本文目录一览：

• 1、世界八大名猪是什么？
• 2、世界上有哪些名贵猪的品种
• 3、世界十大猪猪

世界八大名猪是什么？

1、杜洛克

杜洛克又称为“万能猪种”，原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地，主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成，原称杜洛克泽西，后筒称杜洛克，分为美系和加系杜洛克；产于中国台湾的杜洛克经过培育自成风格，因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。

2、成华猪

俗话说“家家都有黑毛猪”，这种黑毛猪便是成华猪，全身黑毛、四肢短小、体型膘肥。以前，成华猪是成都猪肉市场的主力品种，也是回锅肉的“最好搭档”。成华猪是成都土生土长的黑毛猪。

成华猪分布于四川新都、金堂、广汉、什邡、彭县、灌县、崇州、大邑、新津、德阳、绵竹、龙泉等县市，2013年5月27日，最适合做回锅肉的四川成华猪已濒临灭绝。

3、大白猪

大白猪又叫作“大约克猪”。原产于英国，特称为“英国大白猪”。输入苏联后，经过长期风土驯化和培育，成为“苏联大白猪”。后者的体躯比前者结实、粗壮，四肢强健有力，适于放牧。十八世纪于英国育成。

4、约克夏猪

约克夏猪是猪的一个著名品种。原产于英国约克郡（Yorkshire，英格兰东北部的一个旧郡，1974年分割为NorthYorkshire，South Yorkshire及West Yorkshire），由当地猪与中国猪等杂交育成。全身白色，耳向前挺立。有大、中、小三种，分别称为“大白猪”、“中白猪”和“小白猪”。

大白猪属腌肉型，为全世界分布最广的猪种。体长大，成年公猪体重300至500公斤，母猪200至350公斤。繁殖力强，每胎产仔10到12头。小白猪早熟易肥，属脂肪型。中白猪体型介于两者之间，属肉用型。中国饲养大白猪较多 。

5、长白猪

是“兰德瑞斯猪（Landrace）”在中国的通称。著名腌肉型猪品种。原产于丹麦。由当地猪与大白猪杂交育成。全身白色。体躯特长，呈流线型。头狭长、耳大前垂，背腰平直，后躯发达，大腿丰满，四肢较高。生长快，饲料利用率高。

皮薄、瘦肉多。每胎产仔11至12头。成年公猪体重400到500公斤，母猪300公斤左右。要求有较好的饲养管理条件。遍布于世界各国 。

6、汉普夏猪

著名肉用型猪品种。十九世纪初期由英国汉普夏（Hampshire，一译汉普郡）输往美国后，在肯塔基州（Kentucky）经杂交选育而成。毛色黑，肩颈接合部和前肢白色。鼻面稍长而直，正竖立。体躯较长，肌肉发达。

成年公猪体重315至410公斤，母猪250至340公斤。早熟性，繁殖力中等，平均每胎产仔8头。母性强。屠体品质高，瘦肉比例大 。

7、波中猪

猪的著名品种。原产于美国。由中国猪、俄国猪、英国猪等杂交而成。原属脂肪型，已培育为肉用型。全身黑色，有六白的特征。鼻面直，耳半下垂。体型肥大，成年公猪体重390至450kg，母猪300至400公斤。

早熟易肥，屠体品质优良；但繁殖力较弱，每胎性仔8头左右。波中猪是一个家猪品种，1816年形成于美国俄亥俄州的迈阿密谷。波中猪是美国最古老的品种之一。波中猪在相同日龄的条件下，体重超过了其他各类猪种。

8、马身猪

马身猪原产于中国山西，体型较大，耳大、下垂超过鼻端，嘴筒长直，背腰平直狭窄，臀部倾斜，四肢坚实有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕红色绒毛，乳头7～10对。可分为“大马身猪”（大）、“二马身猪”（中）和“钵盂猪”（小）三型。虽生长速度较慢，但胴体瘦肉率较高。

