本文目录一览：
- 1、中国什么地方的口味最重什么地方最清
- 2、中国哪个地方的饮食以清淡为主
- 3、中国口味最清淡的省份
中国什么地方的口味最重什么地方最清
南甜北咸，东酸西辣
1、东北地区（黑、辽、吉）：咸重,(葱蒜的)辛辣,生食。2、蒙古草原地区（蒙）：以咸重为主。3、西北地区（新、甘、宁）：以咸为主,辅以适当的干辣(椒)和香辛料。4、黄河中游地区（陕、晋、豫、冀）：酸辣,味稍重。5、山东半岛地区（鲁）：咸鲜,味正,葱蒜的辛辣。 6、京津地区（京、津）：以咸香为主,兼容并蓄八方风味。7、长江中游地区（鄂、湘、赣）：酸辣和微辣,但辣的程度不如西南地区。 8、长江下游地区（皖、苏、沪、浙）：咸甜适中,清淡,但食甜相对突出。9、东南地区（闽、粤、琼、台、港、澳）：清淡,咸鲜（相对喜欢野味）。 10、西南地区（川、渝、云、贵、桂）：麻辣、酸辣。11、青藏高原地区（青、藏）：咸重,微辣,辛香。
[img]中国哪个地方的饮食以清淡为主
江苏、浙江和广东饮食都比较清淡。苏南人口味上喜清淡、甜咸、爽口，计究营养，普遍喜食新鲜、细嫩食物，忌食辛辣之物；少用调料、辅料，特别讲究保持食物菜肴的原味，且质高量少。浙江人的口味以滑嫩爽口、糯而不腻、清淡纯鲜为主，酸辣次之。“一日三餐，先茶后饭”是广东食俗的一大特色。广东人一般口味喜清鲜，以甜为主，酸辣次之，并讲究吃时菜。
中国口味最清淡的省份
广东省。因为广东人的口味喜清鲜，主要以甜为主，酸辣次之。其次广东的地理位置又比较炎热，天气又属于比较干燥类型的，所以在饮食上大多以清谈为主，自然而然也就养成了不吃辣的习惯。
中国口味最清淡的省份
广东代表美食有广东肠粉、白切鸡、双皮奶等等。
广东人讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”，追求原料的本味和清鲜味。
广东粤菜注重菜的质量和味道，力求清中求鲜、淡中求美。
