本文目录一览:
- 1、最烈的啤酒
- 2、世界名酒有哪些?
- 3、十大名酒
- 4、什么啤酒是断片酒
- 5、罗福特10号啤酒一般人喝几瓶
- 6、世界名酒都有什么
最烈的啤酒
导语:啤酒基本上是每个人都会接触到的产品,对于大多数人来说普通的啤酒浓度并不算很高,很多人为了追求不一样的感受会选择烈性啤酒,今天排行榜123网就整理了十大烈性啤酒排名供您参考,喜欢类型啤酒的您可以试一试哟!
十大烈性啤酒排名
1、brewdog啤酒
2、Schorschbock啤酒
3、哈尔博蓝熊
4、罗斯福
5、橙色炸弹
6、德国少士博
7、皇家骑士

8、比利时浅粉象啤酒
9、1/30 毒蛇之吻
10、布什桃子
一、brewdog啤酒

价格¥109.00 月销:206
浓度:55%
断片指数:★★★★★
品牌介绍:这款brewdog啤酒产自英国,自成立以来公司不断的进行创新,为了在市场上进一步的提高自身的知名度而研制除了这款啤酒,据严格的检验它的酒精浓度有55%,对于很对人来说是有点高的,不过据说这款啤酒在全球属于限量发售的,不知道试过的人感受是如何的。
二、Schorschbock啤酒

浓度:57度
断片指数:★★★
品牌介绍:这款啤酒在市场上的知名度可是相当高的,在十大烈性啤酒排名中可以说很多人都是尝试过的,在制作的过程中它采用传统的原材料,严格的按照高质量的蒸馏方法,它也获得了世界冠军啤酒的称号,对于喜欢烈性啤酒的人来说它的浓度不算太高,是一款比较适合刚开是尝试烈性酒的人士。
三、哈尔博蓝熊

价格¥248.00 月销:1
浓度:高浓度
断片指数:★★★★
品牌介绍:哈尔博集团成立于1883年,这款啤酒的出现让这个品牌在全球的知名度不断的提高,它坚持采用最传统的制作工艺,不会添加过多的酒精成分,酒体本身相当的饱满,在口感上强劲而不失柔和的感觉,它完全可以称的上是烈性啤酒中的极品了。
四、罗斯福

价格¥99.00 月销:412
浓度:7.5度
断片指数:★★
品牌介绍:这款啤酒它起源于比利时的圣雷米修道院,在当时主要是用来补充能量的,在不断的发展过程中这个品牌的啤酒还是保持这初心,采用严格的把控的优质的原材料制作出了略甜的烈性啤酒,相比较于其他的烈性啤酒来说它的口味是比较丰富的,而且酒性也是很强烈的那种。
五、橙色炸弹

价格¥68.00 月销:525
浓度:12%
断片指数:★★★
品牌介绍:橙色炸弹在十大烈性啤酒排名中属于一款历史比较悠久的老品牌了,在不断的发展过程中,品牌始终保持着原有的制作工艺,浓烈的口感隐藏于靓丽的金色之中,果香和麦香味相当浓郁的它泡沫细腻,入口时的浓烈感相当的棒,重点还有着充足的焦香味哟!
六、德国少士博57度烈性啤酒

价格¥400.00 月销:1
浓度:57%
断片指数:★★★★★
品牌介绍:德国少士博这款创造了奇迹的啤酒是深得人心,它采用天然的酵母制作而成,小麦的微甜感让口感十分的脆爽,它是一款几乎是没有泡沫的,深色的酒体,会让人感觉很浓稠,酒的香气很重,闻起来有一些桃子和香草的味道。如今这款啤酒可以说是扬名海内外了。
七、皇家骑士

价格¥26.90 月销:124
浓度:42度
断片指数:★★★
品牌介绍:皇家骑士对于喜欢烈性啤酒的人士来说一定要尝尝,它采用独一无二的发酵技术,并且在制作的过程中采用传统的手工艺,其中含有的特殊成分有责很好的防腐作用,天然的口感会会是不错的选择,酒香和麦香的完美融合让这款烈酒和气来是回味无穷。
八、比利时浅粉象啤酒

价格¥119.00 月销:10
浓度:高浓度
断片指数:★★★★★
品牌介绍:这款啤酒最大的吸引之处还是在外观上,不过被它表象所迷惑的人都会有着很“惨”的下场,它采用精选的原材料,在制作上十分的注重产品的质量,大麦芽和小麦经过多次发酵酿造而成,添加了天然的成分,入口时的甜柔感绝对会是假象哟!
