本文目录一览:
- 1、十大榴莲排行榜
- 2、全球榴莲品种排名是怎样的?哪个品种最受欢迎?
- 3、世界榴莲排名前十分别是哪种榴莲?
- 4、榴莲有多少品种啊?金枕头、甲伦、青尼。。猫山王又属于什么榴莲?
- 5、泰国榴莲品牌排行榜是怎样的?哪个品种的最好吃?
- 6、榴莲哪个品种最好吃最贵
十大榴莲排行榜
十大榴莲排行榜是金枕榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲、猫山王榴莲、D160竹脚榴莲、黑刺榴莲、红虾榴莲、XO榴莲、D13榴莲和D101红肉榴莲。女性可以经常食用榴莲对身体有益,泰国榴莲果形比较大,果壳黄核小肉多味甜。
榴莲的特点
泰国的金枕榴莲是近年来国内最受欢迎的榴莲品种,其果肉含量多,而且味道香甜气味较淡,是初尝榴莲入门的最佳选择,价格相对来说也比较亲民,长柄榴莲的果柄要比其它的榴莲品种要长,因此而得名。
另外整个榴莲形状呈圆形,果肉果核也呈圆状,皮青绿色刺多而密果核大,果肉少但细腻而味浓,猫山王榴莲有榴莲之王之说,属于马来西亚特有品种,气味最浓吃第一口时,口感略带微苦,是一种甜到极致而化苦的感觉。
[img]全球榴莲品种排名是怎样的?哪个品种最受欢迎?
全球榴莲品种排名:1、猫山王D197,2、苏丹王D24,3、金凤,4、XO,5、红虾,6、红肉,7、葫芦,8、甘榜。
最受欢迎的品种:猫山王D197,苏丹王,金凤。
1、猫山王D197
猫山王几乎是无人不知,无人不晓,最受欢迎的榴莲!价格也是最贵的。
其实猫山王()的底部有一个很明显的五角星型的纹路,外形偏圆,香味浓郁,口感绵柔较粘,类似奶油冰淇淋一样,味道甜和苦各占50%,果核非常小,甚至运气好的话,还能找到没有果核的~果核较大的猫山王树龄都比较短,味道也会不够浓郁。
2、苏丹王D24
想当年,D24也曾是大家最喜欢的榴莲品种,后来它“霸主”的地位就被“猫山王”抢去了。D24是最普通的榴莲品种,但榴莲的香味是所有榴莲品种中最浓的,味道中规中矩,果实厚实,入口先苦后甜,口感绵密略干。
3、金凤
金凤是个头最小的榴莲之一,甚至只有芒果大小。圆圆的,果肉偏白色,口感较湿润多汁,果核也比较小,吃起来比较苦,味道醇厚。从外观看,金凤的刺比较尖,并且完全覆盖住底部。
虽然金凤个头小,但它的品质是绝对可以和猫山王抗衡的!
世界榴莲排名前十分别是哪种榴莲?
世界榴莲排名前十分别是1、猫山王,2、红虾 Red Prawn D175,3、葫芦 D163 Hor Lor,4、D24,5、D101,6、金枕头,7、差尼,8、卡伦,9、长柄,10、乡村榴莲。
乡村榴莲这是市场上最常见的榴莲品种,这种榴莲不是大型养殖的而是乡村里随处可见。果肉味道从偏苦到苦甜都有,但是普遍口感比较干。而且榴莲的个头比大型养殖的榴莲小很多。不过他其实是销量最高的榴莲,因为价格非常低廉。
D101的味道较淡,但胜在香滑甜,较易让人接受。原产自柔佛,收到喜欢温和味道的顾客所青睐,而且口感如奶油一般,被人称为“柔佛的特殊奶油味”。
D24曾经是最受欢迎的榴莲品种,不过现在已经被猫山王取代了。也是最普遍的品种,榴莲的香味是所有榴莲之中最浓的,味道在各方面都是中规中矩,产量多,很受欢迎。果肉厚实,口感绵密略干,入口时味道先苦后甜。近几年因为D24的需求减少,价格下降了很多。
榴莲有多少品种啊?金枕头、甲伦、青尼。。猫山王又属于什么榴莲?
