本文目录一览：

• 1、有哪些美食的料理制作过程很残忍？
• 2、全球十大最恶心食物
• 3、世界上几种昂贵且残忍的美食，你吃过几种
• 4、鹅肝被称为世界上最残忍的美食，为什么呢？
• 5、世界上十大最残忍的菜都有哪些？
• 6、全球十大恶心恐怖食物 听名字就不想吃（制作方法恶心）

有哪些美食的料理制作过程很残忍？

有些美食味道是十分美味的，然而同时却也是十分的残忍。因为它的美味是从一些动物身上而来，然而有些却让动物遭受不一样的伤害了。下面就和小编一起来看下那些十分残忍的美食吧

一、鱼翅

鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制成，是有名的“美味佳肴”。是海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美味”我们都知道鱼没有鱼鳍是会死亡的，所以这种美食就是伴随着这些鱼类的死亡。

二、鱼子酱

鱼子酱并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的Beluga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。

首先是把鲟鱼给敲昏——可不是弄死，因为那样鱼卵腐败的速度会更快——然后取出鱼卵，筛检、清洗、滤干，以供一位神话人物好好料理一番；这位人士就像酿酒大师一样，能够化自然素材为神奇

三、鹅肝

欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。鹅肝中也有三分之一是饱和脂肪，吃下去了一样增加胆固醇含量， 而一起吃下去的那些不饱和脂肪对此无能为力。然而大家都知道供不应求会发生什么？那就是强迫让鹅吃东西，可以说这样对鹅是十分残忍。

这些美食纵然都是十分顶尖的，然而过程却是十分的残忍。希望我们在品尝美食的同时也能想想一些动物的遭遇，想想我们的后代。

全球十大最恶心食物

，，，，，，，，， 意大利活蛆腐酪

有时候也叫“活蛆奶酪”，这是用山羊奶制成的撒丁岛奶酪。不过让人恶心的是它的制作过程。在早期发酵阶段，就加入了奶酪苍蝇的幼虫。一周之后，幼虫孵化，然后开始以奶酪为食。由于奶酪中的脂肪已经腐败，就产生了一种所谓“可口”的特殊风味。当可以搬上餐桌食用时，很多人就小心翼翼地把里面的蛆挑出来。不过也有人留着吃的，因为他们相信这样可以额外增加其美味程度。

第2位 喜蛋

喜蛋

要是有人在你的盘子里放了颗喜蛋，你可能会觉得他们就是给你上了颗煮老的鸡蛋。事实是，当你敲开蛋壳后会发现里面掉出一只形状完好的小鸭胚胎。喜蛋在很多亚洲国家都被当成盘中美味。制作过程是把受精鸭蛋放在温暖的阳光下，大约8天之后，举起来对着光线检查，确认胚胎发育完毕。然后用水煮熟，与一小碟盐和一点柠檬汁一同上桌。

第3位 罐装肉酱

罐装肉酱

罐装肉酱并非什么奇特的异国珍馐。事实上，这种由荷美尔生产的廉价的肉类产品在北美的大部分杂货店都买得到。不过，说起恶心程度，这种著名的食物在任何一个第三世界国家绝对是一时无两。看看标签上的成分表就足够说明问题了：由机械分离的鸡肉，牛肚，部分脱脂的熟牛肉脂肪组织，牛心，水，部分脱脂的猪肉脂肪组织，盐，还有不到2%的芥末，天然香辛料，干蒜头，葡萄糖，异抗坏血酸钠，亚硝酸钠。呣~~~好吃!

第4位 发酵鲑鱼头

发酵鲑鱼头

不爱吃的人管这玩意儿叫“臭鱼头”，发酵鲑鱼头是传统的阿拉斯加美味。鱼头被砍下来后，在地下至少埋个几星期，如你所料，期间鱼头就开始腐烂了。然后在它们烂的没影之前把它们挖出来，捣烂，在碗中冷藏。

第5位 驼鹿鼻凝胶

驼鹿鼻凝胶

这种恶心食物在美国最北部也是挺受欢迎的。准备过程很简单：首先，切下驼鹿的鼻子，然后煮一会儿，直到毛发变松可以自由剥离。加一点香辛料后一直煮到它分解成凝胶状的一团。最后候冷切片，盛盘上桌。

第6位 蝙蝠羹

蝙蝠羹

即使是在食用这道佳肴的少数亚洲国家，它也被认为是一种诡异的食物。首先，把一只活蝙蝠浸到一大桶煮沸的牛奶中去，等煮软后切成极小的碎片，加入各种草药和香辛料，最后捣入面糊中去。