九、1/30 毒蛇之吻

价格¥770.00 月销:42
浓度:67.5%
断片指数:★★★★★
品牌介绍:1/30 毒蛇之吻被成为世界上酒精浓度最高的啤酒之一,在十大烈性啤酒排名中这款啤酒酒精含量高达67.5%,在制作的过程中采用香槟酵母和天然的麦芽组成了一个完美的组合,很多的烈性啤酒在口感和浓度上都会是无法与之比较的。
十、布什桃子

价格¥129.00 月销:2
浓度:高浓度
断片指数:★★★
品牌介绍:这款啤酒在十大烈性啤酒排名中的知名度可是相当高的,很多人都在疯狂的购买,它采用传统的工艺,很好的将焦糖和酒味融合在一起,比例均衡,入口时相当的醇厚,各种混合的香味是扑鼻而来,在口感极佳的它在烈性程度会让人赞不绝口哟
[img]世界名酒有哪些?
茅台酒,龙舌兰酒(TEQUILA),铭悦香槟、人头马、马爹利、百加得,伏特加酒(VODKA),威士忌酒(WHISKY),轩尼诗、尊尼获加、芝华士等
不同国家的代表名酒:
中国:国酒茅台
在中国比较流行的酒有两种,一种是以茅台、五粮液等中国八大名酒为代表的白酒,还一种是以绍兴黄酒为代表的黄酒米酒,但是真正闻名世界的当属“茅台酒”了。茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒。
韩国烧酒:真露
真露,是韩国烧酒的代表名称,其在韩国的地位相当于茅台酒在中国的地位,这种酒精度数以前为22度,现在是19度的烧酒,占据着韩国烧酒市场54%的份额,销往80多个国家,年均营业利润达到1000亿韩元,连续保持了30年韩国国内市场第一位记录。
德国啤酒:黑啤
德国啤酒,是纯正啤酒的代名词,是德国人最爱喝的饮料,据官方统计每个德国人平均每年能喝掉138公升,特别是每年慕尼黑啤酒节期间可消耗高达六百万公升的啤酒,是世界上最热爱啤酒的民族!
法国:白兰地
法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一,不仅葡萄种植园面积广大,葡萄酒产量大,消费量大,而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。而白兰地,通常被法国人称为“葡萄酒的灵魂”、“生命之水”,世界上生产白兰地的国家很多,但以法国的白兰地最为驰名。
英国:苏格兰威士忌
英国酒以苏格兰威士忌还有金酒闻名,但是说到国酒,还是威士忌更具有代表性。苏格兰威士忌与中国茅台酒、法国科涅克白兰地并称三大蒸馏名酒,距今已有500多年历史,是世界上最好的威士忌酒之一。
俄罗斯:伏特加
伏特加是俄罗斯和波兰的国酒,又称俄得克、俄斯克,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。尽管伏特加已畅销世界各国,世界各产酒国也都生产伏特加,但就销量和产量来讲,俄罗斯为最。
美国:鸡尾酒
美国酒以威士忌和鸡尾酒最为著名,其杰克·丹尼威士忌,是世界十大名酒之一,而鸡尾酒的发源地正是美国。
十大名酒
龙舌兰酒(TEQUILA) 龙舌兰酒的制造原料是用生长在墨西哥的TEQUILANA WEBER植物,这种植物在墨西哥境内约有 400多种,但能被称之为TEQUILA的酿酒最佳品种是蓝色的龙舌兰(BLUEAGAVE)。这是采收成长8年以上的 龙舌兰植物,切其埋在土里的球PINA,将球茎熬煮后再经发酵及蒸馏成酒。龙舌兰酒在蒸馏后即装瓶出售味道较呛,而经木桶陈年过的金黄色龙舌兰酒风味柔顺且又不失其粗狼特色,非常受饮者喜爱. 伏特加酒(VODKA) 伏特加酒最早起源于苏俄,其VODKA一词即是从俄文VODA的字音所衍生的。伏特加酒主要制造原料为马铃薯,玉米,或各种谷物所蒸馏而成的。世界上虽然有很能多国家在生产伏特加酒,但较受好评的伏特加仍然来自独联体诸国。 利乔酒(LIQUEUR) 利乔酒LIQUEUR亦称利口酒,因大多为浓稠甜腻,所以也可称为香甜酒、 甜露酒 。