本文目录一览：

• 1、世界公认的十大美食
• 2、世界十大美食国度都是哪些国家呢？
• 3、十大美食之国排名中国只排第二，第一名是谁？
• 4、世界上美食大国都有哪些？
• 5、世界三大著名美食国家分别是
• 6、世界上有哪些以美食闻名的国家？

世界公认的十大美食

世界公认的十大美食是泰国马沙文咖喱、那不勒斯比萨、墨西哥巧克力、日本寿司、北京烤鸭、德国汉堡、冬荫功汤、美国冰激凌、加蓬鸡肉曼巴、马来西亚槟城亚参叻沙。

1、泰国马沙文咖喱

马沙文，又有咖喱之王之称，其实应该也是万食之王。将辛辣、椰果味、香甜、咸味交融在一同。在八种辛辣香料中添加花生仁制造而成的马沙文咖喱，口味香甜，浓醇美味充溢泰国风情。

马沙文咖喱的口感跟其它几种泰式咖喱的最大区别就在于它的厚重与香浓，有一种被果仁包裹着的暖和辣香。

2、那不勒斯比萨

那不勒斯比萨是用西红柿和马苏里拉芝士制作。配料可以是圣马扎诺西红柿和坎帕纳水牛奶马苏里拉芝士。那不勒斯比萨有三种官方变种：玛丽娜瑞、玛格丽特和特别版玛格丽特。那不勒斯比萨在欧洲是传统保护标志产品。

3、墨西哥巧克力

墨西哥巧克力是一种用特种酱料调制的，味道很独特、浓厚的巧克力。我们可以在很多地方看到这种巧克力，尤其是那些售卖墨西哥食物的地方。它通常是块状的固体巧克力，上面有粉和糖浆。除了被用于制作热巧克力，墨西哥巧克力也可以用来制作传统的墨西哥菜像摩尔酱，也可为烘烤食品增添独特的风味。

4、日本寿司

寿司是传统日本食品，即可以作为小吃也可以当正餐。在江户时代的延宝年间，京都的医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜，然后和米饭攥在一起吃。可以说这是当时对食物保鲜的一种新的尝试。

在那之后经过了一百五十年，住在江户城的一位名叫华屋与兵卫的人于文政六年（1823年）简化了寿司的做法和吃法，把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起，把它命名为与兵卫寿司，公开出售。这就是现在的攥寿司的原型，这种说法早已成为了定论。

5、北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。其用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

6、德国汉堡

最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。

这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

7、冬荫功汤

冬荫功汤是一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味，而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮，酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。

8、美国冰激凌

美国冰淇淋，其乳脂的含量约为12%、非脂肪乳固形物11%，糖15%，稳定剂0.2%，乳化剂0.2%，并含少量香草香精。固形物的总量为38.4%，其余部分是水。对这种混合料，还可添加诸如坚果、水果、巧克力、蛋和其它风味物质作配料。

若制作口感更加精美的冰淇淋时，这一配方就相应变更，其乳脂含量达18%，而普通大众冰淇淋只含10%，冰牛奶制品含4%，果汁味的冰糕含量一般低于2%，果汁冰果通常不含脂肪。

9、加蓬鸡肉曼巴

加蓬鸡肉曼巴这道加蓬美食有一款西方仿制版是把一切的东西都浸在花生黄油里。正轨的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油，还有滋味浓郁热量高的非洲黄油，让你欲罢不能。

10、马来西亚槟城亚参叻沙

亚参叻沙为叻沙的其中一种，是马来西亚槟城的代表性美食，也是该州在观光活动或美食节中，最常主打的料理之一，在北马一带非常受欢迎。该道料理在2011年也被被美国有线电视新闻网络旗下的旅游网站CNNGO，选为全球50大美食中的第7名。

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世界十大美食国度都是哪些国家呢？

吃自古都是人类的头等大事，不管你是哪个国家，哪个民族，对美食都会有无尽的向往。在如今这个物质条件已经基本满足人们需求的年代，大部分人对食物的追求可能更上一层，对于一些吃货更是如此。各个国家饮食习惯不同，对美食的烹饪追求各异，下面通过综合性对比进行的排名。

10.美国

很多人会对美国菜不以为然，但其实美国菜经过世界各地的融合发扬创新，已经有很多改进。事实上，我们一直都在吃很多的美国美食。很多受欢迎的美国食物都非本地原产，而是来自各个国家，像意大利的披萨、比利时或荷兰的炸薯条、德国的汉堡包和法兰克福香肠等。这些食物传入美国，经过改善和加工便走向世界，迎合了各处美食爱好者的口味。比如汉堡，热狗，三明治，美国人就能做出很多花样。美国南部的烤肉，沿海地带的海鲜大餐都是不错的美食。

