本文目录一览：

• 1、全世界最臭的鱼罐头是什么？这么臭有人吃吗？
• 2、鲱鱼罐头为什么这么臭？
• 3、都说鲱鱼罐头奇臭无比，它到底是怎么做出来的？
• 4、什么鱼罐头最臭

全世界最臭的鱼罐头是什么？这么臭有人吃吗？

鲱鱼罐头是非常难闻的，这也就导致了欧洲某些国家是禁止居民在居住区域打开鲱鱼罐头的，否则会引起投邻居的投诉。如果真的很喜欢鲱鱼罐头，那就去郊外食用，当然现在我们国家大部分的网红主播去食用鲱鱼罐头，都是为了博眼球。

可以说主播们的反应让人感觉到鲱鱼罐头果然是非常难吃的，跟黑蒜有的一拼了，就有一种刚闻到味儿就想呕吐的气氛。而在他们的视频中，很多都是刚开始的时候信心满满，之后打开鲱鱼罐头就变了脸色，吃着吃着的时候更是产生了呕吐。可以说鲱鱼罐头的杀伤力还是比较强大的，所以很多人都很讨厌吃鲱鱼罐头。

但其实说白了鲱鱼罐头主要还是臭味很重，之前张一山就食用过鲱鱼罐头。吃的时候更是全副武装，但是吃过后他表示鲱鱼罐头只有些咸。而在极限挑战中，也有一群明星去试吃鲱鱼罐头的，他们的表现还是比较稳定的，只有一个吃吐了，其他的大多都是皱了一下眉头，所以鲱鱼罐头的确很难吃，但并不是完全不可以吃的。

这可能也是瑞典人会在8月的第3个星期四举行鲱鱼罐头派对，当然他们吃鲱鱼罐头的食用方法和这边是不一样的，他们会将鲱鱼罐头放置一段时间，再搭配土豆酸奶之类的一起食用。对于瑞典人来说，鲱鱼罐头无疑是一种美味的食物。

臭味食物并不仅仅是鲱鱼罐头一种，比如榴莲，喜欢的人是真的很喜欢，讨厌的人非常讨厌，就像我一样，我是完全接受不了榴莲的味道。还有螺蛳粉和臭豆腐。螺蛳粉的臭味，是因为里面腌制的酸笋散发出的独特味道，而臭豆腐也是腌制食物，但这两种食物还是比较好吃的。

鲱鱼罐头为什么这么臭？

鲱鱼罐头之所以这么臭，是因为在制作鲱鱼罐头的过程中，只去掉了鱼头和内脏。清洗后用盐水浸泡一段时间，再用中小火煮熟，然后放入罐头中自然发酵几个月。因此只有鲱鱼罐头的味道才会这么难闻，而且据实验研究，鲱鱼罐头的味道是纳豆的300倍。鲱鱼罐头之所以这么臭，是因为这种食物的制作方式很独特。鲱鱼罐头的生产只需要春天要钓鲱鱼，把鱼头和内脏去掉，清洗干净，放在盐水里，用中低火煮。接下来会装罐自然发酵。经过几个月的自然发酵，就可以投放市场销售了。鲱鱼罐头是瑞典传统美食之一。这种食物的最大特点是持久的恶臭，根根据相关实验数据，鲱鱼罐头的气味是纳豆的300倍，所以即使鲱鱼罐头作为食物。瑞典政府还规定，不允许在居民区打开鲱鱼罐头。

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都说鲱鱼罐头奇臭无比，它到底是怎么做出来的？

每年4至6月是鲱鱼的产卵季节，渔民们捕捞起大量的鲱鱼，在浓盐水中用文火煮过，再装进罐头中自然发酵。这么腌渍到8月中旬，罐头里的鲱鱼被呕得黏黏糊糊，里面的空气也膨胀起来。

鲱(fei)鱼罐头是世界最臭的美食，每年8月左右，在瑞典的夏天上市。到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼已经腌熟作为天下第一奇臭，据说臭味相当于纳豆的300倍，我们的臭豆腐和鲱鱼罐头相比简直就是小巫见大巫。就像我们对臭豆腐的感情一样,鲱鱼罐头也是瑞典人民钟爱的传统美食。

将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。把鲱鱼清洗干净然后去头去内脏，不再清洗，直接泡入盐水，等待发酵到没有生鱼味儿（啥叫生鱼味，这个我也无法定义），就可以捞出来，再加上新的盐水就开始了二次发酵。臭鲱鱼在人们的餐桌上迫不得已存在了，但是现在，这已然是一种文化了。在物质丰富的现代，当然是可以用冰窖来保存，甚至一年四季都有新鲜的鲱鱼肉吃，

韩国的鳐鱼片——厕所味，鳐鱼的味道很有特点，鳐鱼片制作完成会散发出强烈刺鼻的 “氨气”。瑞典人在花园里摆好桌椅，然后把一道道鲱鱼端上桌，大饱口福，饮酒歌唱。人们往往就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼，细细咀嚼或大块吞咽。

鳅鱼罐头其实它营养价值很高，只是在中国很多人说它臭不合口味.

什么鱼罐头最臭

最臭的鱼罐头应该是鲱鱼罐头。

鲱鱼罐头应该是实际上最臭的食物了，它的制作方法比较简单，就是用把清理干净的鲱鱼放入较浓的盐水中煮一段时间，然后装入罐头中让它自然发酵。

这么臭的食物是不允许带上飞机的，因为气压变化会导致罐头炸开，臭味会把整个机厢内的人臭晕。