本文目录一览:
- 1、花式水果果冻的制作方法 花式水果果冻怎么制作
- 2、果冻的世界十大品牌
- 3、果冻十大品牌榜中榜,什么牌子的果冻好吃
- 4、世界最轻固体气凝胶,一捏就碎却耐1400度高温,它到底有多神奇呢?
- 5、喜之郎果冻的广告词是什么?
花式水果果冻的制作方法 花式水果果冻怎么制作
1、凉粉樱花果冻
材料:白凉粉50g,清水1.2L,盐渍樱花适量,新鲜水果适量,果冻模1份
做法:
原料准备!取几朵盐渍樱花用开水浸泡,让花朵散开。小心清洗干净。将白凉粉末倒入容器中!加100ml的水搅拌,用打蛋器打发均匀,或是直接将白凉粉末倒入榨汁机内加入水后打发均匀。
锅中加入1.2升的清水,倒入搅拌均匀的白凉粉液!中火加热,一边加热,一边用勺子同个方向搅拌均匀,不能停噢!煮至沸腾后即可关火咯!模具上倒入1/4的果冻液。
放入樱花或是你喜欢的水果果粒。用果冻液将模具填满,稍稍放凉后放入冰箱冰冻2小时。最后按个人调上果酱,红糖、蜂蜜就可以食用。
2、炫彩缤纷雪碧果冻
材料:纯净水100ml,细砂糖30g,吉利丁片12g,雪碧300ml,各式水果,酒5ml,柠檬汁5ml,17×8×6重油蛋糕模具1个
做法:

纯净水与细砂糖放入锅中,开小火加热,一边加热一边搅拌至细砂糖融化。温度大约控制在40-50度。吉利丁事先用冷水泡软,加入40-50度的糖浆中,搅拌至均匀融化。
尚温热时加入酒和柠檬汁搅拌均匀。只有在温热时加入,这些调味剂才能在液体中均匀地融化。加入300毫升雪碧,搅拌均匀,再用筛网过滤一下,放在冰水中隔水冷却。
在模具底部先铺上一层水果,用勺子稍微舀一些果冻液,量少些,避免果肉浮起。最开始几步要做得细致些,勤加果冻液,量一定要少。然后放入冰箱冷藏。注意冷藏结冻时间会比较长,我是直接放入冷冻室并开启急冻功能,一旦冻起来就做下一层。
一层结冻后再放入一层水果,倒入适量果冻液,以此类推。底部果冻层由于果肉很容易浮上来,因此一层果肉可能需要冻两次,一次加入一点不要全部覆盖果肉,冻上后再加一点将果肉覆盖,再冻住才能添加第二层果肉。但是做到当中部分,可一次加稍多些的果冻液,让大大小小的果肉漂浮在果冻液中进行冷冻。
尽量挑选颜色缤纷,形状各异的水果。这里推荐使用各类水果罐头,因为甜度适当,入口不会太酸。另外,新鲜水果中,有很多水果本身分泌的酸性物质会使得吉利丁失去或减弱凝胶功能,导致冻不起来。如果一定要使用新鲜水果,建议先加热水果到70度左右排除酸性物质,或多用点吉利丁。
在冷冻室全部结冻后,移至冷藏室,让果冻自然回复到Q弹状态。然后取出模具倒扣在盘中,用温热的毛巾擦拭一下模具以便顺利脱模。
3、西瓜果冻
材料:西瓜1个,鱼胶粉15克,白糖随意,水(15克鱼胶粉用10汤匙的水)
做法:
西瓜剖开,挖去瓤、去瓜籽;瓜瓤榨汁(大约300毫升)汁中加入白糖搅匀;鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状,泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。
鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好(浮在瓜汁表面的白沫捞去),倒入空的西瓜皮内(一个西瓜做半个西瓜果冻)把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时,直至结冻。
为效果逼真,可在结冻中途,放几粒西瓜子在果冻表面,这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。(此步骤可省略)取出西瓜果冻,用勺挖着吃或切成片都行。
