本文目录一览：
- 1、世界十大食盐品牌
- 2、盐的种类有哪些
- 3、什么牌子的盐最健康？
- 4、世界著名的盐品种有哪些？
- 5、食用盐有哪些种类？它们都有什么区别或者好坏？
世界十大食盐品牌
淮盐 茶卡青盐 鲁晶盐 粤盐 雪天盐 迎客松盐 芦花海盐 白象盐 云鹤闽盐 莫顿盐
[img]盐的种类有哪些
盐的种类有：精制盐、大粒海盐、烟熏海盐等。
1、精制盐
精制盐是日常烹调中最常用到的盐，指的不是它的颗粒精细，而是指它是被精炼和提纯过的。它可能是海盐、井盐、湖盐，或者最可能的-岩盐。事实上今天人们在餐桌上食用的盐，大约40%来自从盐矿开采的岩盐，30%来自地下卤水或者盐湖制成的井盐。
2、大粒海盐
大粒海盐不像精制食盐那样经过重重加工，因此它们能保留更多的微量元素。海盐分为粗盐、细盐和片盐。根据产地和内含矿物质的不同，海盐的颜色各异，有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。纯粹萃取的海盐，味道细致，细品下会带有微妙的甜味。除了调味，大粒海盐还可以用来盐渍。
3、烟熏海盐
烟熏海盐属于加工盐，有非常强烈的风格。这种盐是在木炭上熏制而成的，因此用它烹调的食物往往会有熏烤的香味，会为平凡的豆腐鸡蛋添上动人的烟熏香气，也适合与煎炸和熏烤的菜肴搭配。
盐的制作过程是怎样的？
1、食用盐的制作方法是比较简单的，一般采用的方法主要是纳潮、卤制、结晶、收盐和洗盐。
2、制作食盐的方法虽然有点简单，但是也要有很强的劳动力。首先就是要将纳潮的扬水将海中的海水引导盐田里面，然后在太阳底下进行暴晒，经过强力的日朝使盐田里面的海水进行蒸发，达到一定程度的时候，浓度就会出现结晶，这样简单的制作之后就会得到粗盐。
3、将蒸发之后得到的粗盐经过溶解、沉淀、再进行过滤、蒸发之后得到精致的食盐，最后在根据实际情况的需要添加其他的元素。
什么牌子的盐最健康？
中国十大食盐品牌：
01
中盐CNSG、鲁晶LUJING、淮盐 、久大、粤盐YUEYAN 、雪天Xuetian、雪涛、迎客松、白象牌、芦花LUHUA
02
1.中盐CNSG ：中盐CNSG 这个品牌属于中国盐业集团有限公司旗下是一家大型的食盐生产企业，产品包括食盐和浴盐等，公司成立于1950年发源地在北京。保障全国食盐供应服务于人民。
03
2.鲁晶LUJING：鲁晶LUJING这个品牌属于山东省盐业集团有限公司旗下，是一家专业从事盐产品的生产和加工以及批发销售等业务的企业。成立于1946年以高品质的食盐深受消费者信赖。
04
3.淮盐 ：淮盐这个品牌属于江苏省盐业集团有限责任公司旗下，是江苏省政府直接管理的一个从事食盐产品的销售和生产的企业。成立1983年发源地江苏省南京市，是中国十大食盐品牌之一。
05
4.久大：久大这个品牌四川久大制盐有限责任公司旗下的一个大型井矿盐企业集团，专业从事食用盐和工业盐以及液体盐等产品的研究和生产销售的大型企业。公司创立于1951年是四川知名品牌。
06
5.粤盐YUEYAN ：粤盐YUEYAN是世界十大食盐品牌之一，公司成立于1949年是一家专业从事盐产品的生产和加工以及销售的企业。为广大消费者提供优质的食盐产品，满足客户多样化的需求。
07
6.雪天Xuetian ：雪天Xuetian 是湖南省轻工盐业集团有限公司旗下知名食盐品牌，专业从事盐产品生产加工以及经营的国有企业，是中国十大食盐品牌之一。公司成立于1986年发源地湖南省长沙市。
08
