本文目录一览：

• 1、关于西樵大饼的由来，你晓得吗
• 2、网评全球“最美味”的4种饼干，都有哪些无法被超越的经典?
• 3、全球公认最好吃的饼干

关于西樵大饼的由来，你晓得吗

蔡澜说,黑泽明一辈子爱吃消夜,理由:白天饮食补益身体,夜晚饮食补益灵魂。在我国有很多有关饮食的名言名句，毕竟中国就是一个吃的国度，在饮食方面可以说在世界上都是首屈一指的，西樵大饼就是我国的一种美食，本期 饮食文化 为你介绍西樵大饼。

话说明朝弘治年间，方献夫任史部尚书时，一天四更起床，盥洗完毕，准备用早点，岂料仆人迟迟没拿上来。他到厨房一看，厨子正心急火燎地在那里搓手，原来厨子迟了起床来不及做点心。方献夫见案板上有已发酵好的面团，便急中生智，叫厨子在面团中加上鸡蛋和糖揉匀，做成一个大饼子，放在炉子上烤。一会儿饼子烤好，方献夫用包袱布包好，命轿夫起轿，匆匆上朝去了。

方献夫来到朝房，见还有时间，便拿饼子就着清茶吃了起来，饼子松软甘香，十分可口。同僚们闻到饼香四溢，都咽口水了，在官员还探过头来问吃什么饼子。方献夫故乡情浓，不假思索便说：“这是西樵大饼”。散朝后，方献夫命厨子如法炮制，做了几十个大饼子，第二天上朝时带到朝房，分给同僚享用。同僚们边吃边啧啧称赞饼子可口，西樵大饼便在朝中美名扬了。方献夫也经常命厨子烤制，供自己吃或招待客人。

后来方献夫称病还乡，在西樵山设石泉书院讲学10年，将制饼方法教给山民。好方法加上西樵山好泉水，制出来的西樵大饼更可口了，又因为饼子形如满月寓花好月圆的好意头，因此西樵人嫁娶喜庆、探亲和过年过节，都以此作礼品送人。

到了清末民初，西樵大饼做得最好的是离西樵山不远的民乐圩一饼家，它制出来的西樵大饼除了甘香、松软、清甜外，还有刀切不掉渣，暑天在桌上放上10天半月不变质的特点，广州、佛山的商人纷仿制，但色、香、味均无法与地道的西樵大饼媲美。

网评全球“最美味”的4种饼干，都有哪些无法被超越的经典?

甜食是很多人的心头之爱食品，尤其是饼干也是最常见的甜食，好吃的饼干有很多，其中就有奥利奥。奥利奥是最经典的巧克力夹心饼干了，那种味道真的是令人回味无穷。尤其是在牛奶中泡过的奥利奥特别好吃。这些年奥利奥饼干还推出了各种水果味的的夹心饼干，在经典的口感基础上也变得更加好吃了。

第二种就是苏打饼干了，爱吃咸味饼干的肯定都知道这种饼干。饼干不一定都是甜的，很多人都很爱吃有着淡淡咸味的苏打饼。而且这种饼干除了苏打原味之外，现在还有一些孜然味、香葱味等等口味。满足了不同人的口味需求。苏打饼干是小麦粉制作的，味道更加的酥脆可口，很多人都爱吃苏打饼干。

第三种要说的就是曲奇饼干了，印象中的曲奇饼干是大家公认的好吃。小小的饼干有着各种不同的纹路，大部分曲奇饼干都是纯手工制作的，味道更加诱人一些。尤其是丹麦的曲奇饼干甚至还有直供皇室享用的曲奇饼干。可想而知这种味道有多经典美味了。因此丹麦的曲奇饼干销量也是很好的。

第四种比较好吃的美味饼干就是来自日本的白色恋人饼干了。这个名字听起来就很浪漫美好，饼干更是做的超级好吃。白色的巧克力饼干，入口有着浓郁的巧克力味道，但是味道却一点都不像别的饼干那么甜，甜度也是刚刚好的。这种白色恋人饼干不光是好看，味道也特别好吃。受到大家的喜爱。

综上所述，奥利奥夹心饼干、苏打饼干、丹麦曲奇和白色恋人饼干都是比较经典的饼干了。还有一种蔓越莓饼干也不错，自己在家就可以制作，加一点蔓越莓干就行，爱吃甜食的朋友可以试一试。

全球公认最好吃的饼干

1、Richeese印尼丽芝士奶酪味威化饼干

这款印尼进口的丽芝士奶酪味威化饼干，色泽金黄、酥香可口、脆而不碎，一口咬下去，满满的奶香，饱含奶酪和天然乳清蛋白，真正营养健康。

2、ISHIYA日本白色恋人白巧克力夹心饼干

这款产自日本的白色恋人巧克力饼干，采用北海道牛奶、新鲜鸡蛋和优质小麦粉制作而成。厚厚的白巧克力夹心，一口下去浓浓幸福般的甜蜜，口感细腻，入口即化。

3、FERRERO意大利费列罗榛子朱古力威化饼干

这款产自意大利的威化饼干，醇厚巧克力搭配榛子碎粒，香浓脆爽。满满的酥脆感，每一口都是满足。

4、MOGLi德国MOGLi丛林虎可可饼干

这款产自德国的MOGLi丛林虎可可饼干，是一款儿童饼干，选用自然原料，采用古老的作物斯佩尔特小麦制作而成，呈现出食材本身的颜色，没有添加人工香料、色素和防腐剂，可以放心给宝宝食用。

5、SOMMER德国有机黑巧克力橙子饼干

这款产自德国的SOMMER有机黑巧克力橙子饼干，选料纯正，醇香浓郁，酥脆可口。用黑巧克力做点缀，添加橙子口感，带来不一样的味觉体验。

6、Danisa丹麦皇冠曲奇饼干

这款产自丹麦的皇冠曲奇，不知道是多少人的心头好。纯正的丹麦配方，甄选进口黄油和优质新鲜鸡蛋制作而成。匠心烘焙，色泽金黄诱人，口感松脆好吃。

7、RITZ美国乐之柠檬味夹心饼干

这款产自美国的乐之柠檬味夹心饼干在二战前就已经在美国诞生，直至1998年才远渡重洋，与我国消费者相遇。经典美式烘焙，口口酥脆醇香，饼皮金黄诱人，入口松脆，层层绽放。

8、日本野村煎豆原味小圆饼干

这款产自日本的野村煎豆原味小圆饼干，采用优质原料，阳光小麦粉搭配纯净海盐，炸出诱人金黄色。一口下去，满嘴奶盐香，咸与甜轮番绽放。

9、YOUUS韩国友施蝴蝶脆饼干

这款产自韩国的友施蝴蝶脆饼干，精选优良小麦粉、红辣椒酱和洋葱粉等食材，精心配比而成。色泽金黄，散发着鲜香扑鼻的香气，蝴蝶造型外壳包裹着满满酱料，色泽金黄。

10、Jacker马来西亚杰克牌可可味方块威化饼干

这款产自马来西亚的方形威化饼干，精选优质原产地原料制成，五层威化四层夹心，细腻厚实的巧克力夹心，让你一口把所有浓情蜜意吃下。