其制造方法是采用酿制或蒸饮馏类原酒作为基酒,再添混必所需材料 而形成所 添混物之特色的酒。利乔酒约可分为(果实)和(药物)两种类型, 前者如可可酒、樱桃酒、咖啡酒等等。后者则属饮疗保健用途,且多为世传独门 秘方,很能 多以家族名称命名,如蜂蜜酒、爱尔兰迷雾、君度、金巴利、班尼 迪克汀,加里安奴等等。 朗姆酒(RUM) 朗姆酒起源于17世纪初的西印度群RUM字源自当地称兴历为RUMBULLION。朗姆酒的制法是将甘蔗糖渣 或称糖蜜即是生产蔗糖时的残馀品,朗姆酒依储藏年期长短分为两种类型:淡朗姆酒为白朗姆酒,是直接将 蒸馏好的酒调配装瓶,而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再经过橡木桶的储放以令酒色更深,味道口感更 醇,因而有甘庶白兰地之美誉。但深色的朗姆酒并非都称为DARK,亦有标示为GOLD即是储藏年期较短而色泽 金黄的朗姆酒。 啤酒(BEER) 啤酒的主要原料是大麦、蛇麻草(啤酒花又称忽布HOPS)、淀粉(台湾啤酒使用 米)、水。大致 上来说发酵方法可分上酵和下酵,现在各国都采用下酵法,也就是发酵时,温度较低,在发酵后期,酵母 沉淀,所产生的啤酒呈淡金色,口味较重,富有蛇麻草的香味,例如日本的温度较高,酵母不沉而上浮, 啤酒因搀入烧焦的麦芽,色泽较深,酒精含量较高,如英国的产品。 主要分类如下: PORTOR:黑啤酒(波打酒)。STOUT:烈性啤酒。ALE:麦酒。酒精成分比LAGER强,比PORTOR弱。BEER:啤酒的总称。在美国及日本的BEER指的是LAGER BEER。 LAGER:淡味啤酒。 BOCK:烈性黑啤酒(多为德国产)。 威士忌酒(WHISKY) 前较受欢迎的威士忌酒约有下列五款: 爱尔兰威士忌(IRISHWHISKY) 威士忌 酒的发源地,酒味含带浓郁的大麦香味。 苏格兰威士SCOTCHWHISKY) :原料大 多为麦和各种谷物混合,但也有纯粹采用麦芽酿制的。由于在制酒前 使用草炭熏过麦 芽,因此酒味里都带有厚重的烟熏味为其特色。波旁威士忌( BOURBON WHISKY):是美国最具代表的威士忌酒类型,于肯德基州的波旁镇所 生产,其酿酒原料需用51% 以上的玉米来混合麦或其他谷物。美国威士忌酒类 型中又有以黑麦为主要原料称为 RYEWHISKY,麦和多种谷物混合的BLENDED WHISKY,以及在酿法上独创一格的 TENNESSEESTRAIGHT,即田纳西州以采用焦 炭的枫木滤过后再装于橡木桶内熟成的威士忌酒。加拿大威士忌(CANADIAN WHISKY):较其他威士忌酒轻 爽,芳香的特 色来自于裸麦和玉米连续蒸馏后再经调混合而成。加拿大 于1920年开始大量生产威士忌酒。 日本威士忌(JAPANESE WHISKY): 款式很多,其酒味近似苏格兰威士忌酒 ,只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源于公元1871年,明治4年是维新运动的成果之 一,而最早量产威 真正忌酒的厂商SUNTORY三多利即是最具代表的品牌。 葡萄酒(WINE) 葡萄酒主要分为以下几类: 1、不起泡的葡萄酒度 平常人所说的 TABLEWINE即是指这一类型,即把葡萄压榨为果汁再加上酵母来发酵 , 使其葡萄中的糖分分解为二氧化碳和酒精,然后把二氧化碳挥发掉 即 为WINE,酒精浓度9度-17度,分红,白,玫瑰三种。 红酒(RED W INE):把黑葡萄压榨连同果皮一起来发醇,由于果皮所含色素会渗 入 酒中,故成为红葡萄酒,但依其品种的不同而有紫红色,鲜红色, 淡 红色等等。 白酒(WHITE WINE):以白葡萄(黄、绿系)为主,如用 黑葡萄来做也可,去掉果柄、果皮再加以压榨,取其果汁来做, 颜色有无色透明、青、淡 黄、琥珀、黄金色等等。 玫瑰色葡萄洒 (ROSE WINE):把红葡萄连果皮一起拿来发酵, 发酵时再竖果皮, 或把红,白混合发酵,或把已做好的白酒用红葡萄皮来浸。 