7.雪涛：雪涛是浙江省盐业集团有限公司旗下的一个知名食盐品牌，公司成立于1978年是一家专业从事食盐的加工和生产经营的食盐专营企业。专业从事加工盐和化工盐以及食盐等产品的企业。
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8.迎客松 ：迎客松是安徽省知名品牌，成立于1980年是一家专业经营食盐的国有企业。公司成立于1980年总部位于安徽合肥市。是世界十大食盐品牌之一。
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9.白象牌 ：云南能源投资股份有限公司旗下食盐品牌白象牌食盐，是一家国有食盐生产企业。公司经营范围包括食盐和工业盐以及日化盐等产品的生产和销售。
11
10.芦花LUHUA ：芦花LUHUA 是天津长芦汉沽盐场有限责任公司旗下知名食盐品牌，拥有食用盐生产基地。这个品牌的食用盐分为3种分别是海盐和湖盐以及井矿盐等3种，产品工艺复杂，生产成本比较高，产品的口感和质量好。
世界著名的盐品种有哪些？
盐根据来源分为海盐和陆盐，陆盐又分为岩盐、湖盐和井盐。
海盐，渤海湾泥滩都是晒盐的。
陆盐中青海的茶卡盐湖可以看做湖盐，也是 旅游 胜地，中国的天空之镜。
岩岩代表，喜玛拉雅岩盐，是喜玛拉雅岩石上的盐，喜马拉雅岩盐含氯化钠98%以上， 是名副其实的“盐中之王”。
井盐，四川自贡可以是个代表，自贡市井盐的采卤制盐史，可上溯到东汉章帝时期，闻名于唐宋，鼎盛于明清，遍销于川、滇、黔、湘、鄂诸省。
盐的品种有很多，在种类上又分两大类。这些盐因为地域、风土气候、海水成份、制法等的不同，展现出各种不同的形态与颜色。因此有的厨师朋友，还有收藏各种特色盐的爱好。
澳大利亚墨累河岩盐，英国美顿海盐，塞浦路斯海盐，法国盐之花，喜马拉雅玫瑰盐，英国安格尔西海盐，印度黑盐，意大利大主教盐，日本生命之盐，吉布提阿萨勒湖珍珠盐，
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香港的盆盐、法国盖朗德盐之花、南非烟熏盐、西班牙伊比萨海盐、意大利西西里盐、喜马拉雅粉红水晶盐、澳大利亚南极海流盐、日本天日盐、非洲吉布提阿萨勒湖盐
喜马拉雅天山岩盐 法国天然岩盐 夏威夷天然岩盐 日本烟熏盐 意大利天然海盐
香港的盆盐、法国盖朗德盐之花、南非烟熏盐、西班牙伊比萨海盐、意大利西西里盐、喜马拉雅粉红水晶盐、澳大利亚南极海流盐、日本天日盐、非洲吉布提阿萨勒湖盐
喜马拉雅天山岩盐 法国天然岩盐 夏威夷天然岩盐 日本烟熏盐 意大利天然海盐
香港的盆盐、法国盖朗德盐之花、南非烟熏盐、西班牙伊比萨海盐、意大利西西里盐、喜马拉雅粉红水晶盐、澳大利亚南极海流盐、日本天日盐、非洲吉布提阿萨勒湖盐
盐是大家再熟悉不过的调味品，可近几年冒出来很多种不一样的盐，岩盐、海盐、玫瑰盐、黑盐。
食用盐有哪些种类？它们都有什么区别或者好坏？
粗盐是海水蒸发后获得的结晶体，因为含有杂质，因此易吸收空气中的水分变潮，口感上有明显的苦味。如果把海盐中的杂质过滤掉，并额外添加碘和抗结块剂，这样制成的盐就是精盐、食盐。食盐因为含有比较多的氯化钠，且加入了添加物，因此味道和海盐不尽相同。另外食盐结晶体小，比其他种类的盐溶解速度快，使用更方便，是家庭料理最常使用的盐巴类型。低纳盐，把氯化钠用氯化钾替代制成的盐巴，就是低钠盐，低钠盐有助减少钠的摄取，不过肾脏病患、血钾质高的患者不宜食用。