美国传统美食同样不容忽视。蛤蜊浓汤、酸橙派、科布沙拉都是传统美食，最重要的一个就是由爱丽丝·华德斯发起的现代美国食物土食者运动。

美国烤肉

9.墨西哥

很多人都知道墨西哥人喜欢吃辣，其实墨西哥的食材覆盖甚广，永远不会让您觉得口味单一。在安其拉达、炸玉米饼、冰淇淋和油炸玉米粉饼中，您能发现希腊的沙拉风味、印度的咖喱特色，还有泰国小吃和西班牙的手抓餐前小吃。营养丰富的活力食物有鳄梨、西红柿、辣椒、柠檬大蒜拌豆子和巧克力，富含抗氧化剂和有益物质。吃起来就像嘴巴里举办嘉年华，花样繁多。肯德基快餐中也有一款风靡的墨西哥鸡肉卷饼。

美食案例：

Mole——由红辣椒、香料、巧克力制成的酱汁，历史深远，品尝之后便像被施了魔咒般欲罢不能忘。

玉米饼碎肉卷——烤猪肉卷饼

玉米粽子——玛雅人的古老食物，用湿润粉糊制作，包裹在树叶中。

炸玉米粉圆饼——很像墨西哥卷饼或玉米煎饼。它是一款香酥的薄饼，咬一口下去便碎成一片片，几乎吃不到嘴里。

8.泰国

翻看泰国的烹饪食谱，您会发现每种食物的食材多到一页纸都不够写，它们混合着草本植物和调料，制造出的味道就像是在演奏交响乐。泰国烹饪受中国、马来西亚、印度尼西亚、缅甸和王室饮食传统的印象，算得上是世界最好的，一盘菜中可以融合酸甜咸辣各味，可以嚼劲十足，可以口感香脆，也可以柔滑润舌。在泰国品尝美食最棒的一点要属当地人民的热情好客，温暖的阳光洒在身上，走过沙滩，面朝大海。商贩微笑着递给您一份青木瓜沙拉，抱着满满的一袋，满意地离开，这才是生活！

冬阴功汤——主要食材就是大虾，香料包括柠檬香草、高良姜、青柠叶和辣椒，酸酸甜甜辣辣的感觉。

泰国马沙文咖喱——运用源于穆斯林的咖喱，曾是我们世界最佳50美味的榜首食物。

青木瓜沙拉——这是泰国美味的佼佼者，味酸、极辣，既甜也咸。

7.希腊

在希腊旅游和饮食时，您会觉得杂志上描述的一切都成真了，这种真实感可不是经Ps修饰过的哦！这里有湛蓝的海水、白色建筑、卡拉马塔橄榄、菲达奶酪、丰富的沙拉，还有烤肉，每一样复制在明信片上都是如此完美无瑕。希腊有一个公开秘密，这里有大量金光闪闪的橄榄油，它是上帝赐予的礼物，希腊最重要的出口商品，它甚至影响了世界各国人对营养食物和健康饮食的看法。吃在希腊同样有助于您了解这里的历史。咬一口包心卷，喝一口扁豆汤，能带您回味这些食物刚被发明出来时的古希腊生活。

莫萨卡Mousaka

这是希腊的国菜，烘焙的，类似不加番茄酱的帕尔马干酪调制的茄子。包含茄子、马铃薯、洋葱、绞细的牛肉、橄榄油、肉桂，还有面粉、牛奶、奶油涂在顶上。这道餐在北京的希腊餐馆也有的买，不过已经改良了，偏甜。

皮塔饼Pita

这是一种圆形的小麦扁面饼，像一只口袋，它起源于中东以及地中海地区，后来随着希腊文化的向东传播，这种美食传到了阿拉伯半岛、印度和阿富汗。希腊最早开始制作Pita，不过希腊Pita只是一种扁扁的面饼，没有膨胀。

希腊海鱼

它以味道鲜美着称，希腊烹饪的一个基本特点是，对所有鱼一视同仁，没有不值得捕捞的鱼，所有的鱼都可以做成美味。希腊人注重采用巧妙的方法，发挥想象，把不同的鱼做成味道独特的佳肴。