2、起泡的葡萄酒(SPARKLING WINE) 其制造方式和WINE大致相同 ,WPARKLING WINE是在 起泡沿未完全终止时即拿来装瓶,使其在瓶 中发酵第二次,所以会朦胧 一些残存的二氧化 碳,因此开瓶之后会剧 烈的起泡,其酒精浓度为9度-14度。只有在法国香槟区所产的才可 称为香槟酒CHAMPAGNE。 3、强化性酒精葡萄酒(FORTIRIED WINE) 把压榨后的果汁加酵母 等其 发酵时再添加白兰地,使其停止发酵,如此可使葡萄的糖分保留 在酒中, 因此是含有甜味的葡萄酒,酒精浓度14度-24度。西班牙雪莉酒SHERRY最有名。 4、混合型葡萄酒-加香料(MIXED WINEAROMATIZED) 这种是把 WINE加上药草,香料,色素等配合而成,例如意大利和法国所产的苦 艾酒(即威末酒VERMOUTH),即先把艾草,基纳树皮浸在酒里。 白兰地酒(BRANDY) 虽然BRANDY白兰地一词可泛称所有的水果蒸馏酒,但市面上所卖的白兰地酒大多数是用葡萄蒸 馏成的。目前世界上有很能多地方生产白兰地酒,但最负盛名 的两大白兰地酒产地干邑区(COGNAC) 和雅玛邑区(ARMAGNAC)却都位于法国的西南边,因此法国可谓目前公认最优秀的白兰地王国。白兰地 酒(亦有称作拔兰地酒)的优劣、价格的高低大都依酒的储藏长短而定,即是指酒水装于橡木桶内 作长时间窖藏。以法国干邑区为例,其陈年等级可概分为三星级:最少 需窖藏三年以上 V S O P级:需窖藏五年以上 NAPOLEON级:需窖藏六 年以上XO级:需窖藏七年以上甚至更久另外,还有些采用特别调配方式 酿制或标榜有窖藏数十年的超龄白兰地酒,这类白兰地酒的年份是属于 非制式的独家纪念等级酒龄,例如人头马牌(REMYMARTIN)的路易十三 (LOUISXIII)等级,或轩尼斯牌(HENNESSY)的天堂鸟PARADIS) 世界十大名酒极品之一Absolut绝对伏特加 世界十大名酒极品之二Hennessy轩尼诗 世界十大名酒极品之三Johnnie Walker尊尼获加 世界十大名酒极品之四Chivas芝华士 世界十大名酒极品之五Moet Chandon铭悦香槟 世界十大名酒极品之六Remy Martin人头马 世界十大名酒极品之七Martell马爹利 世界十大名酒极品之八Bacardi百加得 世界十大名酒极品之九Cardhu家豪威士忌 世界十大名酒极品之十Swing尊荣极品威士忌
什么啤酒是断片酒
什么啤酒是断片酒
什么啤酒是断片酒,生活中,说到断片酒,许多人可能不是很了解。其实断片酒是指含有较高的酒精或者含有提神成分的啤酒,下面是关于什么啤酒是断片酒内容,希望对大家有帮助!
什么啤酒是断片酒1
里面含有较高的酒精或者含有提神成分的啤酒被称为断片酒,这种啤酒要么是酒精浓度很高,要么是比较容易入口,在酒中掺杂着果汁等成分,这种口味比较好的酒一般后劲都会很大,所以也被称为断片酒。比如FourLoko、1/30 毒蛇之吻、Brewdog、粉象啤酒等,这些啤酒都算的上是断片酒,那接下来就来看看十大断片啤酒排名,到底哪些啤酒能上榜。
十大断片啤酒排名
1、1/30 毒蛇之吻
1/30 毒蛇之吻被称为世界上酒精浓度的啤酒之一,酒精含量高达67.5%,很多的啤酒在口感和浓度上都会是无法与之比较的。
2、皇家骑士
作为十大断片啤酒排名之一的皇家骑士被称为世界最烈的啤酒,酒精度数高达67%,如果是喝这样高酒度的啤酒,容易醉是正常的了。
3、Brewdog
作为十大断片啤酒排名之一的Brewdog酒精含量高达55%,比威士忌和伏特加更烈,每推出一款啤酒就以新颖、独特和强烈的风格赢得无数的大奖和消费者的青睐。
4、SCHORSCHBOCK
据称是世界上最烈的啤酒,再高就违反德国500年的啤酒纯度法了,它也获得了世界冠军啤酒的称号,SCHORSCHBOCK的酒精含量达到43%。