果冻的世界十大品牌
中国十大果冻品牌榜中榜/什么牌子的果冻好吃[2010]1 喜之郎-水晶之恋 (中国驰名商标,中国名牌,领导品牌)
2 蜡笔小新果冻 (中国名牌,蜡笔小新(福建)食品工业有限公司)
3 亲亲果冻 (中国驰名商标,中国名牌,福建亲亲股份有限公司)
4 金娃果冻 (中国名牌,广东名牌,国内最早的果冻·布丁品牌之一)
5 徐福记果冻 (十大果冻品牌,1978年创立于台湾,广东名牌)
6 旺旺果冻 (十大果冻品牌,大型企业集团,来自台湾)
7 佐佐果冻 (十大果冻品牌,厦门大三和食品有限公司)
8 金丝猴果冻 (中国驰名商标上海金丝猴集团有限公司)
9 惠康果冻 (福建名牌,福建惠康食品工业有限公司)
10 雅客果冻 (十大果冻品牌,著名品牌,福建雅客食品品牌)
果冻十大品牌榜中榜,什么牌子的果冻好吃
广东喜之郎集团有限公司,中国十大果冻品牌,中国驰名商标,中国名牌,行业领导品牌广东喜之郎集团有限公司成立于1993年,生产和销售果冻布丁、海苔、奶茶三大系列产品,拥有喜之郎、水晶之恋、CiCi、美好时光、优乐美等多个知名品牌,是目前全球最大的果冻布丁专业生产销售企业,亦是国内最大的即食海苔、奶茶生产企业。其中喜之郎商标早于2000年荣获中国驰名商标 称号,喜之郎系列产品更是连续被评为中国名牌产品。喜之郎集团总部设在广东深圳,现有管理、营销、研发、生产员工近万人,集团已分别在广东阳江和南京溧水设立了两个现代化的生产工业园,总占地面积60多万平方米,均通过了ISO9001、GMP、HACCP等质量体系认证,已成为自动化的引导中国食品生产规范潮流的现代化企业。集团新投资近8个亿的第三个现代化工业园,已落户河北定兴,目前正在紧锣密锣的筹建之中,预计2010年建成投产。喜之郎集团在大陆、香港20多个省、市、自治区设立40多个分公司、办事处,拥有近千个经销商,上万个分销商,建立了健全的遍布全国的销售网络,产品同时远销欧洲、北美以及东南亚等海外市场。食品行业是一个良心行业,为消费者提供符合质量标准的产品是喜之郎集团的一贯追求。喜之郎集团从创立之日起,就将质量是喜之郎人自尊心作为企业的品质管理理念,公司按照ISO9001、HACCP、SSOP的要求,建立了严格、完善的产品质量保证体系。一直以来,公司依托高素质的科研管理团队、先进的生产检测设备和完善的检测手段,生产技术得以不断创新,具有自主知识产权的高科技含量的优质产品也陆续应运而生(目前拥有各项专利近50项),使喜之郎产品始终处于生产一代、储备一代、预研一代的良性循环中。喜之郎集团短短数年成为国内外著名的休闲食品生产企业,并呈现良好的发展态势,究其原因,主要有三点:首先是健康、美味、营养、能给消费者带来愉悦、有感情附加值和顺应时代发展的产品不断满足消费者日益变化的需要;其次,质量是喜之郎的自尊心,公司推行全面质量管理,建立了比较完善的产品质量与安全管理体系,并在2003、2004及2006年分别通过了GMP、ISO9001和HACCP认证,严格保证了产品的高质量;第三,公司将追求更强更好、共创健康快乐的今天和明天作为企业信条,在与消费者的各种沟通中始终突出聪明、健康、上进的主题,给产品赋予了人格化的魅力,引起了消费者的共鸣,并深为消费者所赞赏。喜之郎全体员工正在为把公司建设成为世界一流的健康食品专业生产企业而努力奋斗!广东喜之郎集团有限公司联系方式:果冻十大品牌:
[img]世界最轻固体气凝胶,一捏就碎却耐1400度高温,它到底有多神奇呢?