莫萨卡

6.印度

说到印度，大家的印象就是印度咖喱。对，咖喱的确是印度的的传统调料。印度人的正餐常以汤菜开始，通常是稀薄咖喱，其余菜肴一般全部同时搬上，不分几道上菜。正餐之外有辅佐食物，最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣酱。餐后食品通常有阿月子果仁冰激凌、用米做的布丁、用玫瑰水提味的奶油奶酪球、加糖水的煎饼、用奶酪和牛奶做成的糖和鲜水果等。饭后印度人常用一种槟榔子、熟石灰和香料做成的包在槟榔叶中的调制品招待客人，以助消化。

塔利是印度的定食，印度的每个省份都有属于自己风格的塔利，基本上塔利是一份圆盘上放着菜泥、豆泥、马铃薯、炖菜、酸奶、甜点等约4~6种菜色，另外还附上饭、普里、罗提或恰巴提面饼。

普里Poori，这是北印度的点心，宛如手掌大的圆饼油炸时会鼓起来，圆饼中央则呈现空心状态，可以和主菜或蔬菜泥一块吃，在一般的塔利(thali)定食中也会出现。另外还有一种类似普里的普卡(Phulka)，是全麦面粉做的炸饼，体型比普里小很多，常在路边摊看到。

5.日本

日本人要求食物制作要像工程设计一样精准。从低端到高端的食材能烹饪出精致的料理。而且日本人很会学习，将别国的经验学习后，融合创新甚至发扬光大。从日本拉面，寿司，到高端的怀石料理。特别是怀石料理，高端的逼格，让您从视觉和味觉上体验四季的诗情画意。您可以在寿司传送带挑个位子，独自享受美食盛宴。甚至在日本便利店的冷藏货架上随意挑选的盒饭便当，都有可能让你体验说不出的美味。

生鲜大餐

寿喜锅

怀石料理

天妇罗

4.西班牙

西班牙的饮食是享乐主义文化，泡吧、餐前小吃、最低工作、晚上九点的正餐等这些国家文化都能通过食物反应出来。美食同他们的弗拉曼柯舞一样热情似火。三顿正餐之间，人们可以整天大口咀嚼各种小吃。从地中海的水果、摩尔的藏红花和茴香到阿德里亚疯狂的分子实验，西班牙的美食永恒而前卫。

西班牙是美食家的天堂，每个地区都有著名的饮食文化。西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。西班牙烹调喜欢用橄榄油和大蒜。西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法，其菜肴品种繁多，口味独特。美食主要有：派勒利、鳕鱼、利比利亚火腿、葡萄酒、虾、牡蛎、马德里肉汤等。

有名的西班牙炸鱿鱼是用油酥面将菠菜、羊肉、奶酪做成的馅包起来，再放进烤箱烘烤，外焦里嫩，口味清香，是一种风味独特的餐前下酒小菜。西班牙人最喜爱吃的就属海鲜饭了。用鲜虾、鱿鱼、鸡肉、西班牙香肠，配上洋葱、蒜茸、番茄汁、藏红花等焖制而成的海鲜饭清香四溢，堪称西餐中一绝。另外水果、甜食也是西班牙人餐桌上不可缺少的食物，如苹果卷、杏仁蛋糕等。

西班牙海鲜烩饭

伊比利亚火腿

3.法国

法国是世界公认的美食之国。鹅肝，葡萄酒、蜗牛和芝士自然是其中的华彩乐章。法国菜以其口感之细腻、酱料之美味、餐桌布置之华美，使饮食成为了一种艺术。并且因为各地所产原料和当地人口味的不同，发展出多种多样的独特烹调方法，从而产生了变换无穷的美味。鹅肝细腻棉滑入口即化。蜗牛：大都整只用黄油焗，再喷些酒，味道平常，但还是比必胜客的那什么要强些。巴黎有家小餐厅的蜗牛与众不同，绝对一流！以下会详细介绍。芝士：法国的芝士品种居世界首位:有牛奶、绵羊奶、山羊奶或混和奶制成。

法式鹅肝

法式蜗牛

法国红酒

2.中国

用“吃了没？”这种方式作为问候语的民族可以说是世界上对食物最着迷的民族。在中国动荡纷乱的历史进程中，制作食物已成为了人们逃避现实的方式。中国人有进取精神，崇尚节俭，他们可以用廉价的东西灵巧地制作出美味佳肴，绝对算得是世界上疯狂且最勇敢的饮食者。中国菜已经散布于世界各地，有中国人的地方就有中餐馆，很多菜名外国人也能朗朗上口，麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉、咕咾肉、小笼包等等。