5、德国少士博啤酒
少士博的酒精度数在30度,采用特殊的啤酒酵母,超量的麦芽以及至少4个月的存储发酵,从而让我们的少士博啤酒可以达到高酒精含量。
6、FourLoko
FourLoko外包装看起来像是果味饮料,喝起来也像果味饮料,但是FourLoko中含有过高的酒精和咖啡因,酒精浓度在12%,所以千万不要被外表所迷惑,酒精和咖啡因含量让人“越醉越清醒”。
7、橙色炸弹
橙色炸弹在十大断片啤酒排名中属于一款历史比较悠久的老品牌了,是一种酒精度16度,麦芽度24度的高度烈性啤酒。在不果香和麦香味相当浓郁的它泡沫细腻,入口时的浓烈感相当的棒。
8、粉象啤酒
粉象系列包括深粉象、浅粉象、樱桃粉象等,粉象的酒精度是8.5°,据说之所以叫“粉象”,指的是喝醉之后会看到粉色的大象。
9、Bush Peche
这款Bush Peche也是最烈的果味啤酒之一,在酿造过程中加入水蜜桃香精,喝起来很有那么点水蜜桃果汁的感觉,巧妙的掩盖了啤酒花的苦、酒精的杀口感,高达8.5°的酒精度,则让它成为了酒精度数最高的果啤。
10、乐蔓樱桃
乐蔓樱桃属于十大断片啤酒排名之一,这款也是非常受欢迎的一款果啤,出入口是极重的酸味和甜味,非常浓郁的樱桃汁味道,就连泡沫都带那么点粉红,浓浓的酸味足以让人一不小心就忽视掉了隐藏其中的度数6°的酒精。
什么啤酒是断片酒2
1、FourLoko。
FourLoko外包装盒看上去好像橙味饮品,可是却带有过高的酒精和咖啡碱。在民俗有那么种叫法,一罐这类饮品就等于喝下三杯啤酒,三杯现磨咖啡,也有一罐红牛饮料的总数。千万别被表面所蒙蔽,酒精和咖啡碱成分令人“越醉越保持清醒”,十分非常容易引起各种各样意外事件。
2、粉像系列产品(Delirium)。
粉像的度真的是挺大,一般谈起是什么酒,第1个想起的毫无疑问便是粉像。粉像系列产品包含深粉像、淡粉象、大樱桃粉像等。听说往往叫“粉像”,指的是喝醉酒以后会见到粉红色的小象。粉像的酒精密度是8.5°。
3、布什水蜜桃(BushPeche)。
这款布什水蜜桃也是极烈的橙味啤酒之一,在酿制全过程中添加桃子香料,桃子的橙味很重,喝起来很有那么点桃子水果汁的觉得,很恰当的遮盖了啤酒花的苦、酒精的杀口味。达到8.5°的酒精密度,则让它变成了酒精密度数极大的果啤。
4、乐蔓大樱桃。
这个也是十分火爆的一款果啤,很强的怪味和清甜味,深粉色的酒体、相互配合图中的.高脚红酒杯来喝,十分雅致。入口处是极重的怪味和清甜味,十分浓厚的樱桃汁味儿,就连泡沫塑料都带那么点粉色,浓浓怪味得以令人一不小心就忽略没了掩藏在其中的、近视度数6°的酒精。
5、长岛冰茶。
姓名听上来很文艺范儿清爽,夏天清新对吗?可是!!!!这货确实并不是茶!并不是茶!并不是茶!关键的事儿说三遍!长岛冰茶、仅仅颜色很像绿茶的一款鸡尾酒饮品,是以威士忌、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再添加冰块儿、白香薄荷酒、柠檬水等调料调配而成。
6、AuntRoberta。
看上去像缀满新鲜水果的蛋糕杯有没有……可是本质彻底没有那么单纯性!这款酒的秘方是absinthe苦艾酒+brandy+Vodka+gin+草莓利口酒Liqueur,换句话说都是酒!不掺入一切水果汁!
7、DeathIn The Afternoon。
这款酒很漂亮,但它的姓名早已表明了他的整体实力!相传它是海明威喜欢的酒精饮品:香槟酒+Pernod,一种夏枯草酒。
8、Jungle Juice。
假如你是第1次见到它,将会要说:握草!这不是水果汁么?!网编只有说图样图森破,这款酒里添加了Everclear,Everclear是全世界热辣的酒!酒精浓度值95%!!
9、Adios Mother Fucker。
如海面般纯粹的鸡尾酒常常迅速虏获他人的心,这款酒通称AMF,Adios是西语里再见的意思,因此......你懂得的!