世界最轻固体气凝胶,一捏就碎却耐1400度高温,它到底有多神奇呢?
你知道世界上最轻的固体是什么吗?一张纸,一根羽毛,还是一粒米?都不是,而是一种叫做气凝胶的材料,它比空气还轻,看起来像一团冻住的烟。说到这里,大家不免好奇,气凝胶是什么?为什么它是世界上最轻的固体?
首先,我们要了解什么是凝胶。凝胶是一种弹性半固体、浓度很高的液体,在聚合物的作用下失去流动性后就成了凝胶。生活中最常见的凝胶就是果冻,它的内部是细腻的立体网状结构,含有99%以上的水。1931年,美国科学家受到果冻启发,将硅凝胶用极限干燥工艺脱取液体,换成砌体,填充它的网格空隙,就形成了硅气凝胶。它的成分和玻璃一样,都是二氧化硅,但二氧化硅含量不足1%,其余99.8%都是空气,是目前世界上已知密度最小的材料之一,经过90多年的发展,气凝胶已经有硅系、碳系、金属系等多种类型。
事实上,只要凝胶经干燥处理后还可以保持原有形状的,就都可以称为气凝胶。虽然他们看起来弱不禁风,但实际上非常坚固耐用,几乎可以承受自身质量几千倍的压力。比如一片两克的气凝胶就可以支撑起二点五千克的砖头。除此之外,它纳米级别的网格结构具有很强的隔绝空气能力,绝缘能力比最好的玻璃纤维还强39倍。
这一点正是气凝胶成为绝佳防寒材料的原因,三纳米厚的气凝胶防寒服就可以抵抗零下196摄氏度的冷空气轻袭,而且因为主要成分是空气,气凝胶的导热性和折射率很低,熔点更是高达1400度。有人做过这样一个实验,在气凝胶片上放一片花瓣用火枪烤气凝胶,可以明显的看到花瓣在慢慢枯萎,而直面火焰的气凝胶却没有任何变化,这个特性也让气凝胶成为了航天探测中不可缺少的材料,它的隔热性能可以最大程度的减少航天器与大气层摩擦产生的热量,从而更好地保护航天器,延长使用寿命。
目前我国很多航天探测器上都已经使用了气凝胶,例如祝融号火星车以及火星探测器天问一号。在这项技术上,我们从一开始的被限制到自主创新,再到自立自强,中国科学家又让我们见识到了中国速度。2013年,浙江大学高分子系高超教授的课题组利用踏纳米馆以及石墨烯研制出了一种超轻气凝胶碳海绵,密度为每立方厘米0.16毫克,约是空气密度的1/7,刷新了世界上最轻材料的记录。
喜之郎果冻的广告词是什么?
1、喜之郎CiCi50%果汁加果冻那就是你喜之郎CiCi。
2、人要追求,要进取积极向上,才有吸引力。
喜之郎,是中国果冻食品领域的第一品牌,老字号,从1993年的起步到今天,已经发展为营业额超10亿元的大型企业,是目前世界上最大的果冻、布丁和海苔等休闲类食品的专业生产和销售企业。
广东喜之郎集团有限公司总部设在中国深圳,现有管理、营销、开发、生产员工数千人,喜之郎集团在大陆、香港20多个省、市、自治区设立40多个分公司、办事处,建立了遍布全国的健全的销售网络,产品也开始远销欧洲、北美以及东南亚等海外市场。
其位于广东阳江市的喜之郎工业园占地面积33万平方米,建筑面积7万7千平方米,是一座现代化的花园式工业区,亦是目前全球最大的现代化果冻布丁产品加工基地。从全球各地选择最好的原料,引进国际先进的技术和设备,配合现代化的管理方式,不断研制出令消费者满意的产品。