中国菜非常强调色、香、味俱佳。这既是一道菜的标准，也是一席菜的标准。不只单单制售食品，他们也很看重食品的口感。中国菜还讲究食材时令，刀工、火候是关键，中国地区烹饪差别很大，难以想象这些菜系来自同一个国家，想要简单的概括中国的饮食文化是不太可能的。中国地大物博，菜系都能分八大菜系。适合自己，适合国情的才是最好的。

满汉全席

1、意大利

意大利菜系非常丰富，源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有"西餐之母"之美称。古代罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上，发展出先进的古罗马文明，以佛罗伦萨城为首的王公贵族们，纷纷以研究开发烹调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力，并以此为尊贵和荣耀。因此，当时一般的平民百姓认为只要能成为烹调料理的高手，甚至就有置身贵族圈的机会，以至全国上下弥漫在烹调技艺的研发乐趣之中，顺势将餐饮业发展推向鼎盛时期，进而奠定出"西餐之母"的神圣地位，并影响了欧洲的大部分地区，被誉为"欧洲大陆烹饪之始祖"。

意大利的菜肴源自古罗马帝国宫廷，有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食情韵，素称"欧洲大陆烹调之母"，在世界上享有很高的声誉。意大利菜多以海鲜作主料，辅以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、番茄、黄瓜、萝卜、青椒、大头菜、香葱烹成。制法常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖，喜加蒜茸和干辣椒，略带小辣，火候一般是六七成熟，重视牙齿的感受，以略硬而有弹性为美，形成醇浓、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧的12字特色。这都表现在佛罗伦萨牛排、罗马魔鬼鸡、那不勒斯烤龙虾、巴里甲鱼、奥斯勃克牛肘肉、扎马格龙沙拉，米列斯特通心粉、鸡蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒焖鸡、烩大虾、烤鱼、冷鸡、白豆汤、火腿切面条等名食之中。意大利餐会提供全套菜牌，包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或饭后酒，每道菜肴选一款即可。

意大利人晚上几乎没有什么娱乐活动，所以大部分时间都要消磨在吃晚饭上，一般用餐时间都很长，从开胃菜到饭后酒，如果全程吃下来，可能就昏昏欲睡了。有时吃完已经是半夜或凌晨，但意大利的食客决不会脸红脖子粗地催促厨师上菜或结帐，他们总是喜欢慢慢来，以无比轻松平和的心情细细品尝美食。

十大美食之国排名中国只排第二，第一名是谁？

CNN曾经评出了一版全世界美食国家的排行名次，其中中国排在了第二，而排在第一的就是意大利。那么既然这一排名是根据西方人的口味来排，那也就不奇怪，有着多样且美味的饮食文化中国为什么排在第二了。

意大利的食物之所以排在第一，还是因为作为西方国家来说，意大利的食物以及烹调方式，更多的进入了寻常百姓的家中。而其中像意面这样的食物在西方人的日常生活中是最常见的。而中国尽管排在第二，但是不可否认的是，中国每个省份，每个地区都有他独具特色的一些菜品。像苏州，最为出名的就是各色的点心，不仅味道很好，而且在颜色造型上都非常的赏心悦目。而像川菜中的南堂菜，不仅造型独特，而且用料非常的考究。总的来说，中国美食所具有特点是，它能用非常好的食。创造出表面看似平淡，但是味道极为深厚的菜肴，同时也能用简单的食材，创造出美味又下饭的菜肴。中国人对于饮食的研究可以说的上是最具历史也最下功夫的。

而排在之后的像法国，我们可能更多体会到他的是一种就餐的文化，就是上菜的顺序，以及就餐的礼仪。而日本料理给人的感觉更像是一件精准的零件，非常能代表他们民族的性格。印度的食物则比较特别，因为他们会在配料上下很多的功夫，所以往往吃到的并不是食物本身的味道，而是各种各样配料相结合的味道。

所以说外国报道评论出的美食排行，只是根据西方人以往的口味为标准，当中餐越来越多的进入到他们日常生活中，他们也会感受到中餐的魅力。

世界上美食大国都有哪些？

中国

说到美食国度，第一个提我们大中国，相信没有人会不服！上下五千年的历史，也是五千年的美食文化历史！

日本

日本是著名的美食岛国，虽然国土面积小，但其美食也是丰富美味。而且，日本料理对于食材的选择重视区域性和时令性，烹饪时注重细节，制作精良。对于美食爱好者来说，去日本旅游，品味日本各种美食是必不可少的行程！