泰国榴莲有二百个品种,但普遍种植的有六十至八十种。
其中最著名的有三种:
轻型种:伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼,四、五年后结果。
中型种:长柄和谷,六至八年结果。
重型种:甘邦和伊纳,八年结果。它们每年结果一次,成熟时间先后相差一、二个月。
泰国金枕:
目前大家在市面吃到最多的榴莲品种叫“金枕”,产自泰国。其实泰国榴莲有两百多个品种,但是普遍种植的只有五六十种。为我们所知晓的基本只有金枕头。毫不夸张的说,是金枕头撑起了泰国榴莲,也是金枕头满足了国内80%以上的需求量。
泰国金枕的形态特征为:果体大,果壳黄,核小,有尾尖,刺较尖。肉多且甜,果肉呈金黄色,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳。
经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。其中其中口感最佳的是5-6月份的泰国东部产区的金枕头,产量大同时价格低口感好。
泰国甲仑:
甲仑榴莲是泰国初代榴莲之一,没有经过太多现代化的改良,被誉为初代榴莲王,是泰国最原始的榴莲品种。
个头相对金枕榴莲较小,肉也比较少,但是榴莲味超重,味道狂野,相对其它品种榴莲味道更加浓郁,味道香甜软糯,全为老树结果,没有进行转基因,因此成熟期极为短暂,产量较低,每年只上市2个月。
泰国青尼:

个头呈蒸笼型,即果实中间肥大、头细底平,瓣槽较深、果蒂大而短,肉质细腻、呈深黄近杏黄色,产量丰富,口感甜润,核小且少。以个头小、肉多、核小而受到欢迎,价格上比金枕头要便宜,果肉以深黄色为佳。
与金枕榴莲相比,气味和口感更加浓郁厚重,有非常浓厚的榴莲香,吃榴莲偏爱味道重的人,会更加喜欢青尼。
马来西亚猫山王:
“猫山王”榴莲为了保证最好的品质和味道,均是遵循“瓜熟蒂落”的自然规律,让榴莲在树上自然成熟后从树上掉下来,所以称之为“树上熟”。自然熟成的榴莲比之从树上摘下来后再闷熟的榴莲在品质、口感上都要优异许多。
对于爱吃榴莲的人来说,“猫山王”绝对是极品。它的肉厚核小,色泽金黄艳丽,一开盖,一股浓郁的香味扑鼻而来,果肉更是甘香清甜,细腻嫩滑,实在是让人一尝就停不下来。
但是“树上熟”的榴莲一般在掉落后的一两天就会裂开,能存放的时间自然非常短,在马来西亚之外的地方通常只有冷冻的,完整的树上熟榴莲很少见到。
扩展资料
营养价值:
榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。
食用禁忌:
广东人称:“一个榴莲三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》中都说,此话一点不夸张。果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等,可以提高人体免疫力,抑癌抗癌。中医认为,经常食用榴莲可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳。
榴莲性热可以活血散寒,缓解经痛,改善腹部寒凉,是寒性体质者的理想补品。但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。
如不慎吃榴莲过量,以致热痰内困,呼吸困难、面红、胃胀,应立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴莲之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴莲皮+盐水煎服。
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
5、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
6、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
7、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
8、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
9、老年人应特别注意,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃。 [7]
注意事项:
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,一次也不可多吃。
2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时,则表示一定是变质了,千万不要购买食用。
3、因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
4、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
参考资料:榴莲 (热带著名水果之一)-百度百科
泰国榴莲品牌排行榜是怎样的?哪个品种的最好吃?
泰国榴莲品牌排名依次是:金枕榴莲、青尼榴莲、长柄榴莲、谷夜套榴莲、葫芦榴莲。最好吃的个人认为是金枕榴莲。
1、金枕榴莲
是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,气味不太浓。
2、青尼榴莲
以其中叶子小、个头小、肉多的较受欢迎,价格比较便宜,果肉以深黄色为佳。果体端正,个体较均匀,核较大,口感香甜。
3、长柄榴莲
此种榴莲因果柄比其他品种群要长而得名。此品种群柄长且圆,整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,皮青绿色。
4、谷夜套榴莲
肉特别细腻,其甜如蜜,核尖小,为食家所欢迎,是价格最高的一种榴莲。
5、葫芦榴莲
“葫芦榴莲”外形略似葫芦,非常香甜、黏口,回味无穷。
榴莲哪个品种最好吃最贵
黑刺榴莲最好吃最贵。
黑刺榴莲是最名贵的榴莲品种之一,众所周知榴莲被称为水果之王,而黑刺榴莲则堪称为水果王中王。黑刺榴莲因外壳上刺状突起的顶端呈黑色而得名,其甜度及口感极佳,但在马来西亚及全球范围内产量极低。即便是在原产地马来西亚,也很难品尝到,因为稀少且昂贵,常常被当作馈赠贵宾或至亲的重要佳礼。
黑刺榴莲贵的原因:
1、黑刺榴莲的甜度及口感极佳,但是在马来西亚及全球范围内却产量极低,因此也非常名贵,有着树上黄金的美称,即使是在原产地马来西亚,也非常难品尝到。
2、当地的果农们为了保证品质和味道,从不进行人为干预,让黑刺榴莲天然成熟后自动脱蒂落地,自然条件下只能存放两三天,过时即会爆口,所以农户们在采摘和运输黑刺榴莲的时候,都会格外的小心。
3、黑刺榴莲的产区主要是集中在马来西亚的北部,种植条件非常苛刻,大概只有150英亩,年产量仅仅只有200吨左右。
4、黑刺榴莲的果肉呈奶油状,为球形,略微发黏,几乎不含纤维,细嫩果肉入口即化,层次分明,色泽鲜黄亮丽,带一点橙色。跟我们平日吃到的榴梿相比,它的味道是香甜而又无穷回甘的。