第7位 雪蛤膏

雪蛤膏

在中国，很多人把雪蛤膏这种甜点视为大餐之后的完美点缀。这道恶心的菜肴主要就是蛙类的输卵管。这种两栖动物的生殖器官以晾干收缩的形态出售，浸入水中后可以涨大到脱水形态时的10~15倍。之后加一点糖来赋予它一种特殊的甜味，就像大部分人期待从一道甜点中尝到的那种。

第8位羊杂布丁( Haggis)

羊杂布丁

这是一道传统的苏格兰菜肴，其实就跟某种香肠差不多。但是这种特殊的香肠是由羊的肺，肝和心制成的，很多人更愿意称之为塞馅内脏杂锦，而不是香肠。但是，虽然很多爱吃羊杂布丁的人承认这道菜看着卖相不好，不过他们信誓旦旦地说，要是有人敢鼓起勇气尝一尝的话，绝对会欲罢不能。

第9位 鸡冠

鸡冠

如果你见过公鸡脑袋上那坨软趴趴跟倒过来的手套似的红色肉块，那你就算见过这道菜了。鸡冠曾是很多传统法式食物盘子里的点缀物，在很多意大利菜肴和酱汁中，它仍是一种常见材料。

第10位 黑布丁

黑布丁

这道菜主要由猪，牛，羊的血制成，等血液凝结后它就成了血布丁，加入燕麦粥或再加点甘薯，这一整坨就可以拿去煮了。在烹煮过程中其表面会凝结出一张美味的皮子。有些人喜欢把这张皮掀掉再用勺子舀着吃，有些人则偏爱它有嚼劲的口感，喜欢留到最后再享用。

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世界上几种昂贵且残忍的美食，你吃过几种

鱼翅。相信不管是有钱人还是穷人，都应该听说过这种食物，在很多人眼里能够吃得起这种食物的人全部都是有有身份有地位的人，而且很多人都认为鱼翅是非常有着很高的营养价值和药用价值，所以在最近几年人们对鱼翅的需求也是越来越大了，鱼翅的价格也是已经越来越贵了，所以就导致有很多的渔民看到了这样的市场之后，就会去疯狂的捕杀鲨鱼，手段也是非常残忍的，但是人们不知道是鲨鱼是可以吃很多鱼类，所以体内也是聚集了很多的水银和重金属，如果吃多了的话，对我们的身体是有害无益的，鱼真的没有大家想象中的那么好。如果大家还一直都非常喜欢吃这样的鱼翅的话，那么就会导致各个地区的鲨鱼被捕捉被杀害，如果继续这样下去的话，我觉得不过几年就可以让鲨鱼灭绝。

第二个猫屎咖啡。其实在很多人眼里面，这也是一个顶级食材了，在一个专门制作猫屎咖啡的店铺里面，一倍这样的咖啡就能够卖好几百块钱的价格，不知道大家知不知道，这种咖啡豆其实是印尼苏门答腊岛上的一种叫做麝香猫的野生动物，拉出来的粪便。所以人们叫它的名字就叫做猫屎咖啡，但是人工饲养麝香猫的过程是非常残忍的，养殖麝香猫的人会强制用咖啡豆当作食物来喂食，然后等到是怎么拉出粪便之后，洗干净就是猫屎咖啡了，听说过以前因为麝香猫因为吃过多的食用咖啡豆而拉不出来分辨活活把自己憋死，所以是非常残忍的。

鹅肝。做法国菜的朋友大家应该都知道，鹅肝是法国产品中最美味的一个食物了，它的口感是非常细腻的，而且非常的好吃，鹅肝的味道不仅非常好，它的价格也是非常昂贵的，一般吃的企鹅干的人也是一种有钱人才能够吃得起的，不过大家不知道的事，这个鹅肝的生产方法也是非常残忍的，因为人们会把一些资料直接灌入到鹅的胃里面，让它快速长大，为了保证鹅肝的美味，整个过程也都是非常残忍的，鹅的食道因为一天三次反复插管而变得溃烂，这个过程可以说非常虐杀了，虽然是顶级的食材，虽然美味，但是它的制作过程我觉得让很多人看了之后就不想吃了。

