本文目录一览：

• 1、如何分辨真假酒??
• 2、四大名酒哪种酒做不了假的，为什么？
• 3、史上最权威的中国十大名酒排行榜是怎样的？
• 4、如何识别茅台假酒？该注意什么？
• 5、鉴别真酒假酒的顺口溜
• 6、国窖1573年假酒比真酒多

如何分辨真假酒??

1、验证：到一点就在杯中，在酒中滴一滴油，如果油是均匀的散开并且下沉，说明这酒的质量是优质的。油在酒中下沉速度时快时慢，并且是不规则的散开，说明这酒是劣质酒。

2、闻气味：滴几滴白酒于手中，快速摩擦几下直到发热，这时如果就散发出来的清香味则酒为好酒，如果味是苦的则为劣质酒。

3、看封口，真酒封口工序较多，防伪球、塑料盖俱全，假酒的封口则比较简陋，不够规范。

扩展资料：

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任马冠生介绍，假酒中的成分多为含甲醇的工业酒精或用其勾兑的散装白酒后。摄入甲醇5~10毫升就可引起中毒，30毫升可致死。

甲醇在体内代谢产生的甲酸不容易被代谢，会在体内蓄积，尤其容易在视网膜周围堆积，毒害视网膜细胞，损伤眼部功能，甚至让人失明。甲酸进入血液后还会引起酸中毒，导致肾脏衰竭和呼吸衰竭等，最终造成死亡。

参考资料来源：人民网-假酒导致失明 辨别假酒记六招

四大名酒哪种酒做不了假的，为什么？

首先，您需要知道哪种酒被称为假酒：假酒无非就是酒本身就是假酒，其次，该品牌是假酒，其三，必须说的不是纯谷物酒。 成为纯谷物酒。 综上所述，这是在牺牲羊头和伪劣品的前提下出售狗肉。 我认为这种葡萄酒的质量不可能很高，您必须假装是假冒的茅台酒，或者茅台可以自己出售假冒的酒。 因此，当您获得品牌时，您会谈到假酒。 该品牌对葡萄酒本身质量的防卫行为可能是假冒产品。 当您得到散装酒时，所谓的假酒更倾向于葡萄酒本身的质量。 最可能的问题是酒精。

首先说说茅台酒：1.茅台酒独特的生产工艺：经过多轮积累，八轮发酵，每轮一个月发酵，固态发酵后，如果假酒符合 茅台酒的要求，它确实比降低制造成本要少；  2，原料成本高：茅台以当地糯高粱为原料，以小麦为原料制成高温曲液，曲液量多于原料量。 使用相同的原料生产假酒会更加昂贵；  3.茅台酒很难通过添加合成剂来伪造：茅台酒具有复杂的香气。 到目前为止，还没有发现主要的芳香物质，因此即使有人想要添加合成剂来制造假货，假冒者也很难通过添加芳香剂和香料来伪造它。 尽管茅台酒很难伪造，但由于茅台酒的高利润，它太赚钱了。 此外，茅台酒厂缺乏有效的措施来遏制假酒的扩散，使茅台酒成为假酒遭受打击最严重的地区。 我希望每个人都可以通过自己的学习来提高区分酒精和饮料的能力，并防止自己被淘汰。

四种著名的葡萄酒：茅台风味的茅台酒，Lu州风味的zhou州老窖，F风味的F酒和西峰风味的西峰酒。 在目前的市场环境下，四种名酒都不能被伪造。 伪造名酒要么直接声称是正品，要么使用类似的包装将其伪造。 所谓真正品牌的假冒产品实际上是技术含量更高的产品。 这些高端假货足以欺骗普通消费者，甚至是高级饮酒者。 在这种假冒产品的背后，是一支强大的系统团队，他们对原始产品的外包装进行了深入研究，甚至渗透了防伪系统。

