本文目录一览：

• 1、吐司和面包片有什么区别？
• 2、世界十大经典早餐
• 3、法式餐点有哪些世界名菜？
• 4、被评世界第一的新加坡，有哪些好吃的街头美食呢？
• 5、脆皮吐司怎么做？
• 6、面包有哪些牌子

吐司和面包片有什么区别？

从本质上说，两者是同一个东西。软一点的是三明治面包，厚一点硬一点的就是吐司。

吐司又叫法式面包是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。

用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。

吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方包，放在烤面包机（香港称作“多士炉”）烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。

面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

世界十大经典早餐

世界十大经典早餐如下：

1、中式早餐，中式早餐中最为经典的搭配应该就是豆浆和油条了，喝上一口热腾腾的甜豆浆，再咬一口酥脆的油条，一天都能被幸福感包裹，不过南北方的早餐差异较大，北方人可能更喜欢来一碗热乎的汤面或者软乎乎的大包子。

2、英式早餐，作为知名度很高的英式早餐，英式早餐的热量一般都比较高，基本上必有香肠、熏肉、鸡蛋，蔬菜则大多会选择番茄和蘑菇等，主食则是烘烤后的一到两片白吐司，不过值得注意的是，英式早餐热量很高。

3、北欧式早餐，北欧最经典的早餐就是瑞典薄煎饼，搭配上甜蜜的果酱，又是美好的一天，这种瑞典薄煎饼主要是由牛奶、鸡蛋和面粉制成的一种面糊煎制而成，有点类似可丽饼。当然也有人会选择牛角包搭配一杯卡布奇诺。

4、美式早餐，美式早餐就像美国文化本身一样，可以说其中融合了多种饮食文化，尤其是偏向欧式和英式，基本上就是厚煎饼，搭上果汁和蓝莓，另外再放一些培根薄片。不过在美国乡村也会更偏向墨西哥式早餐，最爱玉米饼，猪肉卷等。

5、墨西哥早餐，被称为世界上十大最经典的早餐之一，塔可卷饼是最具有墨西哥特色的食物，其中玉米饼是必不可少的，他们往往会在卷饼中加入各种辣椒酱，搭配上火腿、鸡蛋、西红柿来吃。

6、日式早餐，虽然现在很多日本年轻人都选择吃西式的面包牛奶作为早餐，但大多数的日本中年和老年人还是更偏向于日式传统老四样，比如味增汤、煎鱼、米饭和少量的海苔、与少量腌菜就是最为经典的搭配。

7、印巴式早餐，印巴式早餐其中最不可或缺的就是Khichdi，这道菜实际上就是米饭混合了小扁豆、辣椒、咖喱制作而成的，这在印度、巴基斯坦、孟加拉国等国都非常流行，因此也不愧为是世界十大经典早餐之一。

8、中东式早餐，中东地区的大部分国家早餐中最不可或缺的就是鹰嘴豆球和鹰嘴豆泥，最经典的搭配就是水煮蛋、鹰嘴豆球、蔬菜、柠檬和橄榄油，其实从以色列和黎巴嫩争夺世界上最大的炸鹰嘴豆泥球记录来说就能看出他们对于鹰嘴豆有多执着。

9、俄式早餐，俄罗斯人每天早上必会吃上一碗燕麦粥和薄饼，并且他们在薄饼上添加的并不是肉，而是奶渣，并且肯定会来上一杯红茶牛奶。

10、韩式早餐，韩式早餐和日式比较相似，小菜非常多，必不可少的就是泡菜，基本上都是一碗米饭加上一小碗豆腐汤、一小块肉类，还有少量的腌菜，当然图简单，汤泡饭也是非常受韩国人欢迎的。

早餐

早餐，别称早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐，一般集中在早上六点至八点。早餐通常都以谷类食物为主，配上牛奶、咖啡、粥等，可分为欧陆早餐、英式早餐、美式早餐等。

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法式餐点有哪些世界名菜？

法国是著名的美食之都，这里有很多世界级的食材和顶级大厨，法国的名菜有哪些呢?请看小编推荐法国十大名菜，和中餐不同的法餐是什么样，一起来品味法兰西帝国的美食工艺——

