本文目录一览：

• 1、居家防疫期间，哪些食物必不可少呢？
• 2、吃什么请注意！疫情期间的饮食建议看这里
• 3、出国哪些零食是禁止带的？

居家防疫期间，哪些食物必不可少呢？

必备！适合家里长期囤货的食物清单

三年来疫情反反复复，相信大家现在都有了囤货的习惯。要不然当需要隔离的时候，家里什么吃的都没有，吃饭还得要用手机APP抢菜，还不一定能抢到自己想吃的。

所以，我们现在一定要做好囤货的准备。而民以食为天，食品是囤货首选，我给大家列了一份居家囤货食品清单，具体内容如下：

一、主食

大米、杂粮、面粉、挂面、方便面、速冻食品，这些主食在保存得当的情况下可以存放6-12个月。

二、蔬菜水果

尽量选择耐放的土豆、白菜、苹果等等，冷冻蔬菜或水果也可以考虑。有条件的家庭可以选择购入一个冰柜。

三、肉蛋奶类

冷冻肉类、常温牛奶、鸡蛋

四、饮用水

水资源非常重要，可以按照每日2L水量来计算。尤其是一些在外租房住的人，租的房子里可能没有饮水机过滤器之类的，平常都是靠在外面买桶装矿泉水。如果被隔离了，不方便去外面买水也是一个很大的问题。

五、调味料

盐、糖、酱油、醋、植物油、八角、辣椒、花椒、大料等等。

六、零食

薯片、糖果、巧克力等等，虽然它们不是必需食品，但是吃甜食可以帮助我们拥有一个好心情。

七、罐头类食品

老干妈、肉罐、鱼罐，开罐即食而且保质期2年以上。此外，自热产品也可以适量购入。

请注意！不要囤积太多绿色蔬菜。因为蔬菜的保鲜期太短，如果想要囤一些蔬菜的话，可以选择像白菜、土豆、洋葱这些不容易腐烂、保存时间较长的蔬菜。

还可以囤积一些保质期特别长甚至好几年都不会坏的干货。比如干木耳，干银耳、干香菇、腊肉、腊肠，还有干果像葡萄干、无花果、干枣等等。

如果想要换换口味，也可以多囤一些牛肉酱、辣椒酱、腐乳、香菇酱等等。

【特别提醒】

一、疫情期间囤粮囤菜是必要的，不过也要适量，不可以盲目地大量采购，采购太多会造成不必要的浪费，毕竟国家的粮食蔬菜保障还是很充足的。

二、要密切关注疫情动态，从官方权威发布、主流新闻媒体等正规渠道了解疫情信息和防控知识。

三、不信谣、不传谣、不造谣，保持健康积极心态，避免不必要的焦虑和恐慌。

如果你觉得这篇文章有用的话，可以收藏起来试试。

吃什么请注意！疫情期间的饮食建议看这里

1.分餐制

最重要的一个就是大家反复强调的分餐制问题。一个小区里边谁可能是疑似的或者是谁是密切接触的，大家都会很小心。但一回到家里面的时候，往往就放松了。包括减少家庭聚餐，三口人吃三个人自己的饭，尽量不去吃公菜。即使有公菜，一定要尽量去用公勺和公筷，这样减少大家之间交叉的关联，这才是最有效的预防措施之一。

2.要把食物煮熟煮透

大家一定要注意把食物煮熟煮透，我采取的方式就是比平常的烹调多加热一分钟。已经熟了，再多煮上一分钟，多炖一分钟，这样对你，对你的家人生活都是安全的。

3.不要迷信冰箱和阳台

4.远离野生动物

大家已经在这次收到了一个非常大的教训，从目前来看疫情跟野生动物还是非常有关系的，我们应该拒绝各种野生动物。当然也不必矫枉过正，因为我听说很多害怕的人把宠物全给杀了，全给扔了。我们所说的野生动物是和日常常见的食物差别非常大。野生动物并不是我们吃的猪牛羊鸡这一类的，已经和人类达成一个常年友好关系的这些家养的动物，所以大家也不用因为这个就再也不吃肉，再也不吃鸡，也没有必要达到这样的一个情况。

5. 尽量避免生冷的食材

首先针对在防疫期间，我们尽量避免吃生冷的食材，那么唯一需要的区分就是水果蔬菜。 我个人不建议吃凉拌菜，像我们大家在医院，包括我们的在防疫部门一线，基本上大家都避免生食，主要就是为了食品安全。因为一旦你吃的不合适，对于肠道的威胁非常大，肠道是人体的最大的免疫器官，一旦它被细菌干掉了，你整个身体的免疫功能是下降的，从这个意义上来说，能不吃生食，不吃冷食尽量不吃，包括鱼生等等在这个时间都不建议大家去食用，而是应该尽可能的把它去煮透煮烂，那么这样才能达到一个基本安全的作用。那么第二个比较纠结的就是水果，因为大家是指望它来补充维生素，如果你都煮了，可能维生素就没了，因此水果可以适当地去选择新鲜的食材，但是需要注意是，第一就是要看颜色，但凡有这种腐烂变质可能性都不要吃。第二如果储存的时间太长了，你还不如煮熟了吃，对你的效率会更高一些。第三大家一定要洗净，尽可能的用去农残的或者是适当地浸泡一下，或者把水果的皮削掉，这可能才是一个比较安全的选择。总而言之，在这个时间我们是忌讳生冷或者是不建议吃生冷的食材，不论是什么食材，我们都不太建议吃。 对于放凉的食材，建议要回锅后再食用。对于一些已经做熟的把它放凉了的时候，建议大家一定要回一下锅，把它煮开煮透再去食用，减少一切可能造成食品安全问题的发生。

撰文|陈伟

北京协和医院 主任医师

出国哪些零食是禁止带的？

含奶制品和鸡蛋成分的烘焙食品或混合食品，须商业标明成分且装于原包装内，无需处理即可食用的，如面包、饼干、糕点、燕麦棒、炸薯片及谷物制成品等零食禁带。

新鲜、脱水或罐装的肉类、肉制品（含鸡蛋不论生熟）苹果、杏等常见的水果，番茄、辣椒、茄子等蔬菜等食物出国是禁止携带的。海鲜，被禁的就只有个别品种的鱼类像河豚，以及个别品种的螃蟹。

扩展资料

入境前均不允许携带，如下物品：

1、（生或熟）肉类（含脏器类）及其制品

2、植物种子、蔬菜、水果以及土壤

3、火种（包括各类点火装置），如打火机、火柴、点烟器、镁棒（打火石）严禁旅客随身携带或托运

4、昆虫及其它对植物有害之虫类

5、野生动物及标本

6、毒品及危险药品

7、烟花爆竹、烟饼、黄烟、礼花弹等，能够造成人身严重伤害或者危及航空器安全的爆炸或燃烧装置（物质）

8、日用刀具、军火弹药

参考资料来源：凤凰网—好吃嘴记住了 出国旅游哪些食品不能带