鹅肝被称为世界上最残忍的美食，为什么呢？

据悉它们每天被工人强制喂食，嘴巴被强制插入塑料管，灌入大量的饲料，这些残忍的背后就是为了得到一种美食，那就是鹅肝。被强制灌入饲料的蛾体内的鹅肝会扩大到原来的几倍之大。通俗一点来说，鹅肝就是在活鹅体内培育的脂肪肝。这种鹅肝质地细嫩，风味鲜美，再加热到35摄氏度时，鹅肝里的脂肪就开始慢慢融化，吃进嘴里有入口即化的感觉，其独特的口感受到不少人的喜爱，其中它还有软化血管、预防心血管疾病，具有很高的药用价值。最近几个世纪以来，鹅肝一直是奢侈美食的象征，它曾经是外国皇室的一道著名菜肴，也是法国高档餐厅的主打菜。

欧洲人还将鹅肝、鱼子酱和松露并列为世界三大珍馐。就这看似一道美味的鹅肝，其背后的生产过程是非常的残忍。这些小狗、小鸭是在春天里出生，被精心挑选过的，它们才出生两天就被送到了这家工厂在他们四个星期大的时候会被搬到另一个谷仓，一个个被放在特定的位置。接下来就是用混合了卖玉米、脂肪和盐为主的饲料进行填鸭式的喂养。

为了使鹅肝更大，人类会把一个二三十厘米长的管子插到他们的食道里。在前期阶段，他们每天至少被灌入一公斤的饲料，周期至少在四周以上。在后期阶段，这些亚欧会被灌进两三公斤的食物，早上灌入的饲料还没消化完，下午又接着给额灌入大量食物，让鹅肝急剧膨胀，直到我体内的肝被撑大到极限为止。日复一日，这些我每天都在煎熬的忍受着，时不时发出哀嚎，可人们并没有停止下来。这些呃，被喂养的差不多后会被统一的宰杀去毛，送到加工厂取出那一大块鹅肝。这些鹅肝一般在700克至900克之间，最大的可以达到野生鹅肝的十倍大小。这些半自动化的机器配合着工人的操作，将这些一块儿快的干贝装进包装盒子里，传送到下一个工序，自动清洗干净。

鹅肝经过统一包装后，会被送去各种高档餐厅区。玩鹅肝后，那些鹅肉会另外进行加工处理，把肉切割成大小适宜的肉块，大队和其他部位都会专门放在对应的地方，统一后面进行出售，达到有多利用的做法。其实一些国家已经禁止这些虐待的生产过程了，在外国街头还出现不少抗议者。鹅肝的获取过程非常让人难以接受，许多人都抵制这种残忍鹅肝行为。如今的法国顶级鹅肝也是许多人追求的美食。不过看完这些生产过程，这些鹅肝女孩吃得下吗？

世界上十大最残忍的菜都有哪些？

1、油泼猴头，太残忍

这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。

2、三吱儿，太恶心

中国九大残忍菜之一三吱儿，太过恶心，大家有点心理准备再看继续往下看。刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，(这是第一吱儿)，收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，(这是第二吱儿)，当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”(共三吱儿)。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。

3、铁板甲鱼，折磨致死的快感

将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。

4、糖醋活鱼

用冰毛巾裹住鲤鱼的头，把鱼的身子浸入沸油锅油炸成熟，浇上糖醋汁，上桌后食客分享着鱼身，可怜的鱼嘴巴一张一合，瞪着大大园园的水汪汪的眼睛看着你。

全球十大恶心恐怖食物 听名字就不想吃（制作方法恶心）

说到全球十大恶心恐怖食物，想必很多人应该都对这个并不了解。因为这些食物真的非常恶心，在生活中也并不常见。此外，这些恶心恐怖的食物，它们的制作过程也十分残忍，让人看了直呼“受不了”。那么这些恶心恐怖的食物究竟都有哪些呢？下面我们一起来看看这些只听名字就让人不想吃的食物吧！

全球十大恶心恐怖食物

1、人乳宴

湖南长沙一家餐馆推出中国第一桌“人乳宴”，邀请长沙多家媒体记者品尝。就席前，先安排记者与专门为这家餐馆提供奶源的6名“营养师”见面。所谓“营养师”就是正处哺乳期的妇女，她们年纪最小的23岁，最大的30岁，都来自湖南益阳市安化县水淹镇沙湾村。26岁的“营养师”李美珍说，她把刚断奶的小孩放在老家由父母带，就出来打工了，每天她们用吸奶器挤奶，每人挤奶量从三四两到七八两不等。现阶段，这家餐厅只推出了“人乳鲍鱼”、“奶汤鲈鱼”两个人乳菜品。

