本文目录一览：

• 1、什么是“布朗尼蛋糕”?
• 2、什么是无蛋巧克力蛋糕的最佳配方?
• 3、吃了布朗尼蛋糕能开车吗
• 4、布朗尼怎么做?
• 5、世界上著名的甜点有什么?

什么是“布朗尼蛋糕”?

1、布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介於饼乾和蛋糕之间， 有些人将它归属饼乾类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。

2、其实布朗尼就是一款重油蛋糕，原料与做法都类似于重油蛋糕界的元老磅蛋糕，但是它的口感又如同曲奇一样酥软。

3、布朗尼属于奶油蛋糕的一种，和其他蛋糕区别在于表面较薄但里面食材较黏稠，不像普通蛋糕那么松软，而且一定是巧克力口味的，上面还会放核桃，杏仁以及其他的装饰。

什么是无蛋巧克力蛋糕的最佳配方?

1、是我自己的食谱。所以，这个蛋糕不会像海绵蛋糕那样隆起，但它仍然是软的。因为它不会上升很多，巧克力的味道会增强。相信我，这是世界上最软的巧克力蛋糕。我建议用量杯。没有量杯你无法烘焙。

2、电饭煲巧克力蛋糕的做法图解8把从超市买来的巧克力蛋糕粉（也可以用可可粉来代替）倒入蛋液里。电饭煲巧克力蛋糕的做法图解9用搅蛋器画十字（如果转圈搅，蒸出来的蛋糕就不好吃了）把蛋液和蛋糕粉打成面糊。

3、先将白巧克力加沙拉油隔水加热融化，再隔水加热融化黑巧克力，取少许黑巧克力拌入白巧克力中，轻轻拌一下成为大理石花纹巧克力酱，再将大理石花纹巧克力酱淋在蛋糕体上，并摆上蜜制过的山药片装饰即可。

4、g巧克力放入平盘中隔水融化，等它再凝固以后，用个不锈钢勺子刮，多刮几次，有了手感就能刮出漂亮的巧克力屑了。把巧克力屑装饰在蛋糕顶部。

吃了布朗尼蛋糕能开车吗

送入烤箱烘焙25-30分钟之后，在布朗尼表面变得硬脆时，可降至170°C继续烘焙，烤至牙签插入蛋糕中间测试时，不会有沾黏即可取出。吃布朗尼蛋糕会胖吗 如果怕胖建议少吃为妙。

好吃的布朗尼蛋糕因为有大量的油脂加入，而更加松软湿润，不要指望减油来降低这款蛋糕的热量，因为少了油脂的润泽，它将会变得黯淡无光，口感也会变差。

在蛋糕模具内壁涂抹一层黄油，倒入布朗尼糊并将表面抹平，或者在桌面上震一下也可以。

是可以一起吃的。这是从安全的角度来讲原则性的问题。但是从营养学的角度，不建议混在一起食用，以免破坏营养。如果你在生活中事事听医生的，你就不敢出门了。

布朗尼怎么做?

第14步、烤箱中层上下火180℃烤20分钟左右 第15步、烤熟了的布朗尼立即出炉，提起烘焙纸脱模 第16步、揭开四周的油纸放烤网上晾凉，装袋保存。

把布朗尼放在冰箱冷藏4个小时或过夜。此时布朗尼表面的巧克力淋酱已凝固，用刀切去布朗尼不平整的四边，露出整齐的切面，尊享布朗尼蛋糕就做好了。 小诀窍 但因为最后需要将四边切去一些，所以烤的布朗尼蛋糕片尺寸要稍大一些。

布朗尼 配料：黑巧克力70克，黄油50克，鸡蛋50克，细砂糖35克，香草精1/2小勺(5ML)，高筋面粉30克，核桃仁25克 烘焙：烤箱中层，上下火190度，25-30分钟 制作过程：黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。

布朗尼的做法：巧克力糊的制作： 将黑巧克力与黄油切小块。在锅里烧热水，把装巧克力和黄油的碗放入热水中，隔热加热并搅拌，直到全部融化。把鸡蛋打散，加入糖、香草精、盐，搅拌均匀。

世界上著名的甜点有什么?

世界著名甜点有：苹果蛋糕：苹果蛋糕是一种以黄油或植物黄油、白糖、鸡蛋、面粉、苹果、蛋糕发粉、桂皮粉为原料做成的颜色浅黄，质地松软的蛋糕。公主蛋糕：公主蛋糕，因二十世纪初三位瑞典公主特别喜爱这种糕点而得名。

沙河蛋糕（Sachertorte）奥地利著名甜点，以巧克力涂抹内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。

沙河蛋糕：沙河蛋糕是奥地利比较有名的甜点，巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕味道非常还吃，是很多人喜欢吃的一款点心。

提拉米苏（Tiramisu）著名的意大利甜点。沙河蛋糕（Sachertorte）奥地利著名甜点，以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。

最有名的应该是stroopwafel，这种甜品就是加了糖浆的华夫饼。