本文目录一览:
- 1、中国十大面条排行榜
- 2、好吃的面条排行榜前十名
- 3、中国质量最好的挂面
中国十大面条排行榜
中国十大面条排名:不分先后,全都好吃
“中国十大面条”:兰州拉面、河南烩面、北京炸酱面、山西刀削面、杭州片儿川、镇江锅盖面、四川担担面、武汉热干面等等,你家乡的面条上榜了吗?
【兰州拉面】
兰州牛肉拉面经过几百年的创新发展,以肉烂汤鲜、面质精细而赢得了国内乃至世界范围内食客的好评,成为兰州的一张名片。1999年兰州牛肉拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为“中华第一面”。
【四川担担面】
四川担担面是一道由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜面食,是“中国十大面条”之一,著名的成都小吃。担担面成菜后,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。过去,成都走街串巷的担担面,用一种铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。
【郑州烩面】
洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大名小吃。烩面发源于郑州,但早已经不再局限于郑州本地,成为河南人民十分喜欢的一道面食了!烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。烩面以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟,分为汤面和捞面两种
[img]好吃的面条排行榜前十名
好吃的面条排行榜前十名具体如下:
1、兰州牛肉拉面
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一。
2、山西刀削面
刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。
3、北京炸酱面
炸酱面是老北京人夏天的最爱,炸好的干黄酱,配上8个菜码,拌在过了水的面里,那味道真真是好极了。
4、河南烩面
河南特色美食,有着悠久的历史,烩面是河南三大小吃之一。
5、武汉热干面
武汉热干面与四川担担面、郑州烩面一样齐名,是武汉颇具特色的特色小吃。
6、四川担担面
担担面是四川成都和自贡著名的传统地方美食,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。
7、陕西臊子面
臊子面是中国西北地区特色传统面食,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。
8、安徽牛肉板面
牛肉板面历史悠久,起源于安徽省和河南新野的汉族特色小吃,不但经济实惠而且还美味可口。
9、镇江锅盖面
中国十大名面之一,也叫镇江小刀面。
10、阳春面
面
现代汉语规范一级字(常用字),普通话读音为miàn,最早见于甲骨文,在六书中属于象形字。“面”字基本含义为头的前部,脸;引申含义为用脸对着,向着,如面对、面壁。阳春面是苏式汤面的一种,又叫光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。
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