一、松 露

世界级三大美食之一的松露当然要归于法国十大名菜，松露又名黑菌，生长于地下，素有“黑钻石”的美称，搭配红酒食用口味最佳。

二、肥鹅肝

在法餐中占据着非常重要地位的法国菜，法式煎鹅肝更是美味中的美味，肥美的鹅肝搭配甜酒煮成的酱汁，鹅肝搭配无花果一起食用也非常美味。

三、鱼子酱

法国十大名菜一定要提到鱼子酱，鱼子酱实际上就是盐渍的鳍鱼鱼卵，此外还会有鳟鱼、鳕鱼和鲟鱼等，鱼子酱最佳的搭配就是配合红酒。

四、法国蜗牛

法式蜗牛是法国人最爱的菜式，有数据统计，法国人一年要吃掉三亿多只蜗牛，不同的吃法不一样的口感，吃起来鲜嫩，还有青草的清香，而且还很健康哦。

五、牛排

与英美牛排相比，法国十大名菜的牛排格外浓香，但是口味非常清淡，做工也精致很多，发时牛排对香料的运用非常重视，不同香料的效果各有不同，口感也会受到影响。

六、生蚝

生蚝也就是牡蛎，是法国人餐桌上必不可少的美食，被称为海中牛奶的佳品，富含多种微量元素和蛋白质，个头大肉质鲜嫩，就是壳开起来有点费劲。

七、马赛鱼汤

马赛鱼汤是法国非常著名的鱼类菜肴，马赛鱼汤不是简单的杂烩鱼汤，而是非常考究的有讲究的菜肴，鱼塘需要用到多达12种的鱼类进行烹调。

八、红酒烩鸡

这道红酒烩鸡据说是拿破仑非常喜欢的一道菜，红酒的清香融入鲜嫩的鸡肉之中，酒香浓郁的鸡肉肉质可口，清爽不腻，在欧洲这道菜象征着胜利。

九、法式洋葱汤

法国的洋葱汤是最正宗的洋葱汤，往往需要一个厨师耗费零三个小时才能完成，洋葱汤的口感温软，爽滑鲜嫩，让人想要咬一口的浓郁口感，欲罢不能。

十、血鸭

一个古老的餐厅“银塔”，这里的招牌菜血鸭每一个都带有独特的专属号码牌，鸭血混合鸭肝酱和鸭汤，抹在鸭胸薄片之上，入口即化的浓烈美味，最好的舌尖享受。

被评世界第一的新加坡，有哪些好吃的街头美食呢？

被评世界第一的新加坡，有哪些好吃的街头美食呢？

对于美食爱好者来讲，新加坡绝对是一座天使之城。多到数不清的街头美食，物美价廉，活色生香。新加坡曾获得”街头美食大城市“评比的第一名，都是当之无愧。那么，新加坡都有哪些备受好评的街头美食呢？

01海南鸡饭

海南鸡饭始于海南的文昌市，俗称为“文昌鸡饭”，依然在新加坡发扬，变成新加坡人“国饭”。嫩滑的鸡脯肉加上香气扑鼻的饭，再蘸一点商家特制的辣酱、姜蓉和黑生抽，真的是美味佳肴。

02咖椰吐司

咖椰吐司是新加坡人人民早饭，几乎所有的咖啡厅都售卖。不过呢，最广告牌的咖椰吐司一定是秦琦。规范套餐内容是，一片咖椰吐司，一杯南洋现磨咖啡，一碗半生熟鸡蛋，再来张报刊，便是最正宗的南洋风韵。

03肉骨茶

肉骨茶，这是早些年下南洋的苦工发明的养生汤。始于马来西亚巴生港一带，依然在新加坡发扬。有着美味可口汤底的肉骨茶大致分为福建派与潮州派。

新加坡以潮州派为主导，最出名的肉骨茶应属黄亚细肉骨茶，汤底偏清澹，并添加很多胡椒粉与大蒜，因此胡椒粉味儿偏重。把炸油条段渗入到肉骨茶汤里边，待它进味了软嫩了再吃。一口咬下去，在嘴巴里迸溅一包料汁，非常美味！

04叻沙

本身就是''大杂烩''，在东南亚全国各地都吃获得，口感千姿百态。看起来像是黑暗料理，可它偏要好吃到让人欲罢不能！

05薄饼

在一张很薄的擀面皮里，抹上黄豆酱和蒜蓉辣椒酱，再铺平油麦菜，豆芽菜，煮透的菜，碎花生，酥粒等。裹好以后切割成段，一大结巴进口中，口味十分丰富，一口接一口，停不下来！

06福建面

猪骨头和虾脑熬煮香醇高高汤，用黄面和米糊焖煮，再加入少许海产品煸炒、炒糖色进味，再配上青柠檬和辣酱就可以开吃啦！

07芽笼田鸡粥

芽笼尽管是有名的鸡店，但也有最地道的特色小吃，比如这一芽笼田鸡粥。正宗的新加坡田鸡粥，牛蛙和小米粥是分离熬制的，差异熟度不一样方法熬煮好，再调合在一起，口味滑爽水嫩，味儿浓厚又不失米香气。

08椰浆饭

用椰子奶和香兰叶泡浸粳米，随后再加上炸鸡排、石锅鱼脯、炸凤尾鱼、花生仁、生鸡蛋、青瓜和辣酱……色香味俱全都非常浓郁的一道正宗新加坡特色美食。但是，炸鸡排很多人最喜爱，椰浆饭却——爱的人爱疯，怕的人一口都不愿意尝！