可以说，除了酒的质量外，这种假酒与正品酒是完全一样的。 您甚至不知道自己买了假酒，直到您打开瓶子，而且即使在打开瓶子后仍然无法识别。 尽管这种假酒不如真正的假酒，但破碎行业的总体水平仍然很容易。 从事此类欺诈活动的大多数人具有一定的技术含量，甚至是酿酒厂中的幽灵，他们为了获得更大的利益而与外部人合谋。 这种酒可以被认为是“高仿酒”。

另一种欺诈行为是粗暴的，即直接购买正品包装，葡萄酒瓶等，然后用低质量的葡萄酒重新装满瓶子，然后将其作为正品销售。 在人们中间有传言说，茅台达到顶峰时，空酒瓶的售价为数百甚至数千美元。 我将这种假酒称为“带壳葡萄酒”。 不管是直接模仿外包装，还是回收原包装并填充其他饮料，这都是原品牌的直接伪造，这是有待报告的诉讼。

我们日常生活中最常见的欺诈行为是伪造的茅台酒和伪造的五粮液，而ji酒和西峰的欺诈行为则少一些。 在这方面，茅台和五粮液与其市场，知名度和利润都有一定关系。 另一个相对较低的欺诈水平是模仿著名葡萄酒的外包装。 最常见的是在互联网上推广的各种茅台原浆酒，茅台特殊酒，独家酒等。 这种类型的欺诈行为专门针对葡萄酒知识相对较少的普通顾客。 除了茅台和五粮液的名字外，他们对葡萄酒一无所知。

此类欺诈行为故意给人类似于著名品牌的名称，利用人们知识的盲点，并且不顾一切地冒充劣等骗局。 由于品牌名称，并且通常价格很低，或者是抽奖，兑换等头，实际上很多人都在受骗。 这种假酒属于热酒，我称它们为“山寨酒”。

史上最权威的中国十大名酒排行榜是怎样的？

NO.1品牌价值，1285.85亿元

贵州茅台

茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是中国的传统特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。至今已有800多年的历史。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”。

NO.2品牌价值，1053.03亿元

四川五粮液

五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。源自水谷清华，香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长，风格典雅独特，酒体丰满完美。

NO.3品牌价值，795.25亿元

江苏洋河

洋河，中国江苏洋河酒厂股份有限公司商标。洋河酒历史悠久，起源于两汉而兴于唐宋。洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成；洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。洋河大曲属浓香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。

NO.4品牌价值，605.08亿元

陕西西凤

西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。西凤酒系1952年全国第一届评酒大会中评选的中国四大名酒之一，是独一无二的凤香型白酒。

NO.5品牌价值，492.59亿

安徽古井贡

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。

NO.6品牌价值，395.68亿元

山西汾酒

汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”汾牌二锅头。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

NO.7品牌价值，391.04亿元

湖北稻花香

湖北稻花香酒业股份有限公司坐落于举世瞩目的长江三峡大坝东侧，水电之都宜昌市东大门——夷陵区龙泉镇。稻花香酒是吸取传统五粮酿造工艺之精髓，取“龙眼”优质矿泉水，采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造，长期贮存，精心勾调，精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、协调净爽、回味悠长之特点。

NO.8品牌价值，304.06亿元

四川郎酒

四川郎酒集团有限责任公司，是一个以生产和销售中国名酒——郎酒为主业的大型现代企业集团，厂区所在地地处四川省泸州市古蔺县二郎镇。郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型，酱香型，兼香型。郎酒以“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国。

NO.9品牌价值，303.52亿元

四川剑南春

剑南春是汉族传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。剑南春是国内浓香型白酒的典型代表。冰晶沁谧的玉妃泉水，涅槃成香浓清灵的剑南春酒，陈香幽雅，饮之如珠玑在喉；甘润飘逸，闻之似香思刻骨，青出于蓝，自然历久弥新。

NO.10品牌价值，274.33亿元

四川泸州老窖

泸州老窖作为大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒、浓香型大曲酒的典型代表，尊为“酒中泰斗、浓香正宗”。“国窖·1573”具有“无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长”的风格特点，而泸州老窖特曲（原泸州大曲酒）“窖香浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长”。