2、生食猴脑

这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。

3、冰岛干鲨

中文名冰岛干鲨，是冰岛最受欢迎的菜肴之一，这道菜是将鲨鱼肉发酵后切成小片。冰岛人建议初次品尝这道小吃的游客捂住鼻子，因为发酵后的鲨鱼肉气味很难闻。因此是福布斯评选排行全球十大恶心食品之一。

4、金枪鱼眼睛

金枪鱼眼睛是指金枪鱼的眼睛。金枪鱼眼睛是在日本市场上销量非常火爆的食品。吃的人非常之多，一般把金枪鱼眼睛做成香煎金枪鱼和金枪鱼沙拉。是金枪鱼的大眼睛，用来直接食用(也就是生吃)，或者可以加点—莫多啦(一种酱料)，混合一起。

5、烤蜘蛛

烤蜘蛛是著名的东南亚国家柬埔寨首都金边的一道非常亮丽诱人，可口营养，健康清香，富含蛋白质及脂肪内酥里嫩的健康小零食。把烤熟的蜘蛛的头与身分离，拔掉8只腿，用其中一只腿来刮干净蜘蛛身上的刚毛，以免刺伤自己的嘴，接下来再用一只较坚硬的腿划开柔软的腹部，用手掰开，吃掉里面的汁液，这些汁液含丰富的脂肪和蛋白质，味道如同煎鸡蛋一般。

6、松花蛋

松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。英文名：“Thousand Year Old Egg”，“千年老鸡蛋”，从这个名字中就可以看出西方人对中国皮蛋深深的怨念。

7、基维亚克

基维亚克含义是伊纽特人过冬的一种食物，所需要材料有小海雀、新鲜海豹皮，富含维生素和蛋白质等营养物质。伊纽特人过冬的食物。制作方法：将捉来的小海雀放入新鲜海豹皮内，尽可能将海豹皮撑满，一般一只海豹皮里要装500只小海雀。排除皮中空气，在缝合处涂上海豹油防止苍蝇叮咬，用大石头压住海豹皮，半埋在冰冻的土地里，土地以上的部分用石头盖住。等待自然发酵三个月后即可享用。吃的时候直接拔掉海鸟的尾巴，用嘴直接从它的肛门把这些已经发酵腐坏的内脏全都吸出来，可以得到海绵般的口感 和极刺激的味觉享受 这是世界上最臭的美食。

8、老鼠吃剩的食物

印度西北部拉贾斯坦州的一座印度庙里饲养着上千只老鼠，而使老鼠受到惊吓或踩到老鼠的人将要遭殃了，因为在当地查兰部落的部落民眼中，这些老鼠是人类的化身，他们的灵魂暂时寄托老鼠身上，直到他们重生为止。代什诺盖镇一所学校的校长巴雷特说：“它们是我们的祖先。如果你踩死一只老鼠，就要捐献给寺庙一只金的或银的老鼠。这座印度庙建于16世纪，是为表达对马塔的尊敬而建造的。估计每年约有100万人前来参观。马塔是15世纪的女神，许多印度教徒相信，马塔是最伟大的力量和胜利女神都尔干的化身。根据民间传说，喝了老鼠吮吸过的牛奶或水，肯定会保佑你免遭灾难。

9、活章鱼

活章鱼“San Nak Ji”，是一道美味的冷盘佳肴，韩国日本菜品。是以章鱼（活）、芝麻、香油为原材料制作而成。做法简单，口味粘滑，会动。不过咀嚼和吞咽章鱼过程中有可能导致窒息，直至意识消失，心跳停止。如果没有让你窒息，那就是你挑战成功。据报道在韩国每年有6人因食用活章鱼后窒息死亡。最安全的方法就是吞咽之前咀嚼100次，同时不要说话。

10、童子尿煮鸡蛋

童子尿煮鸡蛋，是由鸡蛋、尿液等制成的食品。主要流行浙江金华的东阳等地区。属于浙江东阳市非物质文化遗产。老人说吃了这个蛋春天不会犯困没力气、夏天不会中暑。一般东阳人都吃过的，从小就吃。对于童子尿滋补养身之说，目前尚无有关权威的病理根据。单从尿的成分分析，是根本不可能起到治病健体的作用。

以上这些全球十大恶心恐怖食物，不仅在名字上起得让人一听就不想吃，而且在做法方面也十分残忍，因此许多小伙伴都不喜欢这些食物。其中，可能比较稍微让人能够接受的食物就是松花蛋了。因为松花蛋在这十大食物中算是属于比较正常的食物，而且口感也很不错。