10、Zombie。
也是一款光听姓名就了解本质的酒,丧尸一般的存有。这款酒的秘方是:菠萝汁+果汁+青柠檬汁+darkrum+B151+lightrum+杏子威士忌。
罗福特10号啤酒一般人喝几瓶
这是要看每一个人的能力的。
这是要看每一个人的能力的.我一个人能够喝七八瓶.当然了,有的人喝二三十瓶不在话下。
罗斯福特10号啤酒原产地比利时,因为它的酒精含量比一般的啤酒要高,被评为十大烈性啤酒之一。其使用了标志体系,用数字来代表啤酒级别,而不是酒精度和麦汁浓度,与金黄色啤酒相比明显浑厚,口感很丰富,酒性很烈,还略带甜口感,是修道士啤酒的代表。
罗斯福特10号啤酒制作原料有小麦、水、啤酒花、酵母等,常见的为10度左右,也有11.3度的。它也因为酒精度高,成为了全球十大烈性啤酒之一。这款啤酒最早源于比利时的圣雷米修道院,在当时主要是用来补充能量的。它有着略甜的丰富口感,因期酒性烈而闻名于世。
罗斯福特10号啤酒很多人喝不习惯,也被网友调侃成为比利时最难喝的啤酒。不过它烈酒的名气很大,所以很多人对它都是很向住的,很多人都是带着挑战心理,试喝它的,虽然被人说难喝得想哭,但丝毫不影响它的名气。
世界名酒都有什么
世界顶级名酒十大品牌
Absolut绝对伏特加
瑞典酿造伏特加酒的历史可远溯至公元十五世纪。然而,直至上世纪后半叶才由瑞典的伏特加批发商拉尔斯.奥尔森.史密斯发展出一个完善的酿造方法,酿制出一种前所未见的纯净烈酒,史密斯将之命名为绝对净化伏特加酒。一九七五年,瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根据史密斯的原有构想,再加上现代科技,利用精挑细选的瑞典南部谷物,蒸馏出一种纯度更高的烈酒,命名为Absolut伏特加,专家所作的分析显示,其纯度在市场上可谓无出其右,一次绝对的成功!
Hennessy轩尼诗
轩尼诗 (Hennessy) 的名字原自李察.轩尼诗 (RichardHennessy) 为命名, 轩尼诗当时供应皇室饮用已达26年之久,在1815年受法国皇帝 KingLouisXVIII 颁发书函,选为国会主要供应酒商。李察.轩尼诗在当兵期间,更取得「英勇证书」(CertificateonBraveandGallant),这并成为轩尼诗酒厂的标志。至一七六五年成立轩尼诗酒厂。成立初期,轩尼诗销量已十分卓越,当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主,时至今日,轩尼诗销量仍然屹立领导地位。
Johnnie Walker尊尼获加
1820年,苏格兰人John Walker开始了第一杯调配威士忌的尝试。他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中,并发现这种经过调配的威士忌有着更深邃而精致的口味。John Walker过世后,年仅20岁的亚历山大子承父业,并调制出一种全新的调配威士忌,命名为“老高地威士忌”,即Johnnie Walker【黑牌】的前身。1867年,亚历山大注册了商标所有权,并设计出让人眼睛一亮的倾斜式商标和方形酒瓶,在市场上创造出无可匹敌的威士忌。Walker家族就这样一代接一代,孜孜以求地专研威士忌的调配工艺,调制出举世无双的威士忌,奠定了其品牌在全球的至尊地位。
Chivas芝华士
享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先,创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。
Moet Chandon铭悦香槟
拥有250年酿酒传统的Moet Chandon,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial(皇室香槟)”的美誉。到目前为止,铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟。
Remy Martin人头马
人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年,以创始人Remy Martin的名字命名。 人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄,而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地,这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香,酒的存放时间再长也无济于事。一切都从水土“Terroir”开始,这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素,挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别。