09咖喱鱼头

新加坡当地自创的美食，传奇有一个新加坡主厨原本要把鱼头丢失又觉得遗憾，用来煮了咖喱酱，结论出现异常美味好吃。咖喱鱼头通常以红鲷或石斑鱼鱼头为主导，添加咖喱酱汁闷炖。

以上都是新加坡美味的街头美食啦，希望能帮助到要去新加坡游玩的朋友，如果大家还知道哪些美味的小吃，欢迎在评论区留言补充。

脆皮吐司怎么做？

1

黄油隔水熔化成液态，吐司厚片用勺子压出凹槽，涂上黄油，烤箱200度烤制3分钟，让表面烤出香脆的金黄色后取出晾凉。

2

奶油奶酪加糖，电动打蛋器搅打至细腻无颗粒，先后加入鸡蛋、淡奶油、无糖酸奶、玉米淀粉、柠檬汁，搅拌均匀成细腻的奶酪糊。将奶酪糊倒进吐司片的凹槽里即可。

3

制作大理石纹：取少许奶酪糊，加入适量抹茶粉调出绿色奶酪糊，借助小勺将绿色奶酪糊随意的点在奶酪糊表面，再随意的用牙签划出大理石纹即可。（不需要纹路装饰的直接跳过这一步）

4

用锡纸盖住吐司边，防止上色过深变成焦黑色，整个吐司cheesecake放进烤箱，200度烤制12-15分钟即可。

面包有哪些牌子

面包是我们生活中经常吃的早餐食物，健康美味又营养。好吃的面包很松软麦香浓郁，细腻顺滑简直就是美味的享受。那么大家知道什么牌子的面包好吃吗?下面就为大家盘点了中国十大面包品牌，一起来看一下。

中国十大面包品牌排行榜：达利园、盼盼/panpan、 港荣、稻香村、友臣、麦吉士、良品铺子、葡记、回头客、好利来

1.达利园：达利园这个面包品牌属于福建达利食品集团有限公司是中国知名的面包品牌，公司成立于1989年是福建省名牌产品，专业从事面包和八宝粥以及茶饮料等食品的生产和销售的大型企业。

2.盼盼/panpan：盼盼/panpan法式小面包相信很多人吃过，这个牌子成立于1996年品牌发源地福建省泉州市。在中国十大面包品牌中是国内糕点行业著名品牌，同时也是中国知名食品信誉品牌，专业经营膨化食品和面包食品以及健康饮品的大型现代化企业。

3.港荣/KongWeng：港荣/KongWeng这个品牌属于揭阳市港荣食品发展有限公司是一家专业研发蒸蛋糕和面包以及瑞士卷、饼干等食品的大型企业，这个公司成立于1993年是一个知名度很好的食品企业。

4.稻香村/DXC：稻香村/DXC这个品牌发源地江苏省 苏州市，公司成立于1773年是一个老字号品牌，在中国十大面包品牌中这个品牌是江苏省著名商标同时也是百年糕点企业，这个牌子的月饼和松子枣泥麻饼深受广大消费者的喜爱。

5.友臣：友臣这个品牌属于友臣(福建)食品有限公司。公司成立于2012年是国内知名的肉松饼和面包等休闲食品品牌企业，这个牌子的肉松饼酥香咸甜、皮薄馅赢得广大消费者的喜欢，其中友臣切片夹心吐司销量还不粗。

6.麦吉士/Mage’s：麦吉士/Mage’s这个品牌属于浙江麦吉士食品有限公司，是一家专业研发和生产休闲食品的大型企业，这个牌子的食品美味健康深受消费者喜欢，品牌发源地浙江省 湖州市。

7.良品铺子：良品铺子是湖北良品铺子食品有限公司一个人气很高的食品品牌，这个牌子成立于2006年很多人都吃过这个牌子的休闲食品。品牌发源地湖北省武汉市，其中良品铺子手撕面包销量很好。

8.葡记：葡记这个品牌成立于2009年是广东省珠海市知名的食品企业。这个牌子的面包和蛋糕销量很好深受广大消费者的喜爱。葡记 蜂蜜长崎蛋糕和酵母千层面包口感很好，入口柔软奶味浓郁好吃。

9.回头客：回头客是福建省 泉州市，知名饼干品牌。这个牌子的中西式蛋糕和铜锣烧很好吃，赢得很多食客的好评和赞誉，是一家专业生产和销售休闲食品的大型食品企业。

10.好利来/Holiland：好利来/Holiland这个品牌属于北京市好利来食品有限公司旗下，是一个比较出名的面包蛋糕品牌，在中国十大面包品牌中是中国一个大型食品专营连锁企业集团。好利来生吐司面包麦香浓郁细腻顺滑，也是蛋糕店十大品牌排行榜之一。