世界上有哪些名贵猪的品种

我国优良的地方猪种有100余种，具有突出特点的猪种主要有东北民猪、香猪、两广小花猪、内江猪、宁乡猪、金华两头乌猪、太湖猪、荣昌猪、成华猪、藏猪等。

我国改良品种主要有哈尔滨白猪、新淮猪、沂蒙黑猪、三江白猪、北京黑猪、湖北白猪。

引进的国外品种主要有巴克夏猪、约克夏猪（大白猪）、苏联大白猪、长白猪、克米洛夫猪、杜洛克猪、汉普夏猪、迪卡猪等。

世界十大猪猪

世界十大猪猪有汉普夏猪、菲律宾烤乳猪、匈牙利羊毛猪、西班牙伊比利亚黑猪、冲绳黑毛猪、鹿儿岛黑猪、美国极黑猪、意大利大白猪、金华两头乌、法国佳斯科涅黑猪。

1、法国佳斯科涅黑猪

这种黑猪在饲养过程中就全部使用原生态饲料喂养，而且统统都是非转基因食品，每一头猪的成长过程都被纪录下来，包括基本体年龄体脂等状况，所以在大家的精心呵护下，黑猪的肉质也十分鲜美，比较健康。

2、金华两头乌

金华两头乌是国内当地的一种品种，品质最好，两头乌早年间在金华就比较出名，当地有不少都是靠猪肉发财的，后期大家学习了火腿工艺开始灌制火腿，这就是著名的金华火腿的起源。

3、意大利大白猪

这种猪是专门用来著名的帕尔马火腿的，用品质最好，猪只可以吃混合了谷物、杂粮和剩下的乳清的饲料，天天只能在健康的环境下成长，所以肉质都比较鲜嫩，肥美，十分红润，所以价格也较贵，当然用这种猪肉所制造的火腿的价格也是非常昂贵的。

4、美国极黑猪

这种猪肉拥有传统的美国血统，是巴克夏猪的后代，这种黑猪一直使用天然的养殖方法，在大自然里成长，用包含大麦在内的各种谷物喂养，所以肉质比较甜美，并不肥腻，纹路明确，也非常有弹性，是一种十分优质的猪肉。

5、鹿儿岛黑猪

鹿儿岛黑猪是和英国巴克夏猪混种而成的一种猪的品种，它的脂肪纤维比较精细，嚼劲非常不错，肉质比较甜美。

6、 冲绳黑毛猪

冲绳的猪肉在日本是十分出名的，特别是其中的一种黑毛猪，更是比较珍贵，黑毛猪不只养殖时间比较长，而且产量比较低，再加上喂养的都是纯天然的商品，所以肉质比较细腻鲜美。

7、西班牙伊比利亚黑猪

西班牙伊比利亚黑猪通常都在森林里长大，在橡树果林中放养，不只吃精心调配的绿色饲料，还吃了很多的橡果，所以它们的肉质比普通的愈加鲜美，甚至带有橡果的味道，不只美味而且健康，西班牙知名火腿材料就是这种黑猪，由于猪肉价格比较昂贵，所以火腿也是比较不菲的。

8、匈牙利羊毛猪

匈牙利羊毛猪产自匈牙利，毛十分长，就像羊毛一样，早期就是像牛羊一样在野外放养，后期才放到室内，所以身体比较结实强劲，骨骼力量比较强大，全身瘦肉十分多，肉质结实，颜色也好看，而且吃下去容易消化，是一种十分合适制作火腿的上好材料。

9、菲律宾烤乳猪

菲律宾烤乳猪，就是菲律宾的一种美食，用上好的猪仔，将猪处置好，剥皮剥干净，然后在猪肚子里放入不少调味料，在猪的表面刷上蜂蜜等调料，上火烘烤，这种猪肉质比较肥美味道非常不错。

10、普夏猪属

原产美国南部，由美国选育而成。汉普夏猪具有独特的毛色特征，在后和前腿部为白色，其他部位为黑色，有银带猪之称。