Martell马爹利
许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质,作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索,马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创,对于他们来说,自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标,已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。所以,马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘一格。作为一个著名品牌,马爹利始终坚信一点源于历史,开创潮流。
Bacardi百加得
早在18世纪初,加勒比海地区的海盗们就已经被同样野性十足霸气张扬的朗姆酒征服,朗姆酒因此获得“海盗酒”的绰号。百加得成立于1862年,现今成为全球唯一的私营烈酒公司,在全球170个国家雇用超过6000名员工。BacardiBreezer色彩鲜艳、口味清醇的朗姆预调酒会令你瞬间神魂颠倒。独饮一杯,唇齿间纯正进口的洋酒精髓混合新鲜水果原汁的怡人口感 让你成为最独特最诱人的时尚人士。
家豪威士忌 CARDHU
在十九世纪末,尊尼获加公司购入了家豪,当时家豪所出产的单一威士忌,已成为调制红方和黑方的主要成分。其实,家豪高地纯麦芽苏格兰威士忌,是采用太阳晒干的麦芽,沾上了泥炭气息,再加以储藏而酿制成的。酒质能保留原有特色,因而享有盛名。家豪威士忌的芳香和酒质,皆取中庸之道,恰到好处,入口甘甜,齿颊留香,若开始欣赏单纯麦芽威士忌的人士,这实是最理想的尝试。至于那些已遍尝威士忌名酿人士,便会视家豪威士忌为多年良伴。
尊荣极品威士忌 SWING
尊尼获加公司在二十年代初推出尊荣极品威士忌,销售对象主要是欧洲绅士富豪,当时他们常乘坐一级的豪华油轮往来大西洋两岸,尊荣不倒翁式的酒瓶, 实际上是为了风浪而设计,使酒瓶在大西洋的波涛之中不易倾倒。但这个设计也为乘客增添了不少乐趣,加上尊荣极品威士忌醇厚珍贵,赢得豪门富户的推崇赞赏。自此,尊荣极品威士忌便一直成为最受欢迎的威士忌之一
世界名酒介绍
龙舌兰酒的制造原料是用生长在墨西哥的TEQUILANA WEBER植物,这种植物在墨西哥境内约有 400多种,但能被称之为TEQUILA的酿酒最佳品种是蓝色的龙舌兰(BLUEAGAVE)。这是采收成长8年以上的 龙舌兰植物,切其埋在土里的球PINA,将球茎熬煮后再经发酵及蒸馏成酒。龙舌兰酒在蒸馏后即装瓶出售味道较呛,而经木桶陈年过的金黄色龙舌兰酒风味柔顺且又不失其粗狼特色,非常受饮者喜爱.
br伏特加酒最早起源于苏俄,其VODKA一词即是从俄文VODA的字音所衍生的。伏特加酒主要制造原料为马铃薯,玉米,或各种谷物所蒸馏而成的。世界上虽然有很能多国家在生产伏特加酒,但较受好评的伏特加仍然来自独联体诸国。
br利乔酒LIQUEUR亦称利口酒,因大多为浓稠甜腻,所以也可称为香甜酒、 甜露酒 。其制造方法是采用酿制或蒸饮馏类原酒作为基酒,再添混必所需材料 而形成所 添混物之特色的酒。利乔酒约可分为(果实)和(药物)两种类型, 前者如可可酒、樱桃酒、咖啡酒等等。后者则属饮疗保健用途,且多为世传独门 秘方,很能 多以家族名称命名,如蜂蜜酒、爱尔兰迷雾、君度、金巴利、班尼 迪克汀,加里安奴等等。
br朗姆酒起源于17世纪初的西印度群RUM字源自当地称兴历为RUMBULLION。朗姆酒的制法是将甘蔗糖渣 或称糖蜜即是生产蔗糖时的残馀品,朗姆酒依储藏年期长短分为两种类型:淡朗姆酒为白朗姆酒,是直接将 蒸馏好的酒调配装瓶,而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再经过橡木桶的储放以令酒色更深,味道口感更 醇,因而有甘庶白兰地之美誉。但深色的朗姆酒并非都称为DARK,亦有标示为GOLD即是储藏年期较短而色泽 金黄的朗姆酒。
