便是最佳的原型食物之一。芋头属天然抗性淀粉，意即芋头不易在小肠被吸收，消化速度缓慢，能协助维持血糖的稳定，更是减重者的好朋友。
营养师提醒，其他常常不被大家喜爱的食物还有苦瓜、青椒、芹菜等，但不论是偏食抑或是挑食，在营养学的角度都是非常不鼓励的。若想要均衡摄取食物与蔬菜营养，可从渐渐尝试入菜到习惯吃，才能兼顾健康与美味。
[img]盘点中国十大最难吃的蔬菜，你中了吗
No.1苦瓜，傲视群雄
吃得苦中苦方为人上人，苦瓜虽苦但却是清心的好物。天后王菲最爱苦瓜，经常吃素食的她盘中一定少不了苦瓜的踪影。
No.2鱼腥草，稳居宝座
鱼腥草吃的是根，所以很少人领略过鱼腥草花开的美。作为西南城市常见的菜肴，其独特的气味却常常让北方人民避而远之，可是如今雾霾天气如此严重，北方人是不是考虑多吃吃？
No.3香菜，怒发冲冠
最难吃的蔬菜才排第三？据说人类被分为“吃香菜的”和“不吃香菜的”。香菜实际上是调味的翘楚，羊肉汤少不了它吧？肉夹馍少不了它吧？逼走绿茶婊少不了她吧？
No.4胡萝卜，不服气
“胡萝卜可以防近视！你多吃点！”
“为什么？”“你见过兔子戴眼镜吗？”从小妈妈就让你多吃胡萝卜，放在饭里一起蒸熟，说不吃胡萝卜会变瞎子哦！
No.5芹菜，滚过不说话曾几何时，“芹菜榨汁”成了QQ空间里的减肥神器，“刮油降脂”的功效成了万千少女追捧的对象！可是这个奇怪的口味，又有几个少女坚持住了？
No.6茼蒿，笑的脸都绿了
茼蒿有股奇怪的药味，表示很多人无法接受。
No.7韭菜，不共戴天
她是名副其实的“地铁杀手”和“公交杀手”，它销魂的气味让六神花露水也败下阵来。再好的香水也斗不过韭菜盒子，但他又是撸串的好伴侣，大腰子配上烤韭菜，好舒坦。
No.8洋葱，谁与争锋
“如果你愿意一层一层一层的剥开我的心”，如果洋葱是个妹子，那她一定是个表面让人敬而远之内心却敏感脆弱的妹纸。如果你伤害了她，她会让你流泪。如果你懂得珍惜她，你会获得很多好处。
No.9青椒，气的吐血
“美女，你吃青椒吗？”蜡笔小新把妹必杀技之一！看他成功率那么高，你应该知道青椒是一个多么可爱的玩意儿啊！青椒是肉的最佳伴侣，青椒肉丝儿、农家小炒肉这些无敌下饭神器。
No.10油菜，已面色发紫
多么可爱的生命啊！你们把它选入“十大难吃蔬菜”于心何忍啊！看见这青翠欲滴的小东西了吗？我实在是说不下去了。
网评十大最难吃蔬菜，你认为哪个该排名第一？
最近网上有评出十大最难吃的蔬菜，按着排名：苦瓜、折耳根、香菜、胡萝卜、芹菜、茼蒿、韭菜、洋葱、青椒、油菜。
难吃与好吃的标准，含三个要素：①营养；②口感；③做法。这个网评，选用的标准应该只是口感，所以结果不客观，算不得数。
第一要素：营养。所有蔬菜都是食材，用来吃的，营养第一位。蔬菜对人体，主要有三个作用：①补充维生素和植物纤维素；②调理一些身体状态；③满足口味。所以，蔬菜是人体需要的食材，对人体有好处，否则也不会驯化种植。
第二个要素，口感。这次网评主要采取了这个标准，大白话就是好不好吃。这样就热闹了，俗话说“百人百味”，“众口难调”，每个人的口味都不一样，酸甜苦辣咸各有所爱。譬如我就不吃苦的，进嘴就反胃，也不爱吃甜的，吃了嘴冒酸水。如此一来，哪个蔬菜最难吃，争来争去，无法定论。就像香菜，爱它的怎么也吃不够，烦它的看见就反胃，所以有了世界级组织，叫做世界反香菜联盟，我国就有分部。
第三个要素，做法。这个很关键，再难吃的食材，遇上妙手厨子，就会成为一道美食，反过来说，再好的食材，遇上臭手厨子，大多会被糟蹋。譬如苦瓜，人们追求这个食材，并不是喜欢苦，爱吃苦，而是冲着苦瓜的清热作用，吃它为的清火。那么，做这个食材，就看厨子的理解了。有的认为喜欢吃它，自然是爱吃苦了，于是尽量保持原味，炒个肉片也不焯水去苦，直接下锅，断生就好，结果一道菜苦不堪言。老司机就知道炒前焯水，去掉大部分苦味，再炒肉片，苦味就微弱了，人们可以接受。
所以，本文的观点，根本没有难吃的蔬菜，只有不对路的烹饪。所以就没有哪个最难吃的排名，只是有不接受某种蔬菜味道基因的现象不在此数。天生就不吃那东西，吃了就吐就晕就出症状，那就是生理问题，不在食材厨艺范围。