意大利

意大利菜系非常丰富，菜品成千上万。源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称。

法国

法国菜是世界上著名菜系之一，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。

泰国

说到泰国美食，大家可能就会脑补满满的咖喱，然而泰国简直就是一个吃货的天堂！

世界三大著名美食国家分别是

世界三大美食王国，是指中国、法国和土耳其。

三个国家美食各具特色，十分丰富，中国为三大美食王国之首。

1、中国

中国成为著名美食国家的主要原因不是五花八门菜肴的名字，而是“味”。“一菜一格”，“百菜百味 ”，它是中国菜肴的最大特色，也是成为美食王国的根本原因之一。

2、法国

法国菜最主要特征是对复合味调料（沙司sauce）的制作极其考究，选料十分新鲜，甚至有许多菜是生吃的。常用的烹调方法有烤、炸、氽、煎、烩、焖等，菜肴偏重肥 、浓、酥、烂，口味以咸、甜、酒香为主。肉菜中总伴有多种蔬菜配伍。法国最著名的美食极品是鹅肝酱，与黑菌（松露菌）、黑鱼子酱称为食物三宝。

3、土耳其

土耳其的料理的种类也非常多：有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。饭后，还有著名的土耳其点心和糕点等，最后是土耳其咖啡。传统的主食除了面包，还有羊肉、葡萄酒、点心??土耳其还是葡萄酒盛产地和水果王国。四季分明为土耳其的水果种类，酝酿了自然丰富的美食王国。

扩展资料：

三大美食国家菜系渊源：

1、中国菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就传统的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势。不过，从总体上来说，我国菜系大致划分为四川、广东、江苏、山东四大菜系。

以物产为依据，形成了口味的差异是菜系发展的重要因素。烹调方法的差别，也是形成菜系不可忽视的重要条件之一。清代饮食鉴赏家、评论家袁枚《随园食单》中，曾写了南北两种截然不同的烹调方法，作猪肚：“滚油爆炒，以极脆为佳，此北人法也；南人白水加酒煨两柱香，以极烂为度。”

2、亚洲及小亚细亚地区丰富的农作物品种、漫长的历史进程中与各种文化的交互作用、塞尔柱及奥斯曼时期宫廷中花样翻新的烹制方法，都对土耳其烹饪文化的形成产生了影响。土耳其菜肴一般包括酱汁美味配谷类食物、各种蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、糕点以及野菜，还有很多健康食品如熬成糖浆的葡萄汁、酸奶、蒸荞麦等。

3、相传16世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后，把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏，黑菌，嫩牛排，奶酪等烹饪方法带到法国，路易十四还曾发起烹饪比赛，即现今流行的Corden Bleu奖。曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼.凯莱梅写了一本饮食字典，Dictionary of Cuisine，成为古典法国菜式的基础。

参考资料来源：百度百科-世界三大烹饪王国

参考资料来源：百度百科-菜系

世界上有哪些以美食闻名的国家？

土耳其土耳其是一个非常重视美食的国家。名列国际三大著名美食国家之一，传统的主食除了面包，还有羊肉、葡萄酒、点心……不过，土耳其的点心对怕胖或是怕甜食的人来说，有些甜，会略微踌躇不前。尽管如此，土耳其仍是葡萄酒圣产地和生果王国。四季分明为土耳其的生果种类，酝酿了天然丰富的美食王国。

我国我国成为烹饪王国的主要原因不是形形色色菜肴的姓名，而是“味”。“一菜一格”，“百菜百味 ”，是我国菜肴的最大特色，也是成为烹饪王国的根本原因之一。法国法国菜最主要特征是对复合味调料（沙司sauce）的制造极端考究，选料非常新鲜，甚至有许多菜是 生吃的。常用的烹调办法有烤、炸、氽、煎、烩、焖等，菜肴侧重肥 、浓、酥、烂，口味以咸、甜、酒香为主。肉菜中总伴有多种蔬菜配 伍。

法国最著名的美食极品是鹅肝酱，它与黑菌（松露菌）、黑鱼子酱称为食物三宝。法国人用膳时喝酒也非常考究，吃哪种菜配哪种酒。最上标准 的是吃哪一种菜，注定要用哪一家酿酒厂哪个年份酿制的哪个称号的 酒，否则就不能称为高标准了。