本文目录一览：
- 1、易腐烂的水果有哪些
- 2、最容易氧化的水果排名
- 3、有哪些特别容易坏的水果呢?
- 4、十大致癌水果是什么?
- 5、什么水果腐烂最臭
易腐烂的水果有哪些
毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。第四类：常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味 黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。
许多水果在不通风的情况下都容易腐败变质，比如说苹果和梨，还有草莓等富含果汁的水果。
比如说，我们都知道香蕉放在12℃以下容易发黑腐烂，还有鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，果皮会变黑、果肉会变味。
并且还会加速腐烂，放几天就可以变馊变质了。
最容易氧化的水果排名
1、水果中最容易氧化的前三名分别是：香蕉、苹果和梨。首先，香蕉含有大量的酪氨酸酶，这种酶会加速香蕉表面的褐变，导致它们很容易变质。其次，苹果和梨的表面也很容易暴露在空气中，因为它们的外皮相对较薄。
2、苹果。梨。根据水果的特性得知，苹果削皮后放置十几分钟就会发生氧化反应，而梨削皮后的氧化时间为15分钟，在这期间梨就会慢慢的变黑变黄，是非常容易氧化的水果。氧化是物质跟氧气发生反应形成新的物质。
3、蓝莓 蓝莓是花青素含量最丰富的水果，在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一，能保护细胞，避免受过氧化物的破坏。蓝莓具有改善视力、抗皱美白延迟皮肤衰老、防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
4、美国农业部公布的抗氧化指数是一个很大的数据库，我也没有时间帮你去查。不过目前已知的抗氧化能力最强的是一种叫玛奎莓（maqui berry）的水果，绝对不是什么蓝莓之类的。我这里有张图可供你参考一下。
5、十大抗氧化水果有：蓝莓、山楂、红石榴、柚子、樱桃、葡萄、柠檬、猕猴桃、杏、小番茄。蓝莓 蓝莓中蕴含生理活性物质，花青素含量丰富，可以带来强悍的抗氧化效果。
有哪些特别容易坏的水果呢?
毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。第四类：常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味 黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。
像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果，在低温情况下，表皮的油脂很容易渗进果肉，果肉就容易发苦，所以也不适宜放冰箱，柑橘类水果最好放置在15度左右的室温下储藏。
这5种水果在还未成熟的时候，千万别放冰箱里，温度越低，坏得更快，很多人都不知道，下面我们就来看看吧。
主要是因为苹果的表皮细胞壁较厚，樱桃草莓的细胞壁较为薄。细胞壁较厚的水果不容易变形，抵御细菌的侵害能力较强，不容易腐烂，比如西红柿、雪梨等都属于细胞壁较厚的。
尤其是许多的热带水果，芒果、菠萝蜜、榴莲、释迦果等等，数不胜数，让宝妈这种水果控过足了嘴瘾。为了经常吃到水果，我经常会在家中囤上一些。为了让水果保持新鲜，我们经常会放到冰箱冷藏。
十大致癌水果是什么?
槟榔 槟榔一直可以生肌止痛。但是现在它已经成为第一类的致癌物，尤其是口腔癌极为突出。所以我们不要食用槟榔了。荔枝 很多人，尤其是女孩子，都特别喜欢吃荔枝。
容易致癌的水果有催熟冬枣、浸泡荔枝、打药草莓、染色橙子、槟榔。
槟榔在2003年被认定为一种致癌物容易患上口腔癌，因此应多买常见水果食用；十大有毒水果说法一，漂泊梨、酸泡桃子、催熟葡萄、石灰芒果、喷酸荔枝、激素草莓、爆炸西瓜、染色橙子、催熟香蕉、打蜡苹果等。
抗癌水果第一名1 草莓 草莓的抗癌作用在水果当中是位居首位的，新鲜的草莓当中很有一种鞣酸物质，它可以在人体内产生抗毒的作用，可以阻止癌细胞生成。
致癌水果一：荔枝 荔枝是我们日常生活中常见的水果之一，荔枝虽好，却不可多吃，尤其是对于小朋友来说，多吃荔枝无异于吃“毒药”。
容易致癌的水果1 槟榔 槟榔当中有叫做摈榔素的成分，这、成分可以致癌。只要在其中添加一点石灰，就可以变成非常厉害的致癌剂。而烟草如果和槟榔一起食用的话，也是导致口腔癌的最大原因。
什么水果腐烂最臭
1、诺丽果 作为世界五大最臭水果之一，诺丽果是一种比较让人嫌弃的水果。虽然名字比较好听，模样也还不错，但是味道有点奇怪，带着比较浓郁的臭味。没有成熟的味道一般般，但是成熟的味道简直惊人相当浓郁的臭味让人害怕。
2、有臭味的水果——榴莲。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。
3、说到臭味的水果，相信很多人就会想起榴莲了，毕竟榴莲的味道是很独特的，但是小优觉得榴莲还不算是最臭的。
4、浸泡 银杏果是一种具有强身健体的食物，还可以入药。