br啤酒的主要原料是大麦、蛇麻草(啤酒花又称忽布HOPS)、淀粉(台湾啤酒使用 米)、水。大致 上来说发酵方法可分上酵和下酵,现在各国都采用下酵法,也就是发酵时,温度较低,在发酵后期,酵母 沉淀,所产生的啤酒呈淡金色,口味较重,富有蛇麻草的香味,例如日本的温度较高,酵母不沉而上浮, 啤酒因搀入烧焦的麦芽,色泽较深,酒精含量较高,如英国的产品。
PORTOR:黑啤酒(波打酒)。STOUT:烈性啤酒。ALE:麦酒。酒精成分比LAGER强,比PORTOR弱。BEER:啤酒的总称。在美国及日本的BEER指的是LAGER BEER。 LAGER:淡味啤酒。 BOCK:烈性黑啤酒(多为德国产)。
br威士忌酒(WHISKY)
br前较受欢迎的威士忌酒约有下列五款: 爱尔兰威士忌(IRISHWHISKY) 威士忌 酒的发源地,酒味含带浓郁的大麦香味。 苏格兰威士SCOTCHWHISKY) :原料大 多为麦和各种谷物混合,但也有纯粹采用麦芽酿制的。由于在制酒前 使用草炭熏过麦 芽,因此酒味里都带有厚重的烟熏味为其特色。波旁威士忌( BOURBON WHISKY):是美国最具代表的威士忌酒类型,于肯德基州的波旁镇所 生产,其酿酒原料需用51% 以上的玉米来混合麦或其他谷物。美国威士忌酒类 型中又有以黑麦为主要原料称为 RYEWHISKY,麦和多种谷物混合的BLENDED WHISKY,以及在酿法上独创一格的 TENNESSEESTRAIGHT,即田纳西州以采用焦 炭的枫木滤过后再装于橡木桶内熟成的威士忌酒。加拿大威士忌(CANADIAN WHISKY):较其他威士忌酒轻 爽,芳香的特 色来自于裸麦和玉米连续蒸馏后再经调混合而成。加拿大 于1920年开始大量生产威士忌酒。 日本威士忌(JAPANESE WHISKY): 款式很多,其酒味近似苏格兰威士忌酒 ,只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源于公元1871年,明治4年是维新运动的成果之 一,而最早量产威 真正忌酒的厂商SUNTORY三多利即是最具代表的品牌。
br葡萄酒主要分为以下几类: 1、不起泡的葡萄酒度 平常人所说的 TABLEWINE即是指这一类型,即把葡萄压榨为果汁再加上酵母来发酵 , 使其葡萄中的糖分分解为二氧化碳和酒精,然后把二氧化碳挥发掉 即 为WINE,酒精浓度9度-17度,分红,白,玫瑰三种。 红酒(RED W INE):把黑葡萄压榨连同果皮一起来发醇,由于果皮所含色素会渗 入 酒中,故成为红葡萄酒,但依其品种的不同而有紫红色,鲜红色, 淡 红色等等。 白酒(WHITE WINE):以白葡萄(黄、绿系)为主,如用 黑葡萄来做也可,去掉果柄、果皮再加以压榨,取其果汁来做, 颜色有无色透明、青、淡 黄、琥珀、黄金色等等。 玫瑰色葡萄洒 (ROSE WINE):把红葡萄连果皮一起拿来发酵, 发酵时再竖果皮, 或把红,白混合发酵,或把已做好的白酒用红葡萄皮来浸。 2、起泡的葡萄酒(SPARKLING WINE) 其制造方式和WINE大致相同 ,WPARKLING WINE是在 起泡沿未完全终止时即拿来装瓶,使其在瓶 中发酵第二次,所以会朦胧 一些残存的二氧化 碳,因此开瓶之后会剧 烈的起泡,其酒精浓度为9度-14度。只有在法国香槟区所产的才可 称为香槟酒CHAMPAGNE。 3、强化性酒精葡萄酒(FORTIRIED WINE) 把压榨后的果汁加酵母 等其 发酵时再添加白兰地,使其停止发酵,如此可使葡萄的糖分保留 在酒中, 因此是含有甜味的葡萄酒,酒精浓度14度-24度。西班牙雪莉酒SHERRY最有名。 4、混合型葡萄酒-加香料(MIXED WINEAROMATIZED) 这种是把 WINE加上药草,香料,色素等配合而成,例如意大利和法国所产的苦 艾酒(即威末酒VERMOUTH),即先把艾草,基纳树皮浸在酒里。
br虽然BRANDY白兰地一词可泛称所有的水果蒸馏酒,但市面上所卖的白兰地酒大多数是用葡萄蒸 馏成的。目前世界上有很能多地方生产白兰地酒,但最负盛名 的两大白兰地酒产地干邑区(COGNAC) 和雅玛邑区(ARMAGNAC)却都位于法国的西南边,因此法国可谓目前公认最优秀的白兰地王国。白兰地 酒(亦有称作拔兰地酒)的优劣、价格的高低大都依酒的储藏长短而定,即是指酒水装于橡木桶内 作长时间窖藏。以法国干邑区为例,其陈年等级可概分为三星级:最少 需窖藏三年以上 V S O P级:需窖藏五年以上 NAPOLEON级:需窖藏六 年以上XO级:需窖藏七年以上甚至更久另外,还有些采用特别调配方式 酿制或标榜有窖藏数十年的超龄白兰地酒,这类白兰地酒的年份是属于 非制式的独家纪念等级酒龄,例如人头马牌(REMYMARTIN)的路易十三 (LOUISXIII)等级,或轩尼斯牌(HENNESSY)的天堂鸟PARADIS)等级等。
