本文目录一览：
- 1、吃货们！求一些稀奇古怪的食物的名字，越古怪冷门的越好，越多越好！
- 2、世界上有哪些奇葩的食物？
- 3、你吃过最奇怪的食物是什么？有何奇怪之处？
吃货们！求一些稀奇古怪的食物的名字，越古怪冷门的越好，越多越好！
不知火，顶端和普通橙子有所不同，实物要更丑一些，所以也叫丑柑。
浑身“长”满刺的水果是什么吗？它就是火参果，又叫刺角瓜
牛骨髓
牛骨髓是黄牛或水牛的骨髓，一整条白白滑滑的，完全看不出那是动物的骨髓。牛髓多做成壮骨粉、补钙产品等保健品食用，但老广们却偏不，选择将牛骨髓做成美食直接吃，理由是营养高、鲜味足。
鱼欢笑
众人皆知牛欢喜，谁曾听过鱼欢笑?所谓鱼欢笑，是鱼的腹鳍。由于这部分活动较多，因此口感很是嫩滑，其程度更胜于鱼腩。
沙虫
沙虫，其名不美其貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。
水甴曱
说到甴曱，肯定很多人不知道是什么，但是说到蟑螂，全部人都会皱起眉头。但是这水甴曱(也就是水蟑螂)，在广东居然不属于虫子类，反倒被归纳到水产类，还有个别名叫龙虱。虽然看着很像蟑螂，不过水甴曱是一种水生昆虫，对防治高血压、肥胖症、肾炎有很好的疗效。
世界上有哪些奇葩的食物？
中国有着五千年的文化，饮食文化是中国文化的重要组成部分之一。各地有着各地的风俗，各地的美食。但是有的地方的美食在外人看来，是很难接受的，甚至是抗拒的。下面让我们一起来看看各地比较奇葩的美食，看看你能接受几种。
三吱儿——福建美食
三吱儿（图片来源于网络）
福建名菜三吱儿其实就是以刚出生的小老鼠为主要原料的一道地方菜，当然这种老鼠不是普通我们看到的家鼠，而是一种人工饲养可以食用的一种老鼠。这道菜为什么叫三吱儿呢？是因为在吃这道菜的时候，刚出生的老鼠一共会叫三声，分别是用筷子夹住小老鼠的时候，蘸调料的时候和放入口中的时候。关于三吱儿的起源，最早可以追述到唐朝的《朝野佥载》，上面记载“岭南獠民好为蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，饲之以蜜，钉之筵上，嗫嗫而行。以箸挟取，咬之，唧唧作声，故曰蜜唧。”
活珠子——江苏美食
活珠子（图片来源于网络）
活珠子是南京的著名特产，属于金陵小吃。活珠子是当一个鸡蛋即将孵化成一个小鸡，但又没有完全成形的孵化物。这种孵化物里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，但是没有孵化完全。因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。活珠子的营养价值极高，不仅含有人体所需的氨基酸，还含有大量的钙，但其脂肪含量只有普通鸡蛋的二分之一。活珠子在清朝咸丰年间就在南京各地食用成风，在《本草纲目》中也记载着这样一段话“鸡胚蛋，有治头痛，偏头痛，头疯病及四肢疯瘴之功能”。
血拌肉——云南美食
血拌肉是云南拉祜族美食，也是云南当地一道特色美食，它采用新鲜的里脊肉、护心血和辣椒等为原料，加上生姜、胡椒、橄榄皮等辅料，制作而成的一道血淋淋的美食。血拌肉却是拉祜族在拉祜年必吃的一道美食，在当地人眼里是一种不可多得的美味佳肴，但是在外人看来，一盘血淋淋的肉摆在面前，实在是难以接受。关于血拌肉的起源和功效，因为其是比较小众的美食，具体也很难考证。
你吃过最奇怪的食物是什么？有何奇怪之处？
世界上的美食千奇百怪，每个国家和每个地区都有自己独特的文化特征，也有自己非常奇怪的美食。我吃过最奇怪的食物是毛豆腐。这种豆腐的表面上行长有浓密的绒毛，看上去就像放置很久发霉变质的食物，大家都知道吃了发霉变质的食物后会导致食物中毒，引发各种的疾病。人体接触毛霉菌的注意途径包括直接食用了发霉的食物，霉菌在人体内传播和感染，毛霉菌还会引发一系列的过敏性疾病。
但是毛豆腐却刚好相反，毛豆腐是一种营养价值非常高的食物，其中的营养成分也让人叹为观止。毛豆腐制作的原理非常的简单，就是将毛霉菌种植到豆腐内，通过毛霉菌的发酵作用而形成的一种美味的食物。毛豆腐虽然制作的原理非常简单，但是其中关键的毛霉菌的正常生长和其它细菌的抑制的条件是非常苛刻的。毛霉菌在30度左右的环境下会迅速的生长，毛霉菌自然界中分布非常广，尤其糖分和淀粉含量较高的食物上会出现。如果让毛霉菌附着到豆腐的表面，毛霉菌会产生蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，而毛霉菌产生的脂肪酶会将豆腐中的脂肪分解成甘油和脂肪酸，这些成分不但营养丰富容易吸收而且口感鲜嫩。
毛霉菌的合理利用从古代一直流程到现在，体现了劳动人们的智慧和创造力。毛豆腐的吃法也是非常讲究的，因为毛豆腐上存在毛霉菌，所有在食用毛豆腐的最好办法就是用高温的办法将毛霉菌彻底消灭，然后食用毛霉菌分解出来的营养物质。将毛豆腐切成小块放入到碗中备用，随后将锅中倒入适量的菜籽油并将烧热，将毛豆腐放入到锅中油煎，并油煎至两面金黄即可食用，油煎好的毛豆腐可以搭配辣椒酱一起食用。
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