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如何识别茅台假酒？该注意什么？

酒在中国有几千年的历史了，中国也有许多比较著名的酒。其中最让人欣赏的就是贵州茅台酒，贵州茅台酒号称我国的国酒，不管是宴请宾客还是当做礼物送人这款酒都特别的有脸面。但正是因为这款酒的名声特别好，所以现在市场上出现很多这款酒的假酒，那么应该如何识别茅台假酒呢？

一、变色瓶盖

茅台酒作为我国的国酒，为了匹配到这个称号，它的设计包装上面也花费了很多心思，尤其是茅台酒的瓶盖。正宗茅台酒的瓶盖采用了国外进口而来的防止倒灌的瓶盖，这个瓶盖不仅能够有效的防止酒在运输过程中造成的泄漏，还能用这个瓶盖来区分真酒假酒。如果想要识别一瓶茅台酒是真货还是假货，就需要用识别器扫描观察一下这个瓶盖，如果它的瓶盖发生了颜色变化。呈现出一种五彩缤纷的颜色，那么说明这款茅台酒就是真的，如果它的颜色没有发生变化，那么这款茅台酒就是假的。

二、看红色飘带

我们都知道茅台酒的包装上面有一条红色的飘带，这个飘带通常是系在瓶盖处。这个飘带主要是用来装饰酒瓶，让这款酒看起来非常的大气，而且上档次。买酒的时候可不能小瞧了这根飘带，它可是识别真酒假酒的重要线索，正宗的茅台酒在这根飘带的内侧有一个数字，这个数字在这个红色飘带上不容易看出来，所以知道这根红色飘带能区分真酒假酒的人并不多，只有真正分辨茅台酒的内行人才知道，所以我们在购买茅台酒的时候，一定要看一下这根丝带，如果它没有素质的话那一定就是假的茅台酒。

最后一个能识别茅台酒假酒的方法就是看瓶底的代码，生产茅台酒的厂家在我国只有四个，它们的代码分别是HB、MB、口、CKK如果你观察瓶底的代码是其他代码的话，那一定是假的茅台酒。

鉴别真酒假酒的顺口溜

鉴别真酒假酒的顺口溜如下：

1、【茅台带个镇，买时需谨慎】

茅台酒是酱香型白酒的鼻祖，在很多高端的商务场合中，总能看到茅台酒的身影。

通常一瓶正宗的飞天茅台家价值数千元，而市场上、网络上很多“茅台酒”不到几十元就能买到一瓶，就算产地是真正的茅台镇，也是茅台镇的其他酒厂想借着茅台酒的名气，提高自己的销量，于是就出现了很多“茅台镇”、“茅台集团”的白酒来打擦边球，这些白酒中也不是说没有好酒，但鱼龙混杂，在购买时很难辨别优劣。

2、【泸州没老窖，马上往回绕】

泸州老窖是中国最古老的四大白酒之一，也是浓香型大曲酒的典型代表，在购买泸州老窖时要注意的是，“泸州”和“老窖”要紧密的贴在一起，才是正宗的“泸州老窖”。若在看到像“泸州某某酒”、“泸州某某老窖”等字样，都是不靠谱，要谨慎购买。

3、【汾酒加集团，基本要玩完】

在购买汾酒时，要先了解“股份酒”和“集团酒”两个不同的概念。通常“股份酒”指的是带有“股份”字样的汾酒，这是正宗的杏花村汾酒，而“集团酒”指的是带有“集团”二字的汾酒，集团酒的酒厂虽然距离真正的杏花村酒厂不远，但这类的汾酒贴牌酒比较多，品质口感差别是比较大的，挑选汾酒时，最好要认准“山西杏花村汾酒厂股份有限公司”的字样。

国窖1573年假酒比真酒多

是的。

国窖1573是泸州老窖酒厂系列酒的形象产品，同样，作为中国名酒，市场上的假酒自然也会不少，而且造假形式多样，回收包装材料造假就是常见的一种。

国窖1573假酒的铆钉边都比较粗糙甚至歪斜，而真酒的铆钉上方有暗记，用荧光灯照射